Ingrédients
4 personne/s
SOUPE DETOX
- 1 petit bulbe de fenouil
- 5 carottes
- 1/2 c. à café rase de cumin en poudre
- 1 trait de crème fraiche écrémé
- sel
- poivre
-
6
40min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
-
9
La préparation de la recette
Laver le fenouil, prélevez les légères feuilles vertes pour la déco et coupez le bulbe en 4.
Epluchez et coupez les carottes en tronçons .
Mettez les légumes dans le"Couvercle verrouillé" et recouvrir d'eau (entre 500 et 750 gr) . Salez, poivrez et ajoutez le cumin. (Attention avec le poivre, car le cumin est assez relevé !)
Programmez 30 min V"Vitesse mijotage" à 100°
A la fin de la cuisson, Retirer si besoin un peu d'eau de cuisson (sinon la soupe risque d'être trop liquide) puis mixez le tout 30 sec.V 8. Détendez la soupe avec un peu de crème ou du lait écrémé. puis mélangez 10 sec. V.3 .
Décorez avec les feuilles de fenouil.
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
acheter maintenant -
Bol complet
acheter maintenant
Astuce
Cette soupe détox, ne vous apportera que 50 Kcal / pers.
Elle se conserve 24 heures au réfrigérateur et se congèle sans problème.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireExcellente recette même sans crème, merci
Excellente recette même sans crème, merci
Un délice, merci du partage....
Un délice, merci du partage.
J'avais juste la bonne quantité pour une portion.
Bonne soupe, originale et ... pleine de vertus!
Bonne soupe, originale et ... pleine de vertus!
un delice on m avait donné des fenouil mais je ne...
un delice on m avait donné des fenouil mais je ne savais pas comment les preparer avec votre recette c est choses faites ! merci beaucoup toute la famille c est regalé !!
Suivie à la lettre. Mixer plus car beaucoup de...
Suivie à la lettre. Mixer plus car beaucoup de fils.Délicieux. Merci pour le partage.
une très bonne soupe mais j'ai mis beaucoup plus...
une très bonne soupe mais j'ai mis beaucoup plus d'eau et de cumin.
(Pas de sujet)
Diabolique est mon ange ...
laeti
C est un vrai delice
C est un vrai delice
Beurre noisette: ciel, ça a l'air tentant !
Beurre noisette: ciel, ça a l'air tentant !
Très bonne soupe !
Très bonne soupe !
Diabolique est mon ange ...
laeti
Excellent.... 5 étoiles ...
Excellent.... 5 étoiles
Merci pour le partage
servie en entrée apéritive dans des...
servie en entrée apéritive dans des verrines avec une petite quenelle de crème fouettée nature sur le dessus, et une chips de carotte croustillante, un délice pour les yeux et surtout les papilles!
Merci pour cette si bonne recette!!!
Super Bonne. Je n'aime pas trop le fenouil mais en...
Super Bonne. Je n'aime pas trop le fenouil mais en soupe c'est trop bon. J'ai rajouté du cumin
Testée et Adoptée Testée ce
Testée et Adoptée
Testée ce soir et adoptée illico. Vraiment très bon. Merci pour cette recette
très bon, le mélange est
très bon, le mélange est subtil et très agréable.
délicieux, chez nous même les
délicieux, chez nous même les enfants ont beaucoup aimé l'association carotte-fenouil!
un delice simple à realiser
un delice simple à realiser
Un vrai régal ! Merci pr
Un vrai régal ! Merci pr cette fabuleuse recette
un vrai bonheur cette soupe,
un vrai bonheur cette soupe, merci du tuyau
excellente , à refaire très
excellente , à refaire très bonne après les fètes!
elle est toujours pas
elle est toujours pas cuite???
delicieuse!!
delicieuse!!
En train de cuire je vous dis
En train de cuire je vous dis ca ce soir
mmmhhhh!!! tout ce que
mmmhhhh!!! tout ce que j'aime!!! Je l' essaie demain sans tarder!!