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MUFFINS COURGETTES ET CAROTTES


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Ingrédients

20 portion/s

  • 400 g de courgettes
  • 150 g de carottes
  • 2 oeufs
  • 120 g de fromage blanc
  • 150 g de farine
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 paquet de levure chimique
  • sel, poivre
  • 1 oignon
  • 6
    55min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette

  1. Éplucher un oignon, le couper en 2 le mettre dans le bol et mixer 5 secondes vitesses 5, racler les parois du bol
  2. Mettre les courgettes et les carottes coupé en gros morceaux dans le bol et mixer 10 secondes vitesse 4 puis racler les parois du bol
  3. Ajouter l'huile d'olive et cuire 10 min 90°c vitesse 2 sens inverse
  4. ajouter les autres ingredients et mixer 30 secondes vitesse 4
  5. repartir dans des moules a muffins et cuire au four 40 a 45 min th6 ou 180°c
10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

rajouter un peu de farine si cela vous parait trop liquide

vous pouvez aussi mettre des epices type curry

vous pouvez mettre 1 c a soupe de preparation dans les moules mettre du fromage type fete mozzarella etc et remettre dessus 1 a soupe de preparation


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Tres bonne recette ,facile et rapide

    Soumis par tatasy@orange.fr le 27. août 2020 - 11:14.

    Tres bonne recette ,facile et rapide

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  • Très bonne recette à refaire ! cela a plu a...

    Soumis par matheozz10 le 8. août 2017 - 16:01.

    Très bonne recette à refaire ! cela a plu a toute la famile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • A tester dès que j'ai des

    Soumis par MARIANNE27 le 23. août 2016 - 15:48.

    A tester dès que j'ai des carottes !

    Marianne membre du club des



    THERMOMIX FOR EVER

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  • peut se manger chaud comme

    Soumis par mamely72 le 23. août 2016 - 12:45.

    peut se manger chaud comme froid avec une salade ou en apero 

    Amélie

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