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Flan Pâtissier (sans pâte)


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Ingrédients

8 tranche/s

Flan

  • 2 oeufs
  • 150 g de sucre
  • 90 g de maïzéna
  • 3 paquets de sucre vanillé
  • 1 l de lait
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
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La préparation de la recette

  1. -Pré-chauffer le four a 180°.

    -Mettre tout les ingrédients dans le Closed lid

    -Mettre Counter-clockwise operation 8min/ 90°C/ vitesse 3

    -Mettre la préparation dans un plat antiadhesif ou bien beurrer et fariner le plat.

    -Mettre au four 40min a 180°.

    -Laisser refroidir plusieurs heures au réfrégirateur.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

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  • Ajouter 5mn de cuisson....

    Soumis par Juw le 9. mai 2018 - 07:49.

    Ajouter 5mn de cuisson.
    Flan excellent ! !!!

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  • Recette fade , aucun goût . Texture non validée...

    Soumis par louev le 7. mai 2018 - 16:42.

    Recette fade , aucun goût . Texture non validée .
    Fait avec de la farine car pas de maïzena , peut être la raison ,

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  • criciri 47 écrit:...

    Soumis par louev le 4. mai 2018 - 21:39.

    criciri 47 écrit:
    bonjour peut on mettre de la farine à la place

    avez vous essayer avec uniquement de la farine ?

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  • Parfait avec 1 oeuf de plus et 10mn de cuisson en...

    Soumis par audrey20 le 29. avril 2018 - 20:56.

    Parfait avec 1 oeuf de plus et 10mn de cuisson en plus.
    Mari et filles conquis!

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  • merci pour cette recette, parfaite!on peut aussi...

    Soumis par bebes123 le 27. avril 2018 - 11:07.

    merci pour cette recette, parfaite!on peut aussi remplacer le sucre vanillé par du sucre fleur d'oranger, un délice!

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  • J'ai suivi les conseils, cuit l'appareil un peu...

    Soumis par Gef le 18. avril 2018 - 13:00.

    J'ai suivi les conseils, cuit l'appareil un peu plus lontemps. Nous avons apprécié mais cela reste assez fade et la consistance est un peu molle.
    A retester malgré tout.

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  • Un parfait délice

    Soumis par Crislo QR le 11. avril 2018 - 21:29.

    Un parfait délice Love

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  • Déçu...

    Soumis par isabahia le 3. avril 2018 - 09:52.

    Déçu
    Je suis déçue de se flan qui n a aucun goût
    De plus quand je l ai sortie du four le dessus n etait
    pas brillant comme les autres flans fais au par avant.
    Je ne le ferais plus .

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  • J'ai mis 3 oeufs 120 g de sucre. 2 sachets sucre...

    Soumis par Fifinette48 le 28. mars 2018 - 08:02.

    J'ai mis 3 oeufs 120 g de sucre. 2 sachets sucre vanillé et 1 gousse de vanille . 11 mn dans le bol.

    180° 25 mn 200° 15 mn. Résultat parfait. Je sucrerai un peu plus la prochaine fois. Très bon. Merci pour ce partage.

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  • Magnifique ! Un vrai régal !

    Soumis par SevReflexo le 24. mars 2018 - 18:59.

    Magnifique ! Un vrai régal !

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  • mon flan préféré,inratable en plus d'être...

    Soumis par fle08362 le 22. mars 2018 - 21:02.

    mon flan préféré,inratable en plus d'être délicieux

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  • Je ne compte plus ...peut être 15 fois,avec du...

    Soumis par flora123 le 15. mars 2018 - 11:37.

    Je ne compte plus ...peut être 15 fois,avec du lait sans lactose,toujours un régal merci à vous...Big Smile

    Suis une bonne normande!!!!!

     

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  • Très très bon !...

    Soumis par Libelle le 14. mars 2018 - 20:10.

    Très très bon !
    Merci pour cette recette. Personnellement, je l'ai faite avec 3 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé + 1 gousse de vanille ouverte (pendant la cuisson dans le bol), 130 gr de sucre et 1 L de lait 1/2 écrémé. J'ai aussi fait cuire 11 mn dans le bol. Je referai cette recette très souvent je pense !!! Tout le monde a adoré.

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  • je l'ai préparé hier et mit au frigo jusqu'à ce...

    Soumis par vanden bossche gaëlle le 12. mars 2018 - 11:40.

    je l'ai préparé hier et mit au frigo jusqu'à ce matin. Un régalSmile

    Gaëlle

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  • Du tonnerre ce flan. Je l ai déjà réalisé...

    Soumis par anneli le 7. mars 2018 - 14:48.

    Du tonnerre ce flan. Je l ai déjà réalisé plusieurs fois et à chaque fois c est un délice. Super rapide à faire : je recommande !

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  • Une tuerie !

    Soumis par PEURLE le 27. février 2018 - 20:30.

    Une tuerie !Smile

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  • Tres tres bon

    Soumis par Drouette le 27. février 2018 - 19:51.

    Tres tres bon

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  • Myriam45:bonjour Myriam45 ou prenez vous le sucre...

    Soumis par Linmat le 26. février 2018 - 20:58.

    Myriam45:bonjour Myriam45 ou prenez vous le sucre thermomix svp

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  • Mettre 3 œufs et 100gr sucre

    Soumis par Martinebrez56 le 26. février 2018 - 14:13.

    Mettre 3 œufs et 100gr sucre

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  • rapide, facile à faire, et super bon!!

    Soumis par Aube38 le 21. février 2018 - 22:40.

    rapide, facile à faire, et super bon!!

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  • Voilà trois fois que je fais ce flan super facile...

    Soumis par Cat14pat11 le 10. février 2018 - 17:20.

    Voilà trois fois que je fais ce flan super facile et tout le monde a aimé petits et grands il faut bien le laisser refroidir

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  • Voici ma variante : 3 oeufs 70g de sucre vanillé...

    Soumis par Myriam45 le 5. février 2018 - 10:05.

    Voici ma variante : 3 oeufs 70g de sucre vanillé thermomix et 30g de sucre. Résultat : un peu blanc et manque un peu de sucre à mon goût. A part ça, il n’est pas mal. Et je l’ai laissé cuire plus longtemps que 8min dans le thermomix sinon il aurait été trop liquide. J’ai dû le laisser environ 11-12 min.

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  • je le fait demain je vais suivre les...

    Soumis par lerouvillois le 27. janvier 2018 - 17:37.

    je le fait demain je vais suivre les conseils.merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • cricri-85:le mien toujours jaune mais j'utilise...

    Soumis par valouyork91 le 12. janvier 2018 - 11:49.

    cricri-85:le mien toujours jaune mais j'utilise les oeufs de mes poules et en rajoute un de plus que la recette car ils sont petits

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  • Bonjour à toutes. Voilà plusieurs et plusieurs...

    Soumis par sabi13 le 29. décembre 2017 - 12:47.

    Bonjour à toutes. Voilà plusieurs et plusieurs fois que je fais cette recette. Mais depuis voilà que lorsque le flan a finir de cuire il y a une pâte épaisse et dure au fond du flan. La pâte n est uniforme comme avant. Y a déjà quelqu un qui a eu ce problème. Merci

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  • Flan facile à faire, serait parfait si il y avait...

    Soumis par Courteline le 30. novembre 2017 - 22:21.

    Flan facile à faire, serait parfait si il y avait plus de goût au niveau vanille

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  • Un peu déçu par cette recette. Meme si la...

    Soumis par kounee le 30. novembre 2017 - 11:26.

    Un peu déçu par cette recette. Meme si la texture est bonne, le goût n'y est pas. C'est trop sucré et pas assez vanillé. La prochaine fois, j'utiliserai une gousse ou de l'extrait d'arôme naturel plutôt que du sucre vanillé.

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  • Superbe recette. Texture parfaite. J ai utilisé...

    Soumis par Ninadu65 le 25. novembre 2017 - 08:55.

    Superbe recette. Texture parfaite. J ai utilisé 3oeufs suite aux commentaires précédents

    Flan pâtissierFlan pâtissier

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  • Bonjour, peut-on faire cette recette avec du lait...

    Soumis par mimi2380 le 20. novembre 2017 - 21:36.

    Bonjour, peut-on faire cette recette avec du lait 1/2 écrémé ?

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  • excellent à toutes heures de la journée

    Soumis par fafa88100 le 10. novembre 2017 - 08:29.

    excellent à toutes heures de la journée

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  • délicieux (130 gr de sucre également)

    Soumis par steff0702 le 9. novembre 2017 - 14:03.

    délicieux (130 gr de sucre également)

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  • Impecc'. Merci

    Soumis par CBrun92 le 4. novembre 2017 - 18:46.

    Impecc'. Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • très bon. J'ai remplacé le sucre vanillé par de...

    Soumis par gaellechapelan le 28. octobre 2017 - 13:56.

    très bon. J'ai remplacé le sucre vanillé par de la vanille en poudre.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'ai suivi les remarques, 2 œufs, 130g de sucre...

    Soumis par Kélaire le 27. octobre 2017 - 11:37.

    J'ai suivi les remarques, 2 œufs, 130g de sucre un bâton de vanille et j'ai rajouté 10 gouttes de colorant jaune pour une belle couleur

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  • Ne pas oublier de rajouter un baton de vanille...

    Soumis par Briget788 le 24. octobre 2017 - 09:24.

    Ne pas oublier de rajouter un baton de vanille avant de mettre a cuire la creme.
    Grille niveau 3. Cuisson th 3 a 180 degre pendant 25 minutes puis a 200 les 15 dernieres minutes. Il faut que le dessus du flan soit marron fonce.

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  • Rien à changer ou presque (130 g sucre pour moi)...

    Soumis par couleurdevie le 20. octobre 2017 - 23:00.

    Rien à changer ou presque (130 g sucre pour moi) , recette parfaite, on se régale à chaque fois que je fais ce flan ! et c'est simplissime en plus !

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  • Excellente recette. J'ai suivi à la lettre la...

    Soumis par unetitecomete le 11. octobre 2017 - 18:45.

    Excellente recette. J'ai suivi à la lettre la recette sauf que j'ai mis 3 oeufs et impeccable ! Savoureux et léger. Tout le monde a adoré. Je refairais sans hésiter. Merci beaucoup Tongue

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  • Recette simple mais pas terrible ,j'ai trouvé...

    Soumis par wings le 9. octobre 2017 - 15:40.

    Recette simple mais pas terrible ,j'ai trouvé cela pâteux sans vraiment le goût de flan.Je pense Qu avec plus d'œuf et moins de maïzena ce serait meilleurs

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  • Recette faite ce week end....tout simplement...

    Soumis par sofie84 le 9. octobre 2017 - 15:05.

    Recette faite ce week end....tout simplement parfaite !!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Parfait ☺. Très rapide et trop bon. Je n'ai mis...

    Soumis par marjo0318 le 8. octobre 2017 - 16:19.

    Parfait ☺. Très rapide et trop bon. Je n'ai mis que 80 g de sucre avec 25 g de sucre vanillé Thermomix et 3 oeufs.

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  • Parfait et doré, juste ce Qu il faut j ai juste...

    Soumis par SYSSYY le 30. septembre 2017 - 20:50.

    Parfait et doré, juste ce Qu il faut Smile j ai juste rajouté un œuf et diminué le sucre de 50g. Merciii

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  • Très bonne recette mais j'ai dû laisser le flan...

    Soumis par Mini-Sandy le 30. septembre 2017 - 19:31.

    Très bonne recette mais j'ai dû laisser le flan cuire au four un peu plus longtemps

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  • Bon je me lance, je l'ai fait des dizaines de...

    Soumis par SYLMU2006 le 29. septembre 2017 - 12:37.

    Bon je me lance, je l'ai fait des dizaines de fois, jamais raté, toujours excellent...... mais .....il n'y en a jamais assez...Smile d'après la famille et les amis Smilemerci pour ce partage

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent réalisé avec 100gr de sucre on peu...

    Soumis par louise41 le 24. septembre 2017 - 20:30.

    Excellent réalisé avec 100gr de sucre on peu encore diminuer un peu et 3 œufs comme dans les commentaires précédents. A refaire

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  • Un régal. ...

    Soumis par fraise9195 le 16. septembre 2017 - 17:58.

    Un régal.
    Recette facile à réaliser et très rapide. Un vrai régal.

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  • Excellente recette ! J'ai juste rajouter 1 oeuf

    Soumis par AEH le 15. septembre 2017 - 08:47.

    Excellente recette ! J'ai juste rajouter 1 oeuf

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  • Une tuerie ce flan, je l'ai réalisé la veille...

    Soumis par Marc77 le 13. septembre 2017 - 18:12.

    Une tuerie ce flan, je l'ai réalisé la veille pour le consommer après une séance de sport le matin c'était le Top et bien frais en plus.
    Cette recette mérite les 5 étoiles

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  • Super bon, a refaire

    Soumis par sosoloulou le 9. septembre 2017 - 22:16.

    Super bon, a refaireTongue

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  • Miam tout le monde adore et tellement facile à...

    Soumis par Maemely le 26. août 2017 - 15:32.

    Miam tout le monde adore et tellement facile à faire !
    J'ai mis 3 œufs
    120g de sucre
    et 50g de sucre vanillé thermomix
    excellent

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  • excellent et tellement simple!...

    Soumis par charliechoux le 22. août 2017 - 07:29.

    excellent et tellement simple!
    merci

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