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Couronne légère aux lardons


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Ingrédients

6 personne/s

Couronne légère aux lardons

  • 50 g de gruyère
  • 3 oignons ou échalotes
  • 1/2 ou 1 poivron rouge
  • 200 g d allumettes de lardons fumés
  • 10 g d huile d olive (facultatif)
  • 4 oeufs
  • 1 boite de lait concentré non sucré
  • Sel et poivre
  • 1 c. à café rase d herbes de provence, (+ ou - selon les goûts)
5

La préparation de la recette

    Préparation du gruyère
  1. Couper le gruyèreen morceaux et les mettre dans le bol.

    Mixer 5 Sec. Vit. 7

    Réserver.
  2. Préchauffer le four à 200°
  3. L'appareil
  4. Éplucher les oignons (et, ou) les échalotes et les couper en 2.

    Les mettre dans le Couvercle verrouillé et mixer 5 Sec. Vit. 5



    Ajouterles allumettes de lardons
    et l'huile d'olive (facultatif)




    Couper le poivron en petits dés et les ajouter dans le bol.



    Faire revenir 5 mn, à 100°, Vit. 1, Sens de rotation, sans le gobelet !



    Ajouter les oeufs, le lait concentré, le gruyère, les herbes de Provence, le sel et le poivre Vitesse mijotage



    Mélanger le tout 1 mn, Vit. 2
  5. Verser la préparation dans un moule en couronne beurré,

    Faire cuire au four pendant environ 25 mn.
  6. Démouler en retournant le moule sur le plat de service.

    Déguster chaud ou froid, avec une salade....
  7. Régalez-vous Vitesse mijotage
10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
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11

Astuce

Vous pouvez remplacer les oignons par des poireaux, le poivron par d'autres légumes, au gré de votre fantaisie !

Les herbes de Provence peuvent être également remplacées par des herbes aromatiques fraîches !

                 - Vitesse mijotage - Vitesse mijotage - Vitesse mijotage - Vitesse mijotage - Vitesse mijotage - Vitesse mijotage - Vitesse mijotage-

Vous pouvez servir cette couronne aux lardons,  accompagnée d'un coulis de tomates ou d'une compotée de poivrons !

 

 


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • GAU35 écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 1. mai 2020 - 11:56.

    GAU35 écrit:
    Merci pour cette recette.
    Meilleure tiède que froide.

    Merci Gau ... tiède ou froide, pour satisfaire toutes les papilles 😋

    Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

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  • 73genix38 écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 1. mai 2020 - 11:55.

    73genix38 écrit:
    Bonsoir
    Très bonne.
    A la place du poivron, j'ai mis une toute petite boîte de macédoine de légumes. On s'est régalé avec une bonne salade de doucettes du jardin. Aucun problème au démoulage
    Merci Joly pour le partage.
    Bonne nuit à toutes.

    Merci Jacquotte 🤗 une belle variante avec la macédoine de légumes 😊

    Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

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  • Merci pour cette recette....

    Soumis par GAU35 le 7. avril 2020 - 18:11.

    Merci pour cette recette.
    Meilleure tiède que froide.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonsoir...

    Soumis par 73genix38 le 26. février 2020 - 21:12.

    Bonsoir
    Très bonne.
    A la place du poivron, j'ai mis une toute petite boîte de macédoine de légumes. On s'est régalé avec une bonne salade de doucettes du jardin. Aucun problème au démoulage
    Merci Joly pour le partage.
    Bonne nuit à toutes.

    La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...

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  • claude2 écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 13. septembre 2019 - 23:09.

    claude2 écrit:



    Version couronne.... Version mini.... Recette toujours très appréciée 😋😍 !

    Ce jour : blanc de poireau/carotte/poivron....

    💚.......

    Jolie présentation, version mini Claude 👍👍🤗
    Merci pour ton compliment 🥰

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par claude2 le 11. août 2019 - 21:34.




    Version couronne.... Version mini.... Recette toujours très appréciée 😋😍 !

    Ce jour : blanc de poireau/carotte/poivron....

    💚.......

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  • Virginie1717 écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 23. octobre 2018 - 08:21.

    Virginie1717 écrit:
    J'ai fait cette recette avec le lait et la crème et c'était très moyen, les enfants ont détesté, un flop total.
    C'est peut être meilleur avec le lait concentré. Le résultat resemblait à une omelette pleine d'eau .

    Bonjour Virginie,
    Mince, désolée pour toi, je n'ai pas d'explication autre, que celle en effet de la différence du lait utilisé, le lait concentré étant beaucoup plus dense...
    Cette recette a toujours du succès, en principe...
    A réessayer peut être avec le lait adéquat😉...

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  • J'ai fait cette recette avec le lait et la crème...

    Soumis par Virginie1717 le 22. octobre 2018 - 19:42.

    J'ai fait cette recette avec le lait et la crème et c'était très moyen, les enfants ont détesté, un flop total.
    C'est peut être meilleur avec le lait concentré. Le résultat resemblait à une omelette pleine d'eau .

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  • baya0304 écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 16. août 2018 - 22:19.

    baya0304 écrit:
    Excellente recette Smile J'ai rajouté des courgettes. La couronne froide avec une salade, c'est top

    Merci Baya ❣️

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  • Excellente recette J'ai rajouté des courgettes....

    Soumis par baya0304 le 6. août 2018 - 14:46.

    Excellente recette Smile J'ai rajouté des courgettes. La couronne froide avec une salade, c'est top

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  • Jolynoise:...

    Soumis par 73genix38 le 6. août 2018 - 13:49.

    Jolynoise:

    Merci pour votre réponse.
    Mis dans ma liste des recettes à essayer.

    La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonjour Genix, ...

    Soumis par Jolynoise le 6. août 2018 - 09:19.

    Bonjour Genix,
    Merci de l'intérêt que tu portes à ma recette🙂
    L'huile d'olive se met dans le Couvercle verrouillé avec les lardons pour les faire revenir Vitesse mijotage
    Pour remplacer les poivrons, tu peux mettre tout ce que tu aimes : des blancs de poireaux coupés fins, des carottes mixées (5Sec. vit5) au préalable, des tomates séchées, des petits pois...
    Je te conseille de lire les commentaires sous la recette , qui te donneront des idées, pour varier la couronne, en goût et en couleur 😉🤗
    J'espère que tu te régaleras 😊

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  • Bonjour...

    Soumis par 73genix38 le 6. août 2018 - 07:26.

    Bonjour

    Si vous mettez l'huile d'olive, à quel moment l'ajoutez-vous ?
    Par quoi peut-on remplacer le poivron car nous n'aimons pas trop?
    Merci et bonne journée

    La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...

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  • Recette simple, rapide et le p'tit plus, elle se...

    Soumis par chouchouw le 1. août 2018 - 09:15.

    Recette simple, rapide et le p'tit plus, elle se décline à l'infini. Je vais pouvoir m'amuser!!
    Merci pour cette délicieuse recette!

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  • Peg17 écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 30. mai 2018 - 22:06.

    Peg17 écrit:
    On a tous adoré
    merci pour la recette

    Merci Peg 🤗😍

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  • On a tous adoré ...

    Soumis par Peg17 le 9. mai 2018 - 22:01.

    On a tous adoré
    merci pour la recette

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • tigry écrit...

    Soumis par Jolynoise le 9. mai 2018 - 11:56.

    tigry écrit

    est-on obligés de prendre du lait condensé ? une réponse me ferait plaisir, d'avance merci.

    Bonjour Tigry,
    Merci de l'intérêt que tu portes à ma recette❣️
    Le lait concentré peut être remplacė sans problème, comme l'ont fait Gessie et Rozableue .😊
    Voici leur commentaire :


    Soumis par gessie le 14. juin 2016 - 00:34.

    N'ayant pas de lait concentré non sucré, j'ai remplacé par 300g de lait et 100 g de crème fraîche 30%.
    Nous l'avons mangé froid, ce soir, avec une salade. Très bon et rapide à faire.

    Et celui de Frédérique :
    Bonsoir Jolynoise , recette délicieuse , .Merci
    Un délice la couronne , mon mari n'a pas fait attention que j'ai mis de la crème d'Avoine BJORG Bio.. plus digeste et plus légère . A la place du lait concentré.

    ------------------ ------------------
    J'espère que tu te régaleras 😊

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  • est-on obligés de prendre du lait condensé ? une...

    Soumis par tigry le 9. mai 2018 - 08:39.

    est-on obligés de prendre du lait condensé ? une réponse me ferait plaisir, d'avance merci.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • patandco écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 8. mai 2018 - 22:45.

    patandco écrit:
    Merci pour ce partage.

    Recette facile, rapide, très bonne, se réchauffe au micro-ondes avec encore plus de saveur...bref 22/20. Pour moi, thermostat 7 convection naturelle.

    Dans mes « à refaire »

    Waouh 22/20 👍👍👍 ❣️
    Merci Patandco 😊

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  • Recette faite ce soir avec deux blancs de poireaux...

    Soumis par Kélaire le 11. avril 2018 - 21:48.

    Recette faite ce soir avec deux blancs de poireaux et 500g de saumon frais coupé en morceaux

    un délice , l'appareil est vraiment très léger. Merci pour cette recette.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci pour ce partage. ...

    Soumis par patandco le 11. avril 2018 - 09:04.

    Merci pour ce partage.

    Recette facile, rapide, très bonne, se réchauffe au micro-ondes avec encore plus de saveur...bref 22/20. Pour moi, thermostat 7 convection naturelle.

    Dans mes « à refaire »

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  • Voilia45 écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 10. avril 2018 - 22:34.

    Voilia45 écrit:

    😍😍😍😍

    Merci encore à toutes 😍
    Et à toi Mèl, pour ta fidélité ❣️❣️❣️❣️

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  • C'est la 2ème fois que je réalise cette recette,...

    Soumis par loujade le 9. avril 2018 - 09:18.

    C'est la 2ème fois que je réalise cette recette,

    cette fois-ci avec des allumettes de bacon en remplacement des lardons et un peu plus de cuisson.

    Toujours autant appréciée. Merci Joly

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  • ...

    Soumis par Voilia45 le 8. avril 2018 - 20:54.


    😍😍😍😍

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  • Merci, c’était très bon et très facile. À...

    Soumis par patandco le 4. avril 2018 - 22:23.

    Merci, c’était très bon et très facile. À refaire, sans aucun doute!

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  • Excellente recette!...

    Soumis par mamath40 le 29. août 2017 - 20:34.

    Excellente recette!
    Faite avec des courgettes et de la maïzena comme vu dans les commentaires. Dans 2 moules à cake.
    Et ma petite touche personnelle: du chorizo pour compléter mon paquet de lardons de 150g.
    Merci pour cette recette!

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  • 07cathy écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 15. août 2017 - 23:05.

    07cathy écrit:
    Super simple et rapide à faire Mode pétrinMode pétrinMode pétrin
    Accompagnée d'une petite salade, ta couronne a eu beaucoup de succès. A refaire très souvent. Merci Joly Love


    Merci à tou(e)s....❣️
    Et Merci Cathy pour la jolie photo 👍🤗

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  • Très facile et hyper simple pour un repas du...

    Soumis par frejaville le 11. août 2017 - 20:30.

    Très facile et hyper simple pour un repas du soir.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • j'ai préféré cette recette froide que chaude....

    Soumis par syssia le 9. août 2017 - 17:12.

    j'ai préféré cette recette froide que chaude. la prochaine fois, j'essaierai avec d'autres ingrédients genre jambon, chèvre etc...

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  • Rapide à faire, j'ai rajouté 2 petites cougettes...

    Soumis par maga84p le 5. août 2017 - 18:51.

    Rapide à faire, j'ai rajouté 2 petites cougettes et mis du jambon que j'ai préalablement hâché au lieu des lardons. Comme les cougettes rendent de l'eau j'ai aussi mis une cuillère à soupe de maïzena

    Mag  Corn

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  • Super simple et rapide à faire ...

    Soumis par 07cathy le 2. août 2017 - 15:06.

    Super simple et rapide à faire Mode pétrinMode pétrinMode pétrin
    Accompagnée d'une petite salade, ta couronne a eu beaucoup de succès. A refaire très souvent. Merci Joly Love

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Perso j'ai remplacé le poivron par des tomates...

    Soumis par Sanoane le 31. juillet 2017 - 17:06.

    Perso j'ai remplacé le poivron par des tomates cerises !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • daphnoir écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 14. juillet 2017 - 11:50.

    daphnoir écrit:
    très bonne recette et de plus vite fait on c'est régalé, nous on a préféré chaud
    merci

    Merci gigi Et Lourob 😍
    Chaud ou froid... Avec des variantes... Bref à toutes les "sauces" 😀

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  • épices écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 14. juillet 2017 - 11:43.

    épices écrit:
    Impossible de mettre un commentaire depuis un moment ...

    Donc j'ai testé plusieurs variantes (comme les jolycremes à toute les sauces chez nous)

    J'adore ce genre de recette à modifier selon les goûts et le placard

    Merci beaucoup du partageLove


    Merci beaucoup Epices ❣️❣️

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  • très bonne recette et de plus vite fait on c'est...

    Soumis par daphnoir le 13. juillet 2017 - 17:45.

    très bonne recette et de plus vite fait on c'est régalé, nous on a préféré chaud
    merci

    Gigi

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  • Recette suivie agrave la lettre et tregraves bonne...

    Soumis par lourob le 28. avril 2017 - 22:01.

    Recette suivie à la lettre et très bonne je ferais la prochaine avec d'autres ingrédients merci pour ce partage

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  • Impossible de mettre un commentaire depuis un...

    Soumis par épices le 11. mars 2017 - 18:07.

    Impossible de mettre un commentaire depuis un moment ...

    Donc j'ai testé plusieurs variantes (comme les jolycremes à toute les sauces chez nous)

    J'adore ce genre de recette à modifier selon les goûts et le placard

    Merci beaucoup du partageLove

    catherine

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  • joela écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 11. mars 2017 - 14:15.

    joela écrit:
    Très bon


    Merci JoelaLove

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  • Très bon

    Soumis par joela le 27. février 2017 - 20:48.

    Très bon

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • claude2 écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 30. janvier 2017 - 20:02.

    claude2 écrit:
    Petite variante Wink pour cette délicieuse couronne Love...

    Version mini, blanc de poireaux, 3 carottes, un peu de courgette, mixés avec l'oignon... Et ensuite un peu d'huile d'olive....

    Très très appréciées Love !!!!


    Merci à tou(te)sLove

    Et à toi Claude, pour la jolie photo des mini couronnes Vitesse mijotage. très belle présentation Love

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  • Recette très bonne qui n'a pas fait...

    Soumis par titoune70 le 25. novembre 2016 - 01:54.

    Recette très bonne qui n'a pas fait hélas l'unanimité à la maison, mais vu qu'elle m'a franchement plu, je mets les 5 étoiles car elle le mérite Smile

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  • Excellente recette faite dans un moule à...

    Soumis par Samaler le 13. novembre 2016 - 15:01.

    Excellente recette faite dans un moule à cake. Encore meilleur froid que chaud! Avec une salade et un peu de vinaigrette. À refaire

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  • tres bon

    Soumis par domino10 le 15. octobre 2016 - 06:34.

    tres bon

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par claude2 le 14. octobre 2016 - 19:21.

    Petite variante Wink pour cette délicieuse couronne Love...

    Version mini, blanc de poireaux, 3 carottes, un peu de courgette, mixés avec l'oignon... Et ensuite un peu d'huile d'olive....

    Très très appréciées Love !!!!

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  • Je vais tester

    Soumis par domino10 le 14. octobre 2016 - 13:31.

    Je vais tester

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  • Excellente recette ... Voilà plusieurs fois...

    Soumis par Christelle7025 le 3. octobre 2016 - 14:36.

    Excellente recette Love... Voilà plusieurs fois que je la fait et je me rends compte que je n'étais pas encore venue mettre un commentaire ! Je la fais sous forme de cake n'ayant pas le moule approprié... Ce n'est pas dérangeant, elle est vraiment très goutue et plaît à tout le monde à maison. Je profite d'avoir encore du poivron rouge dans le jardin pour la faire Smile. Merci pour le partage Smile

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  • Encore une variante........

    Soumis par Jolynoise le 1. octobre 2016 - 14:13.

    Encore une varianteSmile.....

    Je l'ai refaite cette semaine, avec une petite courgette, ajoutée et mixée en même temps que les oignons, un poivron et quelques petits morceaux de tomates séchées, marinées dans l'huile d'olive Vitesse mijotage

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  • Chanelitou écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 23. septembre 2016 - 18:06.

    Chanelitou écrit:
    TRES BONNE RECETTE ET ORIGINAL. MES INVITES ONT BEAUCOUP AIME. SIMPLE ET RAPIDE. MERCI


    Merci beaucoup ChanelitouLove

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  • TRES BONNE RECETTE ET ORIGINAL. MES INVITES ONT...

    Soumis par Chanelitou le 22. septembre 2016 - 18:13.

    TRES BONNE RECETTE ET ORIGINAL. MES INVITES ONT BEAUCOUP AIME. SIMPLE ET RAPIDE. MERCI

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  • kischia a écrit

    Soumis par Jolynoise le 10. septembre 2016 - 00:20.

    kischia

    Excellentisme! Je ne mattendais à pas aussi bon car je n'avais pas les ingredients qu'il fallait. J'ai fait reste de poulet, tomates séchées, petit pois, moitié creme moitié lait et ct juste trop bon! Merci pour cette délicieuse recette. J'essayerais très vite avec les bons ingrédients, mais en effet la base est extra!

     

    Merci Hélène et Kischia Love

    Je l'ai refaite ce matin, 

     

     

    avec un poivron rouge entier et, comme toi Kischia, quelques  tomates séchées, marinées dans de l'huile d'olive Vitesse mijotage

    J'ai ajouté quelques feuilles de basilic ciselées  tmrc_emoticons.) 

     

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