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Forum Quelles recettes avez-vous fait aujourd'hui avec votre thermomix?

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Yaourts aux baies de goji
roulé de pdt reblochon tmrc_emoticons.wink on atttend la sortie du four avec impatience.....miam miam
https://www.espace-recettes.fr/accompagnements-recettes/roule-de-pommes-de-terre-au-jambon-et-au-fromage/48gy4ptu-57cda-213859-cfcd2-50iq7bkt


Gâteau nantais de MariebelGâteau nantais de Mariebel

purée pistache

Crème à la pistache

crème praliné

Potage aux panais, blettes et endives


merci




Hier : velouté de légumes et poulet au curry



Gratin de chou fleur, Plateforme Cookidoo, avec moins de frge râpé.....
Avant passage au four

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https://www.espace-recettes.fr/soupes-recettes/veloute-de-potiron-carottes-aux-epices-douces-la-soupe-de-la-sorciere-de-juliette/j6g9dm9a-7cb50-126748-cfcd2-m81tq6lq




Ma purée carottes/Navet
tmrc_emoticons.love

Ma confiture Orange/Banane tmrc_emoticons.love

Soupe de brocolis, petits oignons et fromage de chèvre - Et si c'était bon...


Hier :

semoule au lait d amande
soupe de vermicelle
far breton

aujourd’hui :
pain cocotte
paella
gateau à la ricotta


Marbré au varomaMarbré au varoma

Entre vendredi et samedi :

Pain cocotte farine blanche

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Pain cocotte farine blanche/farine pain complet

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https://www.espace-recettes.fr/sauces-dips-et-pates-a-tartiner-recettes/compotee-de-poivrons/vnbe11qw-384aa-052389-cfcd2-meb1sdc8
Ingrédients doublés.....

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http://mariebel.over-blog.com/search/Pannacotta parmesan/

https://www.espace-recettes.fr/entrees-recettes/tartare-de-crevettes-mangue-et-kiwis/dkd9lu5t-46ac6-425387-96a3e-jz4bfpb6

https://www.espace-recettes.fr/entrees-recettes/macarons-au-foie-gras-chutney-dabricots-et-raisins-blonds-sur-pains-depices-etoiles/2iqlbka9-384aa-751926-96a3e-igh5nz34
Coques macarons du congélateur......

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Purée aux 3 racines, livre Larousse.....

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Purée de carottes, livre A Table.......

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Sauce chasseur, livret Les sauces, en 1/2 part.....

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https://www.espace-recettes.fr/desserts-confiseries-recettes/buche-scandinave/4whfurxc-64504-431952-96a3e-v6nmm6xc,
Variante gâteau.....


Veloutè de courgettes ail et fines herbesVeloutè de courgettes ail et fines herbes


Pain de campagne aux céréalesPain de campagne aux céréales
Pain complet au céréalesPain complet au céréales
Quiche jambon fromage ail des oursQuiche jambon fromage ail des ours
Pesto d’ail des 🐻Pesto d’ail des 🐻

Et de la compote pommes ananas mangue


Découvrez comment faire de délicieux wrap au poulet en 5 minutes grâce à votre robot culinaire thermomix TM5 ou TM31 de Vorwerk sur http://www.omothermix.com/fr/thermomix/recettes/wrap-poulet.html




Saucisses de Morteau et galette de purée, sauce au Mont d'Or

https://baeck-thermomix.blogspot.fr/2018/03/saucisses-de-morteau-et-galette-de.html




http://isabelledenimal.over-blog.com/2015/09/roule-de-potiron-garniture-oignons-bacon-gruyere-noix.html
Garniture : oignons/noix/comté râpé/champignons/frge fines herbes...... Un délicieux classique !

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https://www.espace-recettes.fr/sauces-dips-et-pates-a-tartiner-recettes/orange-curd/r1p43j08-64504-905824-cfcd2-raeguuf3
tmrc_emoticons.love

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https://www.espace-recettes.fr/patisseries-sucrees-recettes/gateau-de-semoule-a-lorange/t007n13x-46ac6-425037-cfcd2-8g2qmb51
Version gâteaux individuels..... tmrc_emoticons.love

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Prépa pour yaourtière. .......




Tarte aux poires à la crème d'amande

Epinards vapeur pour http://www.mysaveur.com/recette-empanadas-epinards-ricotta.php



Hier: pain cocotte, saute de porc aux olives et fougasses chorizo emmental
pour ce soir : flan de courgettes


tmrc_emoticons.wink La starlette du Lot s'est mise au vert (et les chips d'ananas ont un peu bronzé)

Les cannelés sont au citron

tmrc_emoticons.party


Aujourd'hui :
Filet mignon aux pruneaux http://isabelledenimal.over-blog.com/2015/01/filet-mignon-aux-pruneaux.html

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Clafoutis aux cerises (recette de la plateforme cookidoo )



solmar wrote:

Coucou Marie Catherine
et quel est donc ce gâteau défi ?

Coucou Corinne,

Une adaptation de ça => https://www.mercotte.fr/2018/03/06/la-starlette-cake-le-meilleur-patissier-celebrites-episode-2-les-gateaux-stars/
Mais je n'ai pas de framboises fraîches dans mon bled, alors j'ai sorti mes dernières fraises du congélateur, et quelques abricots au cas où et ferai une déco avec du kiwi (et peut-être de la poire) et comme plus blanc que blanc, ce n'est pas assez glamour chez moi, je vais mettre du thé matcha pour colorer le tout.
Je me demande combien coûte le tournage de ces émissions en matières premières... parce que pour quelques meringues posées sur le gâteau, j'en ai une pleine boîte métallique avec les doses données ! Je vais pouvoir faire des vacherins glacés pour écouler mon stock !
tmrc_emoticons.love


Tiphaine46 wrote:

tmrc_emoticons.smile Bonsoir,

Momo a fait une purée de fraise et une purée d'abricot pour mon gâteau défi, le sucre glace des meringues pour décorer le même gâteau, et pour finir un lassi à l'ananas.

Meringues au citron

et comme il restait de l'appareil, j'ai rajouté du cacao pour la dernière fournée, effet marbré parce que j'ai gardé la même poche, et un faux air de coque de macaron

Bonne fin de soirée !

Coucou Marie Catherine
et quel est donc ce gâteau défi ?


tmrc_emoticons.smile Bonsoir,

Momo a fait une purée de fraise et une purée d'abricot pour mon gâteau défi, le sucre glace des meringues pour décorer le même gâteau, et pour finir un lassi à l'ananas.

Meringues au citron

et comme il restait de l'appareil, j'ai rajouté du cacao pour la dernière fournée, effet marbré parce que j'ai gardé la même poche, et un faux air de coque de macaron

Bonne fin de soirée !