Faite cuire les pâtes dans l'eau bouillante salé. Dans le bol mettre les oignons émincés avec du beurre : 4 min/varoma/fonction mijotage/"Sens de...
Mettre dans le bol les jaunes d'oeufs, le lait, la crème et le sucre. Mélanger 5 sec/vit.4 Racler le fond et les parois du bol, puis...
Préparer la sauce aurore en plaçant tous les ingrédients dans le bol pour 7mn, 90, 3. Placer les quenelles dans un plat à gratin. Les napper de...
1. Laver le fenouil, le couper en deux dans le sens de la hauteur....
Mettre les gousses d’ail dans le bol, mixer 5 s/Vit7Ajouter les pois chiches égouttés, la purée de sésame, l'huile, le jus de citron, le sel,...
Mettre le gruyère dans le "Couvercle verrouillé" et mixer 8 secondes vitesse 8 / réserver Mettre les bouquets de brocolis dans le varoma (ajouter...
Mettre les oignons épluchés et coupés en deux dans le bol après avoir ôté le germe,ajouter les deux gousses d'ail épluchées et dègermées...
Eplucher les asperges (si blanches), les laver et les déposer dans le Varoma . Mettre 500 g d’eau salée dans le bol et poser le Varoma sur le bol....
Placer dans le bol les carottes coupées en gros morceaux et mixer 4 sec / vitesse 5. Ajouter l'eau et programmer 12 mn / 100° / "Vitesse mijotage" ...
Avant tout, faire tremper la gélatine 15min dans un récipient rempli d'eau froide et préparer toutes les pesées d'avance Mettre l'eau, le sucre et...
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