Temps de préparation
0min
Temps total
0min
Portion
8
portion/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Tarte aux fraises sans cuisson
- 70 gramme beurre salé
- 165 gramme biscuits secs, Palets bretons/ spéculos
- 50 gramme sucre
- 1 paquet sucre vanillé
- 1 c. à soupe extrait de vanille
- 250 gramme mascarpone
- 100 gramme fromage blanc, 20% m.g.
- 500 gramme fraises
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre 70g de beurre coupés en morceaux dans le bol et chauffer 2 min 30/60*/vit 1
- Ajouter 165g de biscuits palets bretons et mélanger 10 sec/ vit 5
- Transvaser le contenu du bol dans un moule en silicone ou un cercle de 20 cm de diamètre
- Bien tasser avec une cuillère à soupe
- Reserver au frigo
- Laver et sécher le bol
- Mettre 50g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 càs d'extrait de vanille et pulvériser 10 sec/ vit 10
- Ajouter le fouet
- Ajouter 250g de mascarpone et 100g de fromage blanc, mélanger 1min 20sec/ vit 3
- Verser la crème sur le fond de biscuits et bien étaler à l'aide d'une spatule
- Disposer 500g de fraises lavées, équeutées et coupées en deux sur la préparation
- Servir frais
Préparation
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 6
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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