Poulet aux pommes de terre, poivrons et tomates

Modifier

La préparation de la recette

Préparation

Mettre 120g d'oignons coupé 4 et 3 gousses d'ail dans le bol, mixer 5 sec/ vit 5, racler les bords à l'aide de la spatule

Ajouter 1 càs d'huile d'olive dans le bol et rissoler 2 min / 120*/ vit 1

Ajouter 1 càc de sucre, 20g de Concentré de tomates, 400g de concassées de tomates, 1 càs d'origan, 1 càc de sel, 1 pincée de poivre, 1 càs de paprika, 1 cube de bouillon de légumes et 180g d'eau dans le bol.

'Cuire 10 min/ 200*/ vit 1

Mettre 1kg100 de pommes de terre épluchées et coupées en morceaux, 2 poivrons rouges coupées en lanières, 2 tomates coupées en morceaux et 2 carottes épluchées et coupées en rondelles dans un plat allant au four

Verser la sauce tomate sur les pommes de terre et les légumes

Mettre les 4 cuisses de poulet sur le plan de travail

Dans un récipient mettre 2 càc de sel, 1 càs de paprika, 1càc d'ail semoule et 4 càs d'huile d'olive

Badigeonner les cuisses de poulet avec le mélange puis les répartir sur les légumes

Mettre au four pendant 80 min à 200* ( démarrage de la cuisson à froid)