Ingrédients
Salade de pommes de terre au thon
Préparation salade
- 10000 gramme eau
- 1 c. à café rase sel
- 3 oeufs moyens (53-63 g)
- 1000 gramme pommes de terre
- 1 oignon
- 1/2 poivron vert
- 1/2 poivron rouge
- 10 olives noires dénoyautées
- 10 olives vertes dénoyautées
- 280 gramme thon en boîte au naturel
Préparation vinaigrette
- 120 gramme huile d'olive
- 40 gramme vinaigre de vin
- 1 c. à café bombée moutarde
- 2 pincée sel
- 2 pincée poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Varoma -
Panier de cuisson -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre 1000g d'eau et 1 càc de sel dans le bol.
- Ajouter le panier cuisson.
- Mettre 3 œufs dans le panier cuisson
- Ajouter le varoma
- Dépose 1000g de pommes de terres coupées en morceaux dans le varoma et son plateau
Cuire 14 min/ Varoma / vit 1 - Sortir les œufs et replacer le varoma
- Cuire 20 min/ Varoma / vit 1
- Couper les œufs en petits morceaux puis les placer avec les pommes de terre dans un saladier et reserver.
- Mettre 120g d'oignons coupés en morceaux, 1/2 poivron vert et 1/2 poivron rouge en morceaux dans le bol
Mélanger 4 sec/ vit 4 - Transvaser dans le saladier avec les pommes de terre et les œufs.
- Mettre 10 olives noires dénoyautées, 10 olives vertes dénoyautées , 280g de thon émietté, 2 tomates coupées en petits morceaux dans le saladier
- Mettre 120g d'huile d'olive, 40g de vinaigre de vin, 1 càc de moutarde, 2 pincées de sel et 2 pincées de poivre.
Melanger 5 sec/ vit5 - Verser la sauce sur la salade, mélanger bien et placer au frigo.
- Servir froid !
Salade
Vinaigrette
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 6
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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