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tarte fine aux courgettes et chèvre


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Ingrédients

4 portion/s

tarte fine aux courgettes et chèvre

  • 150 gramme farine de blé
  • 75 gramme beurre en morceaux
  • 1 c. à café rase sel
  • 50 gramme eau
  • 1 c. à soupe rase vinaigre balsamique
  • 1 courgette
  • 2 oeufs
  • 1 chèvre (type petit billy)
  • sel poivre
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Réalisez une pâte brisée à partir de la recette de la clé.

    Préchauffez le four à 180 degrés
    Etalez la pâte dans un plat à tarte. La piquer avec une fourchette.

    Rincez la courgette, l'essuyer, retirez les extrémités et coupez en fines rondelles puis les plonger 3 minutes dans l'eau bouillante.
    Les égoutter.
    Mettre dans le bol les oeufs, le chèvre émietté le sel et le poivre , mixer vitesse 6 20 secondes.
    Garnissez la pâte du mélange, couvrez de courgettes et d'un filet d'huile d'olive.
    Enfounez 30 minutes au four.
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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • crinette70:merci pour vos commentaires

    Soumis par trezir29 le 21. août 2017 - 09:17.

    crinette70:merci pour vos commentaires Wink

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Vraiment trés bonne cette recette!!!! Encore...

    Soumis par crinette70 le 15. août 2017 - 00:06.

    Vraiment trés bonne cette recette!!!! Encore faite cette semaine! J'adore!!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Trés beau et bon ! Avec quelques modiff...

    Soumis par crinette70 le 2. août 2017 - 19:23.

    Trés beau et bon ! Avec quelques modiff
    Pâte brisée réalisé avec environ moitier farine aux céréales
    rajouté du basilic avec oeufs/ chèvre
    puis mis les courgettes crus
    et cuite plus longtemps
    recette à refaire!!

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  • Bonjour trezir29 ,...

    Soumis par rozableue le 8. juillet 2017 - 16:00.

    Bonjour trezir29 ,
    Voici la Tarte fine avec des modifs

    .
    Dans la pâte des herbes de Provence et 2 fromages de chèvre frais Billy.
    Et la courgette crue dessus pour la cuisson
    Plus du poivre et de l'huile d'olive et des herbes de provence
    Un délice .
    Merci pour ta délicieuse recette , simple et rapide

    Fière d'être Bourguignonne Corn Contre la mal bouffe Mixingbowl closed

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  • mangue67:bonjour...

    Soumis par trezir29 le 3. juillet 2017 - 07:38.

    mangue67:bonjour
    petit oubli le vinaigre je le rajoute juste au moment de servir
    bonne journee

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  • Bonjour à quel moment on met le vinaigre...

    Soumis par mangue67 le 2. juillet 2017 - 12:34.

    Bonjour à quel moment on met le vinaigre balsamique ?

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  • Bonjour...

    Soumis par Lev100 le 25. juin 2017 - 17:00.

    Bonjour,

    j'ai réalisé la recette avec une buche de chevre ,et le résultat était tres satisfaisant. Petit gout d'été, légèreté de la garnitude et croustillance du fond.
    Merci pour cette proposition.

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  • rozableuebonjour ...

    Soumis par trezir29 le 22. juin 2017 - 08:00.

    rozableue:bonjour
    oui c'est une chèvre frais et les fines tranches de courgettes sont croquantes après 30 minutes au four
    merci pour vos remarques
    bonne journee

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  • Bonsoir trezir29...

    Soumis par rozableue le 21. juin 2017 - 20:52.

    Bonsoir trezir29.
    Recette dans mes favoris car elle me plait beaucoup
    Par contre pour moi les fines tranches de la courgette , je les mettrai crues .
    Pour le fromage ( petit Billy , c'est du frais )?
    Merci pour le partage

    Love

    Fière d'être Bourguignonne Corn Contre la mal bouffe Mixingbowl closed

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