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Tarte de mirabelles crème amandine


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Ingrédients

6 personne/s

Pour la pâte sablée

  • 250 g de farine
  • 130 g de beurre mou en morceaux
  • 120 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 œuf

Pour le fond de tarte

  • 100 g de sucre en poudre
  • 100 g de beurre mou en morceaux
  • 100 g de poudre d'amandes
  • 1 œuf
  • 1 sachet de sucre vanillé

Pour les fruits

  • 350 g de mirabelles environs
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

    Pour la pâte sablée
  1. Mettre tous les ingrédients dans le Closed lid, et mixer 10 secondes vitesse 4.

    Sortir la pâte du Closed lid, et la mettre en boule sans la malaxer (ou très légèrement).

    Mettre la pâte dans un moule à tarte moulflex, et l'abaisser avec la paume de main et les doigts en la poussant vers les bords.

    Réserver au frais 30 minutes.

  2. Pour le fond de tarte
  3. Mettre dans le Closed lid le sucre et mixer 10 secondes à vitesse 10 pour le réduire en sucre glace.

    Mettre le beurre, la poudre d'amandes, l'oeuf et le sucre vanillé dans le Closed lid, et mélanger 20 secondes à vitesse 4.

    Etaler la préparation sur le fond de tarte et disposer les mirabelles dénoyautées.

    Faire cuire 30 minutes à 190°

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bon mais trop sucré. J’ai utilisé une...

    Soumis par Estelle.mauchien le 19. août 2018 - 11:49.

    Très bon mais trop sucré. J’ai utilisé une pâte sablée du commerce et les mirabelles du jardin.

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  • Délicieux ! Tout le monde a aimé !

    Soumis par Caroline Moreau le 1. septembre 2017 - 14:09.

    Délicieux ! Tout le monde a aimé !

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par lamouette39 le 7. août 2017 - 20:30.



    pas top , pâteux 😖

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

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  • Toujours pas cuit au bout de 45 minutes j'ai sorti...

    Soumis par Cicci7680 le 9. juillet 2017 - 16:59.

    Toujours pas cuit au bout de 45 minutes j'ai sorti pour manger le lendemain résultat décevant

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  • Une vraie tarte délicieuse ! J ai suivi la...

    Soumis par K-ROL85 le 26. mars 2017 - 19:20.

    Une vraie tarte délicieuse ! J ai suivi la recette à la lettre avec des mirabelles congelées.
    Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette! J'ai remplacé...

    Soumis par bouchon57 le 12. novembre 2016 - 11:59.

    Très bonne recette! J'ai remplacé les mirabelles par des nectarines et mis moins de sucre dans la pâte comme recommandé dans certains commentaires. 100g suffisent. A refaire! Je garde la recette de pâte pour d'autres tartes Smile

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  • je valide excellente recette suivie a la lettre et...

    Soumis par Aure974 le 13. octobre 2016 - 10:43.

    je valide excellente recette suivie a la lettre et la pâte hum un régale merci

    A.A

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  • Absolument délicieux...et la

    Soumis par sannoa le 5. septembre 2016 - 00:22.

    Absolument délicieux...et la pâte trop simple et trop bonne.Merci pour le partage. tmrc_emoticons.;)

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  • Trop riche. Idem trop sucré

    Soumis par isaflo le 28. août 2016 - 21:25.

    Trop riche.

    Idem trop sucré et trop de beurre également pour nous.

    A réessayer en réduisant ces valeurs...

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  • Excellente. Faite avec une

    Soumis par BELLE03 le 28. août 2016 - 10:27.

    Excellente. Faite avec une pâte feuilletée Thermomix (bien sûr).

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  • tres bonne recette, facile

    Soumis par sophiesop71 le 28. août 2016 - 00:11.

    tres bonne recette, facile  et rapide. Recette suivi a la lettre. Merci.

    sophie

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  • Faites hier soir et adorée

    Soumis par famy57 le 23. août 2016 - 06:48.

    Faites hier soir et adorée par le chéri et les enfants

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette suivie a la lettre,

    Soumis par severine nenette le 19. août 2016 - 15:15.

    Recette suivie a la lettre, juste excellent!!!

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  • Faite avec une pâte

    Soumis par ayanami9285 le 12. août 2016 - 17:46.

    Faite avec une pâte feuilletée, recette validée!

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  • Excellent! J'ai cependant mi

    Soumis par OliviaK88 le 18. juillet 2016 - 08:37.

    Excellent! J'ai cependant mi moin de sucre dans le fond de tarte. Comme j'avais plus de mirabelles et que le fond de tarte me paraissait vraiment très "sec", j'ai rajouté un peu de crème liquide et un œuf. C'était parfait! La pâte sablée était une tuerie. Par contre jai laissé 1h au four. 

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  • Excellent! Moins de sucre 80

    Soumis par husa le 17. avril 2016 - 18:49.

    Excellent! Moins de sucre 80 gr  et realiser avec des mirabelles congelées, super résultat. à tester avec d autres fruits doit être excellent.

    merci pour ce partage dans mes favoris

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'ai testé cette recette en

    Soumis par sophie388 le 12. avril 2016 - 22:32.

    J'ai testé cette recette en prenant des mirabelles surgelées et déjà dénoyautées.

    Rien à redire. Très bon !

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  • trop bon je recommande cette

    Soumis par Aure974 le 31. décembre 2015 - 21:13.

    trop bon je recommande cette recette c est vraiment un regale merci 

     

    A.A

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  • bonne recette. Merci pour le

    Soumis par Minetclochette le 3. septembre 2015 - 23:07.

    bonne recette. Merci pour le partage 

    il me restait de la pâte sablée Que j'ai saupoudre sur ma tarte avant de l'enfourner ( façon crumble). Un vrai régal tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne et facile à

    Soumis par Aldoll le 31. août 2015 - 15:37.

    Très bonne et facile à réaliser. Merci.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J ai fait avec la pate sablee

    Soumis par raferti le 26. août 2015 - 00:10.

    J ai fait avec la pate sablee et j ai suivi les com et donc mis moins de sucre et c etait parfait excellent

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  • Juste excellent et pourtant

    Soumis par Alfe le 16. août 2015 - 16:10.

    Juste excellent et pourtant je ne suis pas fan des desserts sucrés, mais là, je me suis régalée, donc je suis surprise des com qui disent qu'il y a trop de sucre !!!! Moi, je l'ai trouvé parfaite (j'ai utilisé une pate feuilletée du commerce que j'avais dans mon frigo.....peut-être que du coup, la pâte éait moins sucrée...et mes mirabelles ne sont pas encore hyper mûres)

    A faire et à refaire !!!!!!!!!!!!!!!!

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  • Très bonne tarte avec moins

    Soumis par chiffonnet le 12. juillet 2015 - 12:24.

    Très bonne tarte avec moins de sucre merci pour cette recette

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  • Préparation à l'amandine trop

    Soumis par Thelilinou le 18. août 2014 - 18:48.

    Préparation à l'amandine trop sucrée à mon goût, en plus du sucre des fruits, à diminuer donc. Mais sinon, très bon mélange.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Tres bonne tarte tout le le

    Soumis par veramapas le 16. août 2014 - 11:47.

    Tres bonne tarte tout le le monde s est regale merci

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  • - de sucre pour moi aussi,si

    Soumis par Dorota le 24. juillet 2014 - 23:01.

    - de sucre pour moi aussi,si non super 

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  • Trop sucré a mon gout.

    Soumis par marie08 le 3. novembre 2013 - 23:09.

    Trop sucré a mon gout. Dommage... j essaierai en reduisant la quantité de sucre

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  • exellent merci

    Soumis par fifi du14 le 24. septembre 2013 - 16:55.

    exellent merci

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  • Merci  . Sur l'instant elle

    Soumis par fabflo le 22. septembre 2013 - 09:22.

    Merci  tmrc_emoticons.;) . Sur l'instant elle parait un peu bourrative mais tout le monde finit sa part quand même tellement que tout le monde aime ça  Big Smile

    Fab et Flo

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  • Merci pour cette recette.

    Soumis par Delle66 le 22. septembre 2013 - 00:41.

    Merci pour cette recette. Tarte excellente. Tout le monde à adoré. Je garde soigneusement la recette pour la refaire l'an prochain !

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