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Temps de préparation
5min
Temps total
30min
Portion
4 portion/s
Niveau
Facile
  • TM 31
published: 12.01.2017
modifié: 16.01.2017

Ingrédients

Anneaux de calamar méditerranéen

  • 300 g d'anneaux de calamars
  • 125 g de tomates cerises
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • persil
  • 1 gousse d'ail
  • 1 trait de vin blanc
  • 1 noix de beurre
  • 2 Cuillères à soupe de sauce tomate, Facultatif juste pour la couleur
  • sel , poivre
  • 350 g de spaghettis

Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
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  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. mettre l'ail et le persil dans le bol 5 secondes vitesse 5 , raclez

    Ajoutez l'huile 3 minutes 100° vitesse 1

    Mettre le fouet

    Ajoutez les tomates cerises entières dans le bol 2 minutes 100° Sens de rotation"Sens de rotation" vitesse 1

    Ajoutez les calamars , le sel et le poivre 20 minutes 100° Sens de rotation"Sens de rotation" vitesse 1

    Mettre le trait de vin blanc par le trou du couvercle au bout de cinq minutes

    Pendant ce temps faites cuire les pâtes

    En fin des cuissons mettre le beurre dans une sauteuse et faire revenir les pâtes quelques secondes puis ajoutez les anneaux de calamars et la sauce tomate si vous le souhaitez et parsemez de persil

Astuce

si la sauce est trop liquide à cause des tomates vous pouvez rajouter une cuillère de fécule de maïs diluée dans un peu d'eau

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Anneaux de calamar méditerranéen

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