Quelques tomates 🍅 à passer , et hop un excellent coulis de tomates au congélateur
Forum Quelles recettes avez-vous fait aujourd'hui avec votre thermomix?
Hier : bouillon légumes improvisé
Aujourd'hui :
Tomates provençales et coulis aux abricots

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le gâteau que je n'ai pas mangé...
était composé de 2 disques réalisés jeudi soir pour mon pot de départ du vendredi, l'un à la chicorée et l'autre vanille-citron combava, avec une gelée au cacao amer, une ganache chocolat noir-whisky-gingembre confit et du pralin
L'affluence, les absences dans le personnel, une livraison en retard pour cause d'accident, les urgences inadaptées d'un boss pas à la hauteur, ne nous ont pas laissé le temps d'y toucher, et j'ai dit à la collègue présente de se l'emporter s'ils ne l'entamaient pas le samedi.
Il me restait les parties bombées des gâteaux, un peu de ganache et de pralin, de quoi faire un sandwich...
Un panier plein de tomates à traiter aujourd'hui
Bon après-midi à toutes !

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Oeufs mimosa, livre "A table...."

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Clafoutis au fromage blanc, rhubarbe, safran Plateforme Cookidoo livret "Clafoutis déclinaisons sucrées et salées"
Super léger

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https://www.espace-recettes.fr/patisseries-sucrees-recettes/croquants-de-cordes/vrnn5yhp-384aa-825374-cfcd2-c8dcx9r5
250g de sucre seulement

Pain cocotte farine blanche

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1 pain cocotte farine blanche/farine pain viking

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Poireaux sauce citron aux oeufs recette de Ladydith
Pain cocotte aux céréales
Pain cocotte farine blanche
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https://www.espace-recettes.fr/desserts-confiseries-recettes/creme-anglaise-en-panacotta/wglc7sce-64504-403728-cfcd2-lid65gl2
Et coulis d'abricot
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https://www.espace-recettes.fr/patisseries-sucrees-recettes/tartes-au-sucre-aux-fruits-dete/rkyb5z67-7cb50-023187-cfcd2-tkbcduic
Aux mirabelles
Waouhhhhh !!!!!
Pain cocotte farine blanche

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https://www.espace-recettes.fr/desserts-confiseries-recettes/creme-anglaise-en-panacotta/wglc7sce-64504-403728-cfcd2-lid65gl2
Et coulis d'abricot

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https://www.espace-recettes.fr/patisseries-sucrees-recettes/tartes-au-sucre-aux-fruits-dete/rkyb5z67-7cb50-023187-cfcd2-tkbcduic
Aux mirabelles


Ce midi
Salade poivrons concombre et radis du livre "recettes rapides "
http://mariebel.over-blog.com/2017/08/moules-et-poireaux-sauce-lady.html
Avec 700g de blancs de poireaux, seulement... Délicieux


Petits pâtés de chou fleur allégés
Et des jolycrémes aux spéculos
Hier : choufleur vapeur
Aujourd'hui : GRATIN D'AUBERGINE AU THON (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31 la 3ème fois
Bouillon de légumes par ma maman
Semoule au lait
gateau aux noix (démoulage laborieux)
http://mariebel.over-blog.com/2017/08/moules-et-poireaux-sauce-lady.html
Fait les poireaux sans les moules
Super bons
Sitõt dit, sitôt fait Marie! 😉
HIER :
http://isabelledenimal.over-blog.com/2014/07/petits-savarins-aux-nectarines-vanille-et-agrume.html
Aux mirabelles... Recette X2

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http://cookingjulia.blogspot.fr/2014/08/gateau-moelleux-aux-groseilles.html

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CE JOUR :
Pain cocotte farine blanche/farine pain complet

Recette de Rozableue
Très très bon...

http://mariebel.over-blog.com/2017/08/moules-et-poireaux-sauce-lady.html
Fait les poireaux sans les moules
Super bons
Aujourdhui
moussaka
Et en dessert clafoutis à la rhubarbe
Gnocchi à la ricotta : un délice
ficelle apéro (chorizo/emmenthal)
pain au chocolat brioché
Hier :
Rillettes de grattons
Soupe poireaux/radis noir by Marina.S on www.espace-recettes.fr
Pain cocotte, livre "Pains et viennoiseries"

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Gougères, livre "A table...."

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http://isabelledenimal.over-blog.com/2016/10/mousse-de-thon-legere-de-mon-amie-claude.html

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Tarte aux mirabelles

Dimanche soir
salade aubergines sauce au yaourt
jai remplacé le boulgour par du riz
recette du dernier magazine
Hier :
Confiture abricot menthe - Nathalie O.
Confiture de pêches - Christiane C.
Velouté vert au radis noir by Marina.S on www.espace-recettes.fr
meilleur que d'habitude j'ai mis plus de pdt pas de tartare mais un peu de beurre et de la crème.
http://www.recettes-economiques.com/recettes/vinaigrette-allegee-au-thermomix/
15g de maïzena seulement....

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http://isabelledenimal.over-blog.com/2014/07/flan-patissier-aux-abricots.html
Aux prunes

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https://www.espace-recettes.fr/desserts-confiseries-recettes/mousse-davocat-aux-framboises/y6btcnhg-384aa-398265-cfcd2-amewbivv
En 1/2 part.... Délicieux

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Prépa pour yaourtière.....
Moules au roquefort et ce midi sauce safran de l'espace recettes
Tarte tomates cerises comté et caviar d'aubergine
https://www.espace-recettes.fr/tartes-et-tourtes-salees-pizzas-recettes/tarte-aux-tomates-cerises-comte-et-caviar-daubergine/bfz401a2-6a44c-046758-cfcd2-mf38fw1a

Ce soir j'ai fait du velouté de courgettes, tomates, aubergines et poivrons pour passer des légumes qui commençaient a s'abimer et hop direct au congélateur....
Et des compotes pommes prunes abricots
Mille feuille avocat saumon
https://www.espace-recettes.fr/entrees-recettes/mille-feuilles-avocat-saumon/3n6jar82-64504-457926-cfcd2-h5lv7dha
Gâteau invisible aux courgettes et feta
https://www.cookomix.com/recettes/gateau-invisible-aux-courgettes-thermomix/
Bonjour,
poulet basquaise du livre "recettes au quotidien " un peu modifiée car comme c'est la saison des légumes, j'ai mis courgettes et aubergines en plus. Par contre je n'avais que des aiguillettes de poulet. Elles sont en charpie. J'aurais du mettre le fouet.
Hier :
rillettes de truite fumée au fromage frais by lamouette39 on www.espace-recettes.fr
j'ai mis des harengs fumés à la place
Velouté de pdt et choux blanc by cuicui29 on www.espace-recettes.fr

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https://www.espace-recettes.fr/desserts-confiseries-recettes/compote-de-pommes-coings-aux-epices-sans-epluchage/112s2nsb-384aa-041975-cfcd2-8fvkqung
Poires/rhubarbe et un jus de citron.....

Tout est très bon....mis sous vide pour apéro samedi soir...
Aujourd'hui :
Taboulé rapide
https://www.espace-recettes.fr/entrees-recettes/taboule-rapide/rdv7ebi8-f42c6-849072-cfcd2-252c4c1p

http://isabelledenimal.over-blog.com/2017/05/petits-pains-au-lait-chocolat-tm5.html
Très simple à faire, super moelleux !

Trop bon , servie avec du riz....