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Tartare de crevettes , mangue et kiwis


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Ingrédients

4 bouteille/s

Tartare de crevettes , mangue et kiwis

  • 16 Belles crevettes cuites
  • 1 mangue
  • 3 kiwis
  • 1 Citron vert ( le jus )
  • 3 c. à soupe bombée d'huile d'olive
  • 1 c. à café rase d'huile de sésame
  • 1 c. à soupe de sauce soja
  • Quelques brins de cerfeuil ( ou persil )
  • 1 petite échalote
  • Sel et poivre
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La préparation de la recette

  1. Décortiquez les crevettes et détaillez-les en petits morceaux .
    Pelez la mangue , coupez là en petits cubes et ajoutez les aux crevettes .
    Epluchez les kiwis , débitez en un en petits morceaux et ajoutez les au mélange crevettes mangue .

    mettre dans le bol le cerfeuil et le jus de citron vert ainsi que la petite échalote 10 secondes vitesse 6 , renouvelez l'opération si besoin .
    Ajoutez l'huile d'olive , l'huile de sésame et la sauce soja , sel et poivre à votre goût 10 secondes vitesse 2

    mettre la moitié de la vinaigrette dans la salade crevettes , mangue et kiwis et réservez le reste . placez au réfrigérateur

    Coupez les deux autres kiwis en rondelles .

    dressez dans des petites assiettes quelques tranches de kiwis et déposez un peu de tartare de crevettes , mangues et kiwis ( à l'aide d'un emporte pièce si possible ) et arrosez du reste de vinaigrette , décorez de brins de cerfeuil et dégustez frais .
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

C'est une variante de ma recette

https://www.espace-recettes.fr/entrees-recettes/salade-de-crevettes-mangue-et-avocats/15f12q5w-46ac6-573819-cfcd2-79lx60xj

recette trouvée dans un magazine et adaptée à momo


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par claude2 le 25. février 2018 - 02:52.



    Version verrines Wink Love !

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  • merci à vous deux 😘

    Soumis par lamouette39 le 22. février 2018 - 21:08.

    merci à vous deux 😘

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

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  • 5 💚...

    Soumis par claude2 le 24. janvier 2018 - 22:54.

    5 💚



    Trop trop bon Love !
    Et un petit coeur en + pour te remercier de ce délicieux partage, Laeti !

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  • Un pur délice, merci pour la recette

    Soumis par bodrum le 27. décembre 2017 - 18:00.

    Un pur délice, merci pour la recette

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • De rien !

    Soumis par lamouette39 le 24. août 2017 - 18:09.

    De rien !

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • ça m'a l'air super bon, je vais l'essayer ce we,...

    Soumis par momo 35 le 7. août 2017 - 20:07.

    ça m'a l'air super bon, je vais l'essayer ce we, merci pour cette recette

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par lamouette39 le 7. août 2017 - 13:04.



    😍

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

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  • Voilia45 écrit:...

    Soumis par lamouette39 le 1. août 2017 - 20:38.

    Voilia45 écrit:

    Merci Laeti pour cette bonne recette et cette belle présentation.
    C'est très très bon😍😍😍 on a beaucoup aimé 💕💕
    bravo 👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻


    merci ma mel 😘😘😘

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • ...

    Soumis par Voilia45 le 1. août 2017 - 20:16.


    Merci Laeti pour cette bonne recette et cette belle présentation.
    C'est très très bon😍😍😍 on a beaucoup aimé 💕💕
    bravo 👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • zzaZZA écrit:...

    Soumis par lamouette39 le 31. juillet 2017 - 10:50.

    zzaZZA écrit:
    Je vais tester bien sûr!!!! Lol

    😙

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

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  • Je vais tester bien sûr!!!!

    Soumis par zzaZZA le 30. juillet 2017 - 19:13.

    Je vais tester bien sûr!!!! Lol

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