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MUFFINS COURGETTES ET CAROTTES


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Ingrédients

20 portion/s

  • 400 g de courgettes
  • 150 g de carottes
  • 2 oeufs
  • 120 g de fromage blanc
  • 150 g de farine
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 paquet de levure chimique
  • sel, poivre
  • 1 oignon
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
5

La préparation de la recette

  1. Éplucher un oignon, le couper en 2 le mettre dans le bol et mixer 5 secondes vitesses 5, racler les parois du bol
  2. Mettre les courgettes et les carottes coupé en gros morceaux dans le bol et mixer 10 secondes vitesse 4 puis racler les parois du bol
  3. Ajouter l'huile d'olive et cuire 10 min 90°c vitesse 2 sens inverse
  4. ajouter les autres ingredients et mixer 30 secondes vitesse 4
  5. repartir dans des moules a muffins et cuire au four 40 a 45 min th6 ou 180°c
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

rajouter un peu de farine si cela vous parait trop liquide

vous pouvez aussi mettre des epices type curry

vous pouvez mettre 1 c a soupe de preparation dans les moules mettre du fromage type fete mozzarella etc et remettre dessus 1 a soupe de preparation


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bonne recette à refaire ! cela a plu a...

    Soumis par matheozz10 le 8. août 2017 - 16:01.

    Très bonne recette à refaire ! cela a plu a toute la famile

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  • A tester dès que j'ai des

    Soumis par MARIANNE27 le 23. août 2016 - 15:48.

    A tester dès que j'ai des carottes !

    Marianne membre du club des



    addicts au thermomix

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  • peut se manger chaud comme

    Soumis par mamely72 le 23. août 2016 - 12:45.

    peut se manger chaud comme froid avec une salade ou en apero 

    Amélie

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