Forum Quelles recettes avez-vous fait aujourd'hui avec votre thermomix?


19208 réponses | Date de création
Mitonnée light express exotique de fruits de merMitonnée light express exotique de fruits de mer

Trop bon , servie avec du riz....

Pain aux céréales cocottePain aux céréales cocotte

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


Risotto courgettes
clafoutis aux abricots


Bigsmile Expérimentation pour une deuxième tarte rustique aux pêches et amandes...

... et un free-style des courgettes à l'aigre douce de rozableue avec betterave, courgette, carotte et oignon et le reste du sirop des précédentes (où j'avais déjà rajouté du poivron)

@ + Tiphaine

Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama


Pain cocotte farine blanche

Corn

Pain cocotte farine blanche/farine pain viking


Diabolique est mon ange ...

laeti




flaune (à ma façon à moi 😉)



Tarte fine aux courgettes
https://www.espace-recettes.fr/tartes-et-tourtes-salees-pizzas-recettes/tarte-fine-aux-courgettes-et-chevre/rlg36xme-dbc1a-918075-cfcd2-pi5yf726
J'avais remplacé le chèvre par du brebis (en temps qu'éleveurs de brebis, il fallait bien essayer 😉) mais nous avons préféré au chèvre !



Hier :

Confiture de fruits d'été

Quiche aux poireaux et radis roses

Velouté de courgettes et champignons by laura87 on www.espace-recettes.fr



Smile Aujourd'hui

Cookies chocolat noisettesCookies chocolat noisettes

Aujourd'hui :

Brioches de MarieBrioches de Marie




Velouté carottes
joly creme a la vanille
pain cocotte aux céréales
courgettes farcies aux curry


Ce soir couronne légère aux lardons avec carottes et tomate : un régal !
Il me reste de la préparation que je cuirai demain dans des moules individuels.
Merci Jolynoise !


Confitures de mûresConfitures de mûres
Confitures de framboisesConfitures de framboises
Tomates farciesTomates farcies
Tomates farcies

Et des aubergines farcies, et 11 pots de confutures de fraises ( pas pris en photos)

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


Mini cannelés chorizo pour l'apéro de l'espace recettes
https://www.espace-recettes.fr/entrees-recettes/mini-canneles-au-chorizo/9xhp8xeu-d6c88-985071-cfcd2-q7ap1t5v
Puis tarte sans cuisson â la fraise du dernier magazine


Confiture aux abricots
Petits cakes apéros
Gougères


Panna cotta chocolat blanc, coulis chocolat noir
https://www.espace-recettes.fr/desserts-confiseries-recettes/panna-cotta-de-chocolat-blanc-coulis-au-chocolat-noir/427bch01-6a44c-175640-cfcd2-6rrkyugs

Très léger (j'ai utilisé de la crème allégée)




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https://www.espace-recettes.fr/entrees-recettes/petits-clafoutis-davocat-au-roquefort-et-persil/4emtln7g-46ac6-692180-cfcd2-k3tsskzn
Au comté Wink ... Délicieux Love

Corn

http://isabelledenimal.over-blog.com/2014/04/pizzas.html
Avant passage au four...
Une garnie de coulis tomates elleisab, oignons, lardons, champignons, comté râpé
Une 3 frges : mozzarella/chèvre/comté râpé

Corn

http://isabelledenimal.over-blog.com/2014/05/muffins-a-la-rhubarbe.html

Corn

Mousse au chocolat magique, livre "Cuisine rapide"....


Aujourd'hui :
Tomates farcies, pain cocotte et clafoutis aux nectarines et caramel de la plateforme cookidoo : collection clafoutis déclinaisonssucrées et salées

Corn

Corn




Pain cocotte farine blanche/farine pain croustitonic

Corn

http://isabelledenimal.over-blog.com/2015/03/cake-chocolat-amande.html


solmar a écrit:

Bonsoir Tiphaine, pourquoi ton boucher a t il refusé de hacher la viande d'agneau ?

On ne mélange pas le boeuf et l'agneau, il n'a qu'une machine et il lui aurait fallu la nettoyer, je n'ai pas précisé non plus ce que je voulais en faire car il se serait arraché quelques cheveux (on est très classique ici)... il ne faut pas lui dire non plus que tu congèles quelquefois de la viande pour les jours où il n'est pas là ou quand tes horaires ne collent pas avec les siens ; après il s'étonne de ne pas travailler plus Wink

Les 3 pots de courgettes à l'aigre-douce (recette de rozableue) sont fermés et refroidissent, j'ai ajouté du curcuma dans le sirop et je réfléchis à la future utilisation du presqu'1 litre qu'il me reste, sûrement un mix avec une lactofermentation ?

@ + Tiphaine

Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama


Compotée de poivronsCompotée de poivrons

Recette de Jolynoise

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 



Aujourd'hui, cheesecake abricot basilic de Claudine ; recette du dernier magazine Thermomix et moi, et de l'espace recette
https://www.espace-recettes.fr/desserts-confiseries-recettes/le-cheesecake-abricot-basilic-de-claudine/jkd12ju8-e6628-074358-cfcd2-tpr8sh9g


Tiphaine46 a écrit:

Smile Bonjour,

Hier, suite au refus du boucher de me faire de la viande hachée d'agneau, j'ai mis Momo à contribution pour l'élaboration de la farce agneau-quinoa-cumin pour 3 barquettes de tomates farcies => au congélateur.
Le reste de la farce a été utilisée pour une courgette farcie cuite au four.
Pulpe et chapeaux des tomates + partie centrale de la courgette + jus des courgettes au sel + 1 càs de farine, sel et poivre => une sauce express pour légumes varoma.
Deuxième phase des courgettes à l'aigre douce de rozableue =>

Ce matin, jus multivitaminé quasi habituel =>

Bon après-midi !

Bonsoir Tiphaine, pourquoi ton boucher a t il refusé de hacher la viande d'agneau ?

Corinne Corn

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Ces derniers jours :
- risotto de la clef (et du livre ma cuisine au quotidien)
- salade originale et rapide pomme betterave comté
https://www.espace-recettes.fr/entrees-recettes/salade-originale-et-rapide-pomme-betterave-comte/erkubqa1-b8a36-345091-cfcd2-2axprjmb
... pas de photo, tout à été mangé...


Lait de vache bouilli

flan patissier au chocolat (de delph37), sans la pate brisée

mousse au chocolat

courgettes farcies tomates et curry (de Lamouette39)


Amélie