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Couronne légère aux lardons


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Ingrédients

6 personne/s

Couronne légère aux lardons

  • 50 g de gruyère
  • 3 oignons ou échalotes
  • 1/2 ou 1 poivron rouge
  • 200 g d allumettes de lardons fumés
  • 10 g d huile d olive (facultatif)
  • 4 oeufs
  • 1 boite de lait concentré non sucré
  • Sel et poivre
  • 1 c. à café rase d herbes de provence, (+ ou - selon les goûts)
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

    Préparation du gruyère
  1. Couper le gruyère en morceaux et les mettre dans le bol.

    Mixer 5 Sec. Vit. 7
  2. Préchauffer le four à 200°
  3. L'appareil
  4. Éplucher les oignons (et, ou) les échalotes et les couper en 2.

    Les mettre dans le Closed lid et mixer 5 Sec. Vit. 5



    Ajouter les allumettes de lardons.



    Couper le poivron en petits dés et les ajouter dans le bol.



    Faire revenir 5 mn, à 100°, Vit. 1, Counter-clockwise operation, sans le gobelet !



    Ajouter les oeufs, le lait concentré, le gruyère, les herbes de Provence, le sel et le poivre Gentle stir setting



    Mélanger le tout 1 mn, Vit. 2
  5. Verser la préparation dans un moule en couronne beurré,

    Faire cuire au four pendant environ 25 mn.
  6. Démouler en retournant le moule sur le plat de service.

    Déguster chaud ou froid, avec une salade....
  7. Régalez-vous Gentle stir setting
10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

Vous pouvez remplacer les oignons par des poireaux, le poivron par d'autres légumes, au gré de votre fantaisie !

Les herbes de Provence peuvent être également remplacées par des herbes aromatiques fraîches !

                 - Gentle stir setting - Gentle stir setting - Gentle stir setting - Gentle stir setting - Gentle stir setting - Gentle stir setting - Gentle stir setting-

Vous pouvez servir cette couronne aux lardons,  accompagnée d'un coulis de tomates ou d'une compotée de poivrons !

 

 


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Excellente recette!...

    Soumis par mamath40 le 29. août 2017 - 20:34.

    Excellente recette!
    Faite avec des courgettes et de la maïzena comme vu dans les commentaires. Dans 2 moules à cake.
    Et ma petite touche personnelle: du chorizo pour compléter mon paquet de lardons de 150g.
    Merci pour cette recette!

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  • 07cathy écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 15. août 2017 - 23:05.

    07cathy écrit:
    Super simple et rapide à faire Dough modeDough modeDough mode
    Accompagnée d'une petite salade, ta couronne a eu beaucoup de succès. A refaire très souvent. Merci Joly Love


    Merci à tou(e)s....❣️
    Et Merci Cathy pour la jolie photo 👍🤗

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  • Très facile et hyper simple pour un repas du...

    Soumis par frejaville le 11. août 2017 - 20:30.

    Très facile et hyper simple pour un repas du soir.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • j'ai préféré cette recette froide que chaude....

    Soumis par syssia le 9. août 2017 - 17:12.

    j'ai préféré cette recette froide que chaude. la prochaine fois, j'essaierai avec d'autres ingrédients genre jambon, chèvre etc...

    syssia

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  • Rapide à faire, j'ai rajouté 2 petites cougettes...

    Soumis par maga84p le 5. août 2017 - 18:51.

    Rapide à faire, j'ai rajouté 2 petites cougettes et mis du jambon que j'ai préalablement hâché au lieu des lardons. Comme les cougettes rendent de l'eau j'ai aussi mis une cuillère à soupe de maïzena

    Mag Dough mode

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  • Super simple et rapide à faire ...

    Soumis par 07cathy le 2. août 2017 - 15:06.

    Super simple et rapide à faire Dough modeDough modeDough mode
    Accompagnée d'une petite salade, ta couronne a eu beaucoup de succès. A refaire très souvent. Merci Joly Love

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  • Perso j'ai remplacé le poivron par des tomates...

    Soumis par Sanoane le 31. juillet 2017 - 17:06.

    Perso j'ai remplacé le poivron par des tomates cerises !

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  • daphnoir écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 14. juillet 2017 - 11:50.

    daphnoir écrit:
    très bonne recette et de plus vite fait on c'est régalé, nous on a préféré chaud
    merci

    Merci gigi Et Lourob 😍
    Chaud ou froid... Avec des variantes... Bref à toutes les "sauces" 😀

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  • épices écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 14. juillet 2017 - 11:43.

    épices écrit:
    Impossible de mettre un commentaire depuis un moment ...

    Donc j'ai testé plusieurs variantes (comme les jolycremes à toute les sauces chez nous)

    J'adore ce genre de recette à modifier selon les goûts et le placard

    Merci beaucoup du partageLove


    Merci beaucoup Epices ❣️❣️

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  • très bonne recette et de plus vite fait on c'est...

    Soumis par daphnoir le 13. juillet 2017 - 17:45.

    très bonne recette et de plus vite fait on c'est régalé, nous on a préféré chaud
    merci

    Gigi

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  • Recette suivie agrave la lettre et tregraves bonne...

    Soumis par lourob le 28. avril 2017 - 22:01.

    Recette suivie à la lettre et très bonne je ferais la prochaine avec d'autres ingrédients merci pour ce partage

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Impossible de mettre un commentaire depuis un...

    Soumis par épices le 11. mars 2017 - 18:07.

    Impossible de mettre un commentaire depuis un moment ...

    Donc j'ai testé plusieurs variantes (comme les jolycremes à toute les sauces chez nous)

    J'adore ce genre de recette à modifier selon les goûts et le placard

    Merci beaucoup du partageLove

    catherine

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  • joela écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 11. mars 2017 - 14:15.

    joela écrit:
    Très bon


    Merci JoelaLove

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  • Très bon

    Soumis par joela le 27. février 2017 - 20:48.

    Très bon

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • claude2 écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 30. janvier 2017 - 20:02.

    claude2 écrit:
    Petite variante Wink pour cette délicieuse couronne Love...

    Version mini, blanc de poireaux, 3 carottes, un peu de courgette, mixés avec l'oignon... Et ensuite un peu d'huile d'olive....

    Très très appréciées Love !!!!


    Merci à tou(te)sLove

    Et à toi Claude, pour la jolie photo des mini couronnes Gentle stir setting. très belle présentation Love

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  • Recette très bonne qui n'a pas fait...

    Soumis par titoune70 le 25. novembre 2016 - 01:54.

    Recette très bonne qui n'a pas fait hélas l'unanimité à la maison, mais vu qu'elle m'a franchement plu, je mets les 5 étoiles car elle le mérite Smile

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  • Excellente recette faite dans un moule à...

    Soumis par Samaler le 13. novembre 2016 - 15:01.

    Excellente recette faite dans un moule à cake. Encore meilleur froid que chaud! Avec une salade et un peu de vinaigrette. À refaire

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  • tres bon

    Soumis par domino10 le 15. octobre 2016 - 06:34.

    tres bon

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • (Pas de sujet)

    Soumis par claude2 le 14. octobre 2016 - 19:21.

    Petite variante Wink pour cette délicieuse couronne Love...

    Version mini, blanc de poireaux, 3 carottes, un peu de courgette, mixés avec l'oignon... Et ensuite un peu d'huile d'olive....

    Très très appréciées Love !!!!

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  • Je vais tester

    Soumis par domino10 le 14. octobre 2016 - 13:31.

    Je vais tester

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  • Excellente recette ... Voilà plusieurs fois...

    Soumis par Christelle7025 le 3. octobre 2016 - 14:36.

    Excellente recette Love... Voilà plusieurs fois que je la fait et je me rends compte que je n'étais pas encore venue mettre un commentaire ! Je la fais sous forme de cake n'ayant pas le moule approprié... Ce n'est pas dérangeant, elle est vraiment très goutue et plaît à tout le monde à maison. Je profite d'avoir encore du poivron rouge dans le jardin pour la faire Smile. Merci pour le partage Smile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Encore une variante........

    Soumis par Jolynoise le 1. octobre 2016 - 14:13.

    Encore une varianteSmile.....

    Je l'ai refaite cette semaine, avec une petite courgette, ajoutée et mixée en même temps que les oignons, un poivron et quelques petits morceaux de tomates séchées, marinées dans l'huile d'olive Gentle stir setting

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  • Chanelitou écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 23. septembre 2016 - 18:06.

    Chanelitou écrit:
    TRES BONNE RECETTE ET ORIGINAL. MES INVITES ONT BEAUCOUP AIME. SIMPLE ET RAPIDE. MERCI


    Merci beaucoup ChanelitouLove

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  • TRES BONNE RECETTE ET ORIGINAL. MES INVITES ONT...

    Soumis par Chanelitou le 22. septembre 2016 - 18:13.

    TRES BONNE RECETTE ET ORIGINAL. MES INVITES ONT BEAUCOUP AIME. SIMPLE ET RAPIDE. MERCI

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • kischia a écrit

    Soumis par Jolynoise le 10. septembre 2016 - 00:20.

    kischia

    Excellentisme! Je ne mattendais à pas aussi bon car je n'avais pas les ingredients qu'il fallait. J'ai fait reste de poulet, tomates séchées, petit pois, moitié creme moitié lait et ct juste trop bon! Merci pour cette délicieuse recette. J'essayerais très vite avec les bons ingrédients, mais en effet la base est extra!

     

    Merci Hélène et Kischia Love

    Je l'ai refaite ce matin, 

     

     

    avec un poivron rouge entier et, comme toi Kischia, quelques  tomates séchées, marinées dans de l'huile d'olive Gentle stir setting

    J'ai ajouté quelques feuilles de basilic ciselées  tmrc_emoticons.) 

     

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  • Excellentisme! Je ne

    Soumis par kischia le 7. septembre 2016 - 11:02.

    Excellentisme! Je ne mattendais à pas aussi bon car je n'avais pas les ingredients qu'il fallait. J'ai fait reste de poulet, tomates séchées, petit pois, moitié creme moitié lait et ct juste trop bon! Merci pour cette délicieuse recette. J'essayerais très vite avec les bons ingrédients, mais en effet la base est extra!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • A défaut de moule couronne ,

    Soumis par joyce le 1. août 2016 - 20:26.

    A défaut de moule couronne , fait dans un moule à cake .

    Aussi bon Big Smile

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  • sosso19 a écrit : trés trés

    Soumis par Jolynoise le 29. juillet 2016 - 00:58.

    sosso19

    trés trés bonne recette , à faire avec des ingrédients différents. trop envie de tester avec du saumon tmrc_emoticons.;)

    Pour nous recette suivie à la lettre sauf pour le lait concentré, j'ai suivi les conseils et j'ai mis lait de brebis 300g  et  100g crème 12%.    Parfait tmrc_emoticons.)

    j'ai enduit légèrement mon moule d'huile d'olive, démoulage impeccable.

     

    Vraiment une réussite, trés gouteux, beau visuel, léger avec une salade, que dire de plus.... merci du partage  Love

     

     

    Merci Sosso....... Ta version au lait de brebis et crème légère est sympa aussi Love

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  • Voilia45 a écrit : Une

    Soumis par Jolynoise le 29. juillet 2016 - 00:25.

    Voilia45

    Une première pour nous recette bluffante Merci encore pour toutes vos belles réalisations Une première pour nous recette bluffante Merci encore pour toutes vos belles réalisations

     

    Merci encore Voilia Love  c'est très gentil !

    Je Suis contente que tu apprécies mes recettes tmrc_emoticons.8)

     

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  • trés trés bonne recette , à

    Soumis par sosso19 le 26. juillet 2016 - 23:32.

    trés trés bonne recette , à faire avec des ingrédients différents. trop envie de tester avec du saumon tmrc_emoticons.;)

    Pour nous recette suivie à la lettre sauf pour le lait concentré, j'ai suivi les conseils et j'ai mis lait de brebis 300g  et  100g crème 12%.    Parfait tmrc_emoticons.)

    j'ai enduit légèrement mon moule d'huile d'olive, démoulage impeccable.

     

    Vraiment une réussite, trés gouteux, beau visuel, léger avec une salade, que dire de plus.... merci du partage  Love

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Une première pour nous

    Soumis par Voilia45 le 26. juillet 2016 - 11:16.

    Une première pour nous recette bluffante Merci encore pour toutes vos belles réalisations Une première pour nous recette bluffante Merci encore pour toutes vos belles réalisations

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  • macaron13 a écrit : [voici ma

    Soumis par Jolynoise le 24. juillet 2016 - 00:33.

    macaron13

    [voici ma couronne , super bonne , aux lardons et tomates confites. Recette moelleuse à décliner avec toutes variantes. Je garde bien sûr dans mes favoris.Merci du partage Jo .

     

     Merci Pascale. Elle est très belle ta couronne Love

    Ta version aux tomates confites me plait bien aussi Steve

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  • [voici ma couronne , super

    Soumis par macaron13 le 23. juillet 2016 - 23:03.

    [voici ma couronne , super bonne , aux lardons et tomates confites. Recette moelleuse à décliner avec toutes variantes. Je garde bien sûr dans mes favoris.Merci du partage Jo .

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci Hélène et Corinne

    Soumis par Jolynoise le 23. juillet 2016 - 17:24.

    Merci Hélène et Corinne Love

    ravie d'avoir régalé vos papilles tmrc_emoticons.8)

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  • Je reviens avec 5 étoiles !

    Soumis par solmar le 23. juillet 2016 - 16:09.

    Je reviens avec 5 étoiles ! Trés bon , bien frais....Navarro a adoré et il peut sans scrupules se faire plaisir car trés légére en matière grasse.... Comme Héléne, lardons remplacé par des allumettes de Bacon fumé, herbes fraîches ( basilic et persil) à la place des herbes de provence.... Rvette à décliner à l'envie : poireaux, thon etc..... 

    J'ajoute un petit coeur vert et merci pour le partage

    Corinne Dough mode

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  • Faite cette fois-ci avec deux

    Soumis par joyce le 22. juillet 2016 - 23:13.

    Faite cette fois-ci avec deux poireaux en plus qui traînaient dans mon frigo.  Très bon aussi même meilleure. Très agréable à manger quand il fait chaud comme aujourd'hui. 

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  • solmar a écrit : Jolynoise a

    Soumis par Jolynoise le 22. juillet 2016 - 22:32.

    solmar

    Jolynoise

    tmrc_emoticons.;)

    solmar

    Bonjour,

    Joly peux tu me dire quelle quantité de lait concentré stp...j'ai du lait concentré en boite mais aussi en briquette et elles n'ont pas la même contenance....merci d'avance

     

    Hello Corinne,

    J'utilise une boîte de 397 g !!! 

    Bonne dégustation Gentle stir setting

    Merci Joly , 

    Les filles du fil du mercredi m'ont répondu ,  j'ai donc pu mettre la recette en route, elle est prête , nous la dégusterons demain midi avec salade verte et mayonnaise allégée de Fanny21....

     

     

     

     

     

     

    Verdict demain..... 

     

    Super  ! Mieux vaut 2 réponses que pas du tout tmrc_emoticons.;)  

    Elle est bien réussie....... J'espère que vous vous régalerez demain tmrc_emoticons.)

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  • Jolynoise a écrit : solmar a

    Soumis par solmar le 22. juillet 2016 - 22:25.

    Jolynoise

    solmar

    Bonjour,

    Joly peux tu me dire quelle quantité de lait concentré stp...j'ai du lait concentré en boite mais aussi en briquette et elles n'ont pas la même contenance....merci d'avance

     

    Hello Corinne,

    J'utilise une boîte de 397 g !!! 

    Bonne dégustation Gentle stir setting

    Merci Joly , 

    Les filles du fil du mercredi m'ont répondu ,  j'ai donc pu mettre la recette en route, elle est prête , nous la dégusterons demain midi avec salade verte et mayonnaise allégée de Fanny21....

     

     

     

     

     

     

    Verdict demain..... 

     

     

     

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  • solmar a écrit

    Soumis par Jolynoise le 22. juillet 2016 - 20:55.

    solmar

    Bonjour,

    Joly peux tu me dire quelle quantité de lait concentré stp...j'ai du lait concentré en boite mais aussi en briquette et elles n'ont pas la même contenance....merci d'avance

     

    Hello Corinne,

    J'utilise une boîte de 397 g !!! 

    Bonne dégustation Gentle stir setting

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  • Bonjour, Joly peux tu me dire

    Soumis par solmar le 22. juillet 2016 - 17:14.

    Bonjour,

    Joly peux tu me dire quelle quantité de lait concentré stp...j'ai du lait concentré en boite mais aussi en briquette et elles n'ont pas la même contenance....merci d'avance

    Corinne Dough mode

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  • poupoupidoue a écrit

    Soumis par Jolynoise le 21. juillet 2016 - 01:05.

    poupoupidoue

    Exécuter à la lettre et ...... au demoulage  : plein d' eau : (   est ce dû à mes oeufs trop frais ??? ( la ponte d' hier )   du coup je remet un peu au four à côté d'un filet mignon au laurier !  A suivre tmrc_emoticons.-)

    Sinon recette tres facile à faire ! Merci !

     

    Bonsoir Poupoupidoue, je ne peux pas te dire ...

    Moi même,  j'utilise les oeufs de mes poules,  mais il est vrai que je ne prends pas des oeufs extras frais, de la veille ! est-ce la raison de ce désagrément  ?

    Le mieux est de refaire la recette avec des oeufs plus anciens tmrc_emoticons.;)  

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  • Exécuter à la lettre et

    Soumis par poupoupidoue le 19. juillet 2016 - 21:42.

    Exécuter à la lettre et ...... au demoulage  : plein d' eau : (   est ce dû à mes oeufs trop frais ??? ( la ponte d' hier )   du coup je remet un peu au four à côté d'un filet mignon au laurier !  A suivre tmrc_emoticons.-)

    Sinon recette tres facile à faire ! Merci !

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  • kalia.angie a écrit

    Soumis par Jolynoise le 12. juillet 2016 - 00:33.

    kalia.angie

    Bonjour.

    Moi j'ai suivi la recette et je n'ai pas regretté. Un vrai régal. 

     

    Merci Momone et Kalia.angie Love

    ravie que vous ayez apprécié tmrc_emoticons.8)

    Momone, ta variante au saumon fumé est à tester tmrc_emoticons.)

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  • Bonjour. Moi j'ai suivi la

    Soumis par kalia.angie le 9. juillet 2016 - 22:53.

    Bonjour.

    Moi j'ai suivi la recette et je n'ai pas regretté. Un vrai régal. 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellente couronne légère au

    Soumis par Momone48 le 8. juillet 2016 - 22:42.

    Excellente couronne légère au "saumon fumé" pour nous . J'avais tous les ingrédients sauf les lardons que j'ai donc remplacé par du saumon fumé. C'était un vrai succès. A refaire en suivant la recette d'origine et à garder dans mes préféré. Merci Jolynoise

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  • mamiebisous a écrit : faite

    Soumis par Jolynoise le 8. juillet 2016 - 20:24.

    mamiebisous

    faite ce soir et nous avons bien aimé, légère et gouteuse.

    5 étoiles et un coeur

     

     

    Merci  Mamiebisous tmrc_emoticons.)      Discrète mais toujours fidèle Love

    Je suis contente que tu aies apprécié Gentle stir setting

     

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  • faite ce soir et nous avons

    Soumis par mamiebisous le 7. juillet 2016 - 22:58.

    faite ce soir et nous avons bien aimé, légère et gouteuse.

    5 étoiles et un coeur

     

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  • MARIANNE27 a écrit : Et voilà

    Soumis par Jolynoise le 3. juillet 2016 - 00:20.

    MARIANNE27

    Et voilà la mienne, j'ai mis un peu plus de poivrons et ajouté 3 carottes mixées préablement. Avec une petite salade c'est parfait : rapide efficace et bon surtout ! encore une bonne recette Joly !

     

    Merci Marianne Love

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  • J'ai utilisé un moule à

    Soumis par delphineskippy260582 le 27. juin 2016 - 13:41.

    J'ai utilisé un moule à savarrin en teflon. D'habitude quand je fais des gâteaux avec y'a aucun soucis de démoulage. 

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  • Et voilà la mienne, j'ai mis

    Soumis par MARIANNE27 le 26. juin 2016 - 18:37.

    Et voilà la mienne, j'ai mis un peu plus de poivrons et ajouté 3 carottes mixées préablement. Avec une petite salade c'est parfait : rapide efficace et bon surtout ! encore une bonne recette Joly !

    Marianne membre du club des


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