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4
Ingrédients
4 portion/s
Velouté de courgettes et champignons
- 1 gousse ail
- 1 oignon
- 300 g courgette
- 300 g champignons de Paris
- 1 kubor
- 450 g eau
- 200 g crème liquide
- à discrétion sel
- poivre
-
6
25min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
-
5
La préparation de la recette
- 1. Mettre l'ail et l'oignon coupé en 2 dans "Couvercle verrouillé" . Mixer 5s Vit 5. Racler les parois du bol.
2. Ajouter les courgettes coupées en rondelles, les champignons émincés, le sel, le poivre, le Kubor et l'eau. Cuire 15 min 100°C Vit 1
3. Ajouter la crême liquide et mixer 1 min Vit 10
10
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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11
Astuce
Attention à ne pas trop saler car le Kubor sale déjà
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireSimple et délicieux, le goût des champignons...
Simple et délicieux, le goût des champignons n’est pas trop fort juste ce qu’il faut .
Sans crème fraîche j’ai remplacé par 3 vache qui rit, nickel à refaire!
C'est la 2eme fois que je fais cette recette et...
C'est la 2eme fois que je fais cette recette et toujours aussi bonne merci
Ultra simple rapide et deacutelicieux
Ultra simple rapide et délicieux !
très bonne un bon goût de champignons...
très bonne un bon goût de champignons j'ai mis beaucoup plus d'eau pour faire une soupe et j'ai ajouté un peu de boursin.
Velouté vraiment trés bon. Je...
Velouté vraiment trés bon. Je n'avais pas de crème fraiche.
J'ai remplacer par 3 fromages vache qui rit.
velouté vraiment délicieux et rapide...
velouté vraiment délicieux et rapide à faire... et à refaire !