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Taboulé rapide


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Ingrédients

6 portion/s

Semoule

  • 300 gramme semoule de couscous moyenne
  • 50 gramme huile d'olive, 1/2 Gobelet
  • 1 citron, juste le jus
  • 50 gramme d'eau, 1/2 Gobelet
  • 1 c. à café rase sel fin

Garniture

  • 1 gros oignon blanc nouveau
  • 10 feuilles de menthe fraîche lavée
  • 1 poivron, couleur au choix ;)
  • 4 tomates
  • 1 Comcombre, épluché 1 rang sur 2

Finition

  • 2 feuilles de menthe fraîche lavée
  • 1 quartier de citron
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

    Semoule
  1. Peser les 300g de semoule de couscous Moyen.

    Ajouter 1/2 gobelet d'huile d'olive, 1 gobelet d'eau , 1 c à c de sel fin et le jus d'un citron.

    Mélanger le tout 15 sec/vitesse 4.

    Débarraser et reserver dans un saladier.

  2. Garniture
  3. Eplucher et couper en 2 un gros oignon frais nouveau.

    Le mettre dans le Closed lid 5 sec/vitesse 5, avec une dizaine de feuilles de menthe fraiches.

    Racler les parois avec la spatule de façon à rassembler le tout dans le fond du Closed lid.

    Incérer dans le Closed lid le poivron coupé en 4 et épépiné.

    Programmer 4 sec/vitesse 5.

    Racler les parois avec la spatule de façon à rassembler le tout dans le fond du Closed lid.

    Ajouter les tomates coupées en 4 et le comcombre épluché un rang sur 2.

    Programmer 5 sec/vitesse 5.

    Racler les parois avec la spatule de façon à rassembler le tout dans le saladier avec la semoule.

     

  4. Finition
  5. Mélanger copieusement et reserver au frais 1/2 heure avant de consommer .

    Décorer d'une belle feuille de menthe et d'un quartier de citron .

     

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

Vous pouvez ajouter des raisins de corinthe, du mais en grains, des cubes de blancs de poulets cuit ... tout ce dont vous avez envie à l'étape de la finition.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Manque de saveurs je rajouterai plus d’epices La...

    Soumis par perline65 le 18. août 2018 - 10:02.

    Manque de saveurs je rajouterai plus d’epices La prochaine fois. Rapide à faire mais ce n’est pas la meilleure recette à mon goût.

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  • Très bonne recette qd on veut faire vite, bonnes...

    Soumis par cajou91 le 17. août 2018 - 17:15.

    Très bonne recette qd on veut faire vite, bonnes proportions, je remplace l eau par de l huile d olive supplémentaire.

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  • Avec cette recette, c'est tellement simple de...

    Soumis par SabDoKiRoElOl le 12. août 2018 - 16:12.

    Avec cette recette, c'est tellement simple de faire son taboulé ! Et succès garanti !! Adaptation de la recette à mes goûts ...pas d'eau ; l'eau des légumes suffit amplement . Pas d'huile non plus ; pour le côté light et nature. Utilisation de la semoule fine, un régal ça se mange tout seul ! Pour la première fois j'ai suivi un commentaire, à savoir mettre tous les légumes dans le bol et mixer 2s en mode turbo, la coupe est ainsi parfaite !

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  • bon et facile à faire succés garanti à chaque...

    Soumis par cat12 le 7. août 2018 - 12:50.

    bon et facile à faire succés garanti à chaque fois!Smile

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  • fait et rerefait chaque été , par contre je fais...

    Soumis par violetta86 le 4. août 2018 - 19:11.

    fait et rerefait chaque été , par contre je fais la recette la veille et je ne mét pas d'eau très très bon!

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  • Recette faite refaite et rerefaite avec 350g de...

    Soumis par Mamoune051167 le 29. juillet 2018 - 10:51.

    Recette faite refaite et rerefaite avec 350g de semoule et un poivron vert un rouge et un jaune un régal à chaque fois merci

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  • Trop collant,reduire les légumes,ou rajouté de...

    Soumis par nini89 le 25. juillet 2018 - 16:15.

    Trop collant,reduire les légumes,ou rajouté de la semoule!

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  • Super rapide, On goutera demain ...

    Soumis par Sonja57 le 14. juillet 2018 - 17:30.

    Super rapide,Smile On goutera demain Lol
    par contre pas d'eau et coupé les tomates en petits cubes à la main.
    Les poivrons et le concombre dans momo mais 1 après l'autre sinon les poivrons auraient été trop mixé.

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  • Rapide, bon que demander de plus !? Fait sans...

    Soumis par lfbois le 30. juin 2018 - 16:00.

    Rapide, bon que demander de plus !? Fait sans poivrons et sans ajouter d'eau. Très bon, je referais à chaque fois cette recette

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Parfait mais pour la prochaine fois je lirai les...

    Soumis par aurelie209 le 26. juin 2018 - 22:23.

    Parfait mais pour la prochaine fois je lirai les commentaires avant et je ne mettrai pas le verre d'eau!

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  • C'est LA recette que je fais tous les étés !...

    Soumis par Regus le 23. juin 2018 - 08:24.

    C'est LA recette que je fais tous les étés ! Facile, rapide à préparer et très bonne ! Alors pourquoi s'en priver ! Attention à ne pas mixer trop longtemps les légumes et ne pas mettre d'eau dans la semoule, juste le jus des légumes !

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  • Akaisan écrit:...

    Soumis par nathie61 le 22. juin 2018 - 21:23.

    Akaisan écrit:
    CarineB57: donc il ne fait pas mettre les 50g d’eau ou le gobelet comme indiqué dans la recette?

    Personnellement, je ne mets pas d'eau mais je prépare mon taboulé la veille et c'est très bien.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • CarineB57: donc il ne fait pas mettre les 50g...

    Soumis par Akaisan le 22. juin 2018 - 11:00.

    CarineB57: donc il ne fait pas mettre les 50g d’eau ou le gobelet comme indiqué dans la recette?

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • C'est très bon et j'ai fais plus simple.Pour la...

    Soumis par isafost le 17. juin 2018 - 14:16.

    C'est très bon et j'ai fais plus simple.Pour la semoule j ai fais pareil mais pour les légumes j'ai tout mis en même dans le bol et mixer mode turbo 2s.et c'est très bien

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Rapide et très bon. Tout le monde s'est régalé....

    Soumis par Well42 le 11. juin 2018 - 18:16.

    Rapide et très bon. Tout le monde s'est régalé. Merci pour la recette .

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • TabouLe fait reste à goûter demain midi. Rapide...

    Soumis par clofanno 37 le 2. juin 2018 - 20:08.

    TabouLe fait reste à goûter demain midi. Rapide à faireSmile

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  • Krikrifrigoli: c'est marqué 50 g d'eau dans la...

    Soumis par CarineB57 le 30. mai 2018 - 10:36.

    Krikrifrigoli: c'est marqué 50 g d'eau dans la semoule, la 1ère fois j'en ai mis et mon taboulé sentait la flotte

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  • CarineB57:Mais il n'y à pas d'eau dans la recette...

    Soumis par Krikrifrigoli le 23. mai 2018 - 11:49.

    CarineB57:Mais il n'y à pas d'eau dans la recette !!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon par contre je ne met pas du tout d'eau...

    Soumis par CarineB57 le 14. mai 2018 - 10:37.

    Très bon par contre je ne met pas du tout d'eau (perte de saveur)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Taboulé vite fait et très bon! J'ai juste haché...

    Soumis par Ladydith le 9. mai 2018 - 15:23.

    Taboulé vite fait et très bon! J'ai juste haché les legumes les uns apres les autres et qqs sec seulement selon chacun pour ne pas avoir une purée de légumes.
    Tomates prealablement épépinées.
    De la menthe et du persil et un peu de raisins secs.


    Merci...

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  • Très bon taboulé !

    Soumis par mac55 le 8. mai 2018 - 11:59.

    Très bon taboulé !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Fait et refait, en particulier pour les grandes...

    Soumis par Krikrifrigoli le 30. avril 2018 - 09:19.

    Fait et refait, en particulier pour les grandes occasion (fête des voisins, cousinades...) avec 2 grosses poignées de menthe (du jardin).

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Facile à faire, très rafraichissant, un...

    Soumis par virginie09 le 29. avril 2018 - 09:07.

    Facile à faire, très rafraichissant, un incontournable du barbecue.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • vite fait et super bon ce soir je l'ai préparé...

    Soumis par fle08362 le 5. avril 2018 - 20:58.

    vite fait et super bon ce soir je l'ai préparé comme d'habitude et on voit la difference quand on utilise des légumes qui ont poussé dans les serres, résultat de la bouillie ,conclusion j'attend les tomates muries au soleil avec impatienceSmile

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  • Je le fais régulièrement et il est toujours...

    Soumis par navnav le 14. mars 2018 - 18:36.

    Je le fais régulièrement et il est toujours aussi bon et apprécié par toute la famille. Le top, il est rapide à réaliser. Cette recette est dans mes favoris. Merci pour le partage.

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  • Excellente recette ,ma famille à adoré et mes...

    Soumis par cupcakes le 4. mars 2018 - 11:20.

    Excellente recette ,ma famille à adoré et mes amis aussi.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super recette, nous avons adoré ! ...

    Soumis par Mimer le 27. février 2018 - 12:28.

    Super recette, nous avons adoré !
    J'ai juste pris le temps de couper les tomates à la mains ! 😉

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  • Au top même en variant les légumes ! Merci...

    Soumis par kte69 le 11. octobre 2017 - 16:05.

    Au top même en variant les légumes ! Merci beaucoup!

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  • Très bon

    Soumis par Eminat le 11. septembre 2017 - 20:47.

    Très bon

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  • Bonne recette et facile. 👍

    Soumis par isafost le 6. septembre 2017 - 20:14.

    Bonne recette et facile. 👍

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  • RECETTE EXCELLENTE , SIMPLE , RAPIDE ET EFFICACE,...

    Soumis par emmy21 le 3. septembre 2017 - 10:20.

    RECETTE EXCELLENTE , SIMPLE , RAPIDE ET EFFICACE, AVEC PLEIN DE VARIANTES

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Délicieux et rapide à faire !

    Soumis par Colibri1977 le 1. septembre 2017 - 16:30.

    Délicieux et rapide à faire !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super rapide, efficace, il faut savoir arrêter le...

    Soumis par cajou91 le 26. août 2017 - 22:44.

    Super rapide, efficace, il faut savoir arrêter le mixage des légumes à temps pour éviter la purée et c est nickel!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon taboulé et recette rapide, merci !

    Soumis par juju thermomix le 25. août 2017 - 19:31.

    Très bon taboulé et recette rapide, merci !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon taboulé, pas de bouillie de légumes,...

    Soumis par celika le 21. août 2017 - 20:50.

    Très bon taboulé, pas de bouillie de légumes, mais je n ai pas assez relevé, la prochaine fois je rectifie et j ajouté les petits raisins. Merci du partage

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • françoise07:Tout a fait d'accord Françoise , pas...

    Soumis par Gunostash le 20. août 2017 - 04:05.

    françoise07:Tout a fait d'accord Françoise , pas d'eau ! Je l'ai noté aussi : préparer le taboulé pour le lendemain afin qu'il soit gorgé de tous les sucs de légumes . Ainsi ce taboulé sera différent des taboulés à l'eau des supermarchés.

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  • Fait à plusieurs reprises, je mets juste plus de...

    Soumis par chokolla le 18. août 2017 - 17:49.

    Fait à plusieurs reprises, je mets juste plus de menthe. Merci pour le partage Smile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Les légumes mixés comme indiqué étaient en...

    Soumis par ASC1979 le 16. août 2017 - 20:17.

    Les légumes mixés comme indiqué étaient en bouillie. Peu de goût.
    Recette que je ne ferai plus au Thermomix : mieux vaut prendre quelques minutes pour couper les légumes en petits morceaux, ça évitera cette soupe !

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  • Excellent, j'ai juste rajouté des raisins secs....

    Soumis par Berlie le 16. août 2017 - 09:34.

    Excellent, j'ai juste rajouté des raisins secs. Sinon, suivi à la lettre et les légumes ne se sont pas réduits en bouillis. A refaire sans problème. Merci pour le partage.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Fait, reste plus qu'à attendre que toutes les...

    Soumis par Berlie le 15. août 2017 - 11:23.

    Fait, reste plus qu'à attendre que toutes les saveures se mélangent et on goutera ce soir !!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bien. Juste ajouté une quinzaine d'olives...

    Soumis par Cocoprune le 14. août 2017 - 18:53.

    Très bien. Juste ajouté une quinzaine d'olives noires et du poivre

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  • TRES BIEN ...

    Soumis par zboul le 14. août 2017 - 16:36.

    TRES BIEN
    J'ai juste ajouter les tomates a part au vu des autres commentaires

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  • merci pr le partage ce taboulé est extra, rien à...

    Soumis par cricri23 le 12. août 2017 - 10:12.

    merci pr le partage ce taboulé est extra, rien à rajouterWink

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  • Excellente recette de Taboulé...

    Soumis par bellerousse820 le 11. août 2017 - 11:57.

    Cooking 6Excellente recette de Taboulé
    pour ma part rajoue de quelques épices.
    Curcuma et Cumin.
    Merci encore

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  • bonjour bonne recette MAIS: PAS D'EAU !!!!!...

    Soumis par françoise07 le 11. août 2017 - 09:16.

    bonjour bonne recette MAIS: PAS D'EAU !!!!! preferer ajouter un legume de plus :tomate ,courgette.... baucoup de menthe et meme si la recette est bonne :faites la d'avance!!! le matin pour le soir ou le lendemain ,la semoule aura le temps de prendre les differentes saveurs!!!!!

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  • réalisé ce week-end avecdes grillades. Il a plu...

    Soumis par OFER le 7. août 2017 - 17:34.

    réalisé ce week-end avecdes grillades. Il a plu à tous mes invités. Merci pour le partage !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Fait à plusieurs reprises, un regal

    Soumis par Bichonne le 31. juillet 2017 - 12:00.

    Fait à plusieurs reprises, un regal

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  • Tres bien mais il faut mixer un peuplus en final...

    Soumis par bellaa1947 le 27. juillet 2017 - 10:33.

    Tres bien mais il faut mixer un peuplus en final
    15 seconde vitesse 5

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  • Taboulé fait et refait......toujours bon. Pour...

    Soumis par Momone48 le 22. juillet 2017 - 15:38.

    Taboulé fait et refait......toujours bon. Pour éviter que les légumes ne soient réduits en bouillie, je les mixe ensemble 6' vit.5 sauf les tomates (coupées à la main) et j'ajoute à la semoule. Smile Et je trouve que c'est parfait !

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par lamouette39 le 19. juillet 2017 - 16:47.



    super bon !

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

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