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Taboulé rapide


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Ingrédients

6 portion/s

Semoule

  • 300 gramme semoule de couscous moyenne
  • 50 gramme huile d'olive, 1/2 Gobelet
  • 1 citron, juste le jus
  • 50 gramme d'eau, 1/2 Gobelet
  • 1 c. à café rase sel fin

Garniture

  • 1 gros oignon blanc nouveau
  • 10 feuilles de menthe fraîche lavée
  • 1 poivron, couleur au choix ;)
  • 4 tomates
  • 1 Comcombre, épluché 1 rang sur 2

Finition

  • 2 feuilles de menthe fraîche lavée
  • 1 quartier de citron
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

    Semoule
  1. Peser les 300g de semoule de couscous Moyen.

    Ajouter 1/2 gobelet d'huile d'olive, 1 gobelet d'eau , 1 c à c de sel fin et le jus d'un citron.

    Mélanger le tout 15 sec/vitesse 4.

    Débarraser et reserver dans un saladier.

  2. Garniture
  3. Eplucher et couper en 2 un gros oignon frais nouveau.

    Le mettre dans le Closed lid 5 sec/vitesse 5, avec une dizaine de feuilles de menthe fraiches.

    Racler les parois avec la spatule de façon à rassembler le tout dans le fond du Closed lid.

    Incérer dans le Closed lid le poivron coupé en 4 et épépiné.

    Programmer 4 sec/vitesse 5.

    Racler les parois avec la spatule de façon à rassembler le tout dans le fond du Closed lid.

    Ajouter les tomates coupées en 4 et le comcombre épluché un rang sur 2.

    Programmer 5 sec/vitesse 5.

    Racler les parois avec la spatule de façon à rassembler le tout dans le saladier avec la semoule.

     

  4. Finition
  5. Mélanger copieusement et reserver au frais 1/2 heure avant de consommer .

    Décorer d'une belle feuille de menthe et d'un quartier de citron .

     

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

Vous pouvez ajouter des raisins de corinthe, du mais en grains, des cubes de blancs de poulets cuit ... tout ce dont vous avez envie à l'étape de la finition.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • CarineB57:Mais il n'y à pas d'eau dans la recette...

    Soumis par Krikrifrigoli le 23. mai 2018 - 11:49.

    CarineB57:Mais il n'y à pas d'eau dans la recette !!!

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  • Très bon par contre je ne met pas du tout d'eau...

    Soumis par CarineB57 le 14. mai 2018 - 10:37.

    Très bon par contre je ne met pas du tout d'eau (perte de saveur)

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  • Taboulé vite fait et très bon! J'ai juste haché...

    Soumis par Ladydith le 9. mai 2018 - 15:23.

    Taboulé vite fait et très bon! J'ai juste haché les legumes les uns apres les autres et qqs sec seulement selon chacun pour ne pas avoir une purée de légumes.
    Tomates prealablement épépinées.
    De la menthe et du persil et un peu de raisins secs.


    Merci...

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  • Très bon taboulé !

    Soumis par mac55 le 8. mai 2018 - 11:59.

    Très bon taboulé !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Fait et refait, en particulier pour les grandes...

    Soumis par Krikrifrigoli le 30. avril 2018 - 09:19.

    Fait et refait, en particulier pour les grandes occasion (fête des voisins, cousinades...) avec 2 grosses poignées de menthe (du jardin).

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  • Facile à faire, très rafraichissant, un...

    Soumis par virginie09 le 29. avril 2018 - 09:07.

    Facile à faire, très rafraichissant, un incontournable du barbecue.

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  • vite fait et super bon ce soir je l'ai préparé...

    Soumis par fle08362 le 5. avril 2018 - 20:58.

    vite fait et super bon ce soir je l'ai préparé comme d'habitude et on voit la difference quand on utilise des légumes qui ont poussé dans les serres, résultat de la bouillie ,conclusion j'attend les tomates muries au soleil avec impatienceSmile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Je le fais régulièrement et il est toujours...

    Soumis par navnav le 14. mars 2018 - 18:36.

    Je le fais régulièrement et il est toujours aussi bon et apprécié par toute la famille. Le top, il est rapide à réaliser. Cette recette est dans mes favoris. Merci pour le partage.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellente recette ,ma famille à adoré et mes...

    Soumis par cupcakes le 4. mars 2018 - 11:20.

    Excellente recette ,ma famille à adoré et mes amis aussi.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super recette, nous avons adoré ! ...

    Soumis par Mimer le 27. février 2018 - 12:28.

    Super recette, nous avons adoré !
    J'ai juste pris le temps de couper les tomates à la mains ! 😉

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Au top même en variant les légumes ! Merci...

    Soumis par kte69 le 11. octobre 2017 - 16:05.

    Au top même en variant les légumes ! Merci beaucoup!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon

    Soumis par Eminat le 11. septembre 2017 - 20:47.

    Très bon

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonne recette et facile. 👍

    Soumis par isafost le 6. septembre 2017 - 20:14.

    Bonne recette et facile. 👍

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  • RECETTE EXCELLENTE , SIMPLE , RAPIDE ET EFFICACE,...

    Soumis par emmy21 le 3. septembre 2017 - 10:20.

    RECETTE EXCELLENTE , SIMPLE , RAPIDE ET EFFICACE, AVEC PLEIN DE VARIANTES

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Délicieux et rapide à faire !

    Soumis par Colibri1977 le 1. septembre 2017 - 16:30.

    Délicieux et rapide à faire !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super rapide, efficace, il faut savoir arrêter le...

    Soumis par cajou91 le 26. août 2017 - 22:44.

    Super rapide, efficace, il faut savoir arrêter le mixage des légumes à temps pour éviter la purée et c est nickel!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon taboulé et recette rapide, merci !

    Soumis par juju thermomix le 25. août 2017 - 19:31.

    Très bon taboulé et recette rapide, merci !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon taboulé, pas de bouillie de légumes,...

    Soumis par celika le 21. août 2017 - 20:50.

    Très bon taboulé, pas de bouillie de légumes, mais je n ai pas assez relevé, la prochaine fois je rectifie et j ajouté les petits raisins. Merci du partage

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  • françoise07:Tout a fait d'accord Françoise , pas...

    Soumis par Gunostash le 20. août 2017 - 04:05.

    françoise07:Tout a fait d'accord Françoise , pas d'eau ! Je l'ai noté aussi : préparer le taboulé pour le lendemain afin qu'il soit gorgé de tous les sucs de légumes . Ainsi ce taboulé sera différent des taboulés à l'eau des supermarchés.

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  • Fait à plusieurs reprises, je mets juste plus de...

    Soumis par chokolla le 18. août 2017 - 17:49.

    Fait à plusieurs reprises, je mets juste plus de menthe. Merci pour le partage Smile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Les légumes mixés comme indiqué étaient en...

    Soumis par ASC1979 le 16. août 2017 - 20:17.

    Les légumes mixés comme indiqué étaient en bouillie. Peu de goût.
    Recette que je ne ferai plus au Thermomix : mieux vaut prendre quelques minutes pour couper les légumes en petits morceaux, ça évitera cette soupe !

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  • Excellent, j'ai juste rajouté des raisins secs....

    Soumis par Berlie le 16. août 2017 - 09:34.

    Excellent, j'ai juste rajouté des raisins secs. Sinon, suivi à la lettre et les légumes ne se sont pas réduits en bouillis. A refaire sans problème. Merci pour le partage.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Fait, reste plus qu'à attendre que toutes les...

    Soumis par Berlie le 15. août 2017 - 11:23.

    Fait, reste plus qu'à attendre que toutes les saveures se mélangent et on goutera ce soir !!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bien. Juste ajouté une quinzaine d'olives...

    Soumis par Cocoprune le 14. août 2017 - 18:53.

    Très bien. Juste ajouté une quinzaine d'olives noires et du poivre

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • TRES BIEN ...

    Soumis par zboul le 14. août 2017 - 16:36.

    TRES BIEN
    J'ai juste ajouter les tomates a part au vu des autres commentaires

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • merci pr le partage ce taboulé est extra, rien à...

    Soumis par cricri23 le 12. août 2017 - 10:12.

    merci pr le partage ce taboulé est extra, rien à rajouterWink

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellente recette de Taboulé...

    Soumis par bellerousse820 le 11. août 2017 - 11:57.

    Cooking 6Excellente recette de Taboulé
    pour ma part rajoue de quelques épices.
    Curcuma et Cumin.
    Merci encore

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  • bonjour bonne recette MAIS: PAS D'EAU !!!!!...

    Soumis par françoise07 le 11. août 2017 - 09:16.

    bonjour bonne recette MAIS: PAS D'EAU !!!!! preferer ajouter un legume de plus :tomate ,courgette.... baucoup de menthe et meme si la recette est bonne :faites la d'avance!!! le matin pour le soir ou le lendemain ,la semoule aura le temps de prendre les differentes saveurs!!!!!

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  • réalisé ce week-end avecdes grillades. Il a plu...

    Soumis par OFER le 7. août 2017 - 17:34.

    réalisé ce week-end avecdes grillades. Il a plu à tous mes invités. Merci pour le partage !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Fait à plusieurs reprises, un regal

    Soumis par Bichonne le 31. juillet 2017 - 12:00.

    Fait à plusieurs reprises, un regal

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Tres bien mais il faut mixer un peuplus en final...

    Soumis par bellaa1947 le 27. juillet 2017 - 10:33.

    Tres bien mais il faut mixer un peuplus en final
    15 seconde vitesse 5

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  • Taboulé fait et refait......toujours bon. Pour...

    Soumis par Momone48 le 22. juillet 2017 - 15:38.

    Taboulé fait et refait......toujours bon. Pour éviter que les légumes ne soient réduits en bouillie, je les mixe ensemble 6' vit.5 sauf les tomates (coupées à la main) et j'ajoute à la semoule. Smile Et je trouve que c'est parfait !

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par lamouette39 le 19. juillet 2017 - 16:47.



    super bon !

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

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  • tigry: je suis contente que quelqu'un soit...

    Soumis par tigry le 15. juillet 2017 - 21:14.

    tigry: je suis contente que quelqu'un soit d'accord avec moi et je vous en remercie, avant je le faisais à la mode Tuperware, c'était un peu long effectivement mais nettement meilleur. Enfin si des personnes se trouvent contente de cette recette tant mieux, mais pour ma part je ne referai pas. Bonne fin de soirée et bon dimanche.

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  • recette râté... je deconseille

    Soumis par laurette9876543210 le 15. juillet 2017 - 19:12.

    recette râté... je deconseille

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  • Bonjour merci pour cette recette Que je fais...

    Soumis par Calie34 le 13. juillet 2017 - 15:53.

    Bonjour merci pour cette recette Que je fais souvent en ete .elle se rapproche de ma recette Que j'effectuais avant momo .
    le seul changement Que je fais c'est de couper à la main , des cubes de tomates et un poivron afin d'avoir quand même de la mâche . Je rajoute un peu de coriandre aussi

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  • Très bon et rapide merci

    Soumis par daphnoir le 12. juillet 2017 - 17:48.

    Très bon et rapide merci

    Gigi

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  • Délicieux taboule merci

    Soumis par Cicci7680 le 11. juillet 2017 - 20:47.

    Délicieux taboule merci

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par lamouette39 le 9. juillet 2017 - 08:25.



    👍👍👍

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

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  • J'aime beaucoup cette version, et pour une fois je...

    Soumis par Bestla le 6. juillet 2017 - 19:45.

    J'aime beaucoup cette version, et pour une fois je vais vite pour préparer un taboulet. Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J ai suivis la recette pour la preparation , et...

    Soumis par cici38 le 5. juillet 2017 - 07:18.

    J ai suivis la recette pour la preparation , et pour les ingredients j ai juste pas mis de concombres.
    Au top mon saladier est vite partie . au top !!merci!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super recette !! J'ai simplement ajouter une...

    Soumis par joper38 le 4. juillet 2017 - 18:14.

    Super recette !! J'ai simplement ajouter une tomate en plus car ma menthe maison est assez forte, et des raisins sec 😉

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  • Recette teste et approuve par toute la famille...

    Soumis par nath du 88 le 26. juin 2017 - 16:52.

    Recette testée et approuvée par toute la famille.
    J ai suivi la recette à la lettre et c était parfait
    Je l adopte!!

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  • Jai accommod ma faon et jen suis contente Mais...

    Soumis par Gunostash le 24. juin 2017 - 04:23.

    J'ai accommodé à ma façon et j'en suis contente . Mais difficile de dire exactement , car j'ai mixé séparément les légumes en surveillant s'ils étaient encore en parcelles et non en bouillie .
    Mais jamais d'eau dans le taboulé ! Il est tellement meilleur gorgé de tout ce qui fait gonfler la semoule avec des arômes et un goût ! (sans l'eau des taboulés de supermarché )
    Merci à hornet57 d'avoir partagé une recette qui était si longue à préparer à la main avant et qui fait gagner tellement de temps

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  • Gunostash Je suis daccord avec vous les lgumes se...

    Soumis par tigry le 20. juin 2017 - 21:12.

    Gunostash: Je suis d'accord avec vous, les légumes se retrouvent en bouillie et ce n'est pas agréable, peut-être faudrait-il mettre le fouet, et encore !! je sais que je le faisais manuellement et c'était mieux, c'est un peu de boulot mais çà vaut le coup. Bonne soirée.

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  • super bon je rajoute du thon et des oeufs

    Soumis par la boulette le 20. juin 2017 - 20:09.

    super bon, je rajoute du thon et des oeufs

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Tres tres bon

    Soumis par paulecla41 le 19. juin 2017 - 18:35.

    Tres tres bon!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette simple et facile faire Jai suivi les...

    Soumis par redlancome le 18. juin 2017 - 18:42.

    Recette simple et facile à faire. J'ai suivi les conseils de rajouter des raisons secs et pour ma petite touche personnelle : des olives noires. ExtraWink

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  • Impeccable sauf que je ne mets pas de poivron

    Soumis par cochips le 17. juin 2017 - 17:01.

    Impeccable sauf que je ne mets pas de poivronSmile

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  • Trs bon Je rajoute des petits raisins secs ...

    Soumis par 1926-2006 le 15. juin 2017 - 12:41.

    Très bon! Je rajoute des petits raisins secs.

    Merci pour le partage.

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