3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Clafoutis aux courgettes, tomates cerises et chèvre frais


Imprimer:
4

Ingrédients

0 portion/s

INGREDIENTS

  • 650 g petites courgettes, émincées
  • 100 g lardons salés
  • 80 g oignons jaunes
  • 3 oeufs
  • 60 g Farine sans gluten, (type Schär)
  • 150 g Jus de cuisson des courgettes
  • 20 g poudre d'amandes
  • 100 g fromage frais de chèvre, ou de brebis
  • 20 tomates cerises
  • 12 olives noires
  • 6
    20min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

    La mijotée de courgettes
  1. 1.Mettre l'oignon coupé à gros morceaux et l'ail dans le bol. Mixer 5 s Vit 5.

    2. Ajouter les lardons et faire cuire 5 min, Vit 1, Varoma.

    M3. Ajouter les courgettes émincées, saler, poivrer ajouter des herbes de Provence et faire cuire 15 min, [soft, 100°.

    4. Égoutter les courgettes dans le panier en gardant le jus de cuisson.
  2. L'appareil à clafoutis
  3. 1.Mettre les œufs, la farine et une partie du jus de cuisson des courgettes dans le bol et mixer 10 s, Vit 3.

    2. Ajouter la poudre d'amandes, mixer 10 s, Vit 2.
  4. L'assemblage
  5. 1. Ajouter les courgettes égouttées à l'appareil puis mélanger 20 S, Counter-clockwise operation, Gentle stir setting.

    2. Huiler un plat à gratin ou un plat à tarte. Verser le mélange dedans.

    3. Répartir des petites quenelles de chèvre frais, les tomates cerises (ou à défaut des quartiers de tomates), les olives coupées en lamelles.
  6. La cuisson
  7. 1. Enfourner à four chaud, chaleur brassée, 2ème gradin, TH 200° pendant 30 min.
10
11

Astuce

Se déguste aussi bien chaud que froid avec une salade verte.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • Très bien...

    Soumis par trezir29 le 1. août 2017 - 21:27.

    Très bien
    tres belle recette avec 200g de lard
    belle recette pour l'été
    merci pour le partage

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellente recette merci

    Soumis par nessa1212 le 4. juin 2017 - 17:09.

    Excellente recette, merci.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonne recette. Faite avec du

    Soumis par cindybala le 11. septembre 2016 - 16:33.

    Bonne recette. Faite avec du poisson en papillote, mais sachant qu'il y a des lardons dans le clafouti, le poisson était de trop.

    Merci pour le partage.

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'adore ! C'est léger et très

    Soumis par Snow White le 8. septembre 2016 - 10:30.

    J'adore ! C'est léger et très agréable en été. Je le referais avec plaisir.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent ! Cela fait  4

    Soumis par Miloche76 le 1. septembre 2016 - 21:18.

    Excellent ! Cela fait  4 parts.

    Miloche76

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonjour, pour combien de

    Soumis par mamounezaza le 12. août 2016 - 14:56.

    Bonjour, pour combien de personnes peut ton rester dans ces quantités ?

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon !!

    Soumis par mariaitalia le 11. août 2016 - 20:48.

    Très bon !!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon comme d habitude j

    Soumis par flo041068 le 3. août 2016 - 21:51.

    Très bon comme d habitude j ai pas assez sale masi très léger il soir avec une salade 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Mon premier

    Soumis par Calypso24 le 26. juin 2016 - 13:03.

    Mon premier commentaire...merci Monmimoun!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent !

    Soumis par monmimoun le 24. juin 2016 - 11:20.

    Excellent !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires