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Flan Pâtissier (sans pâte)

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Ingrédients

8 tranche/s

Flan

  • 2 oeufs
  • 150 g de sucre
  • 90 g de maïzéna
  • 3 paquets de sucre vanillé
  • 1 l de lait
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    50min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. -Pré-chauffer le four a 180°.

    -Mettre tout les ingrédients dans le Couvercle verrouillé

    -Mettre Sens de rotation 8min/ 90°C/ vitesse 3

    -Mettre la préparation dans un plat antiadhesif ou bien beurrer et fariner le plat.

    -Mettre au four 40min a 180°.

    -Laisser refroidir plusieurs heures au réfrégirateur.
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
    Fouet
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  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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  • Plat Ben
    Plat Ben
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

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  • Oui super recette. Mes invités ont adoré. ...

    Soumis par 73genix38 le 11. mars 2023 - 23:29.

    Oui super recette. Mes invités ont adoré.
    A faire et refaire
    Voici la photo de ce qu'il en reste

    La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...

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  • Super recette

    Soumis par candide49 le 11. mars 2023 - 21:33.

    Super recette

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  • un régal je le fait régulierement ont adore 5...

    Soumis par ghislain le 11. février 2023 - 17:44.

    un régal je le fait régulierement ont adore 5 étoiles

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  • Recette rapide et résultat top .Merci

    Soumis par LIBERALE2 le 17. janvier 2023 - 15:52.

    Recette rapide et résultat top .MerciLove

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  • Parfait, succulent, à refaire sans hésitation....

    Soumis par DANY1 le 4. novembre 2022 - 21:33.

    Parfait, succulent, à refaire sans hésitation. Merci pour la recette

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  • je ne change pas de recette, un succes a chaque...

    Soumis par Lovelyhands le 15. octobre 2022 - 12:25.

    je ne change pas de recette, un succes a chaque fois

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  • Fait à nouveau. Toujours un régal et tellement...

    Soumis par Fifinette48 le 8. octobre 2022 - 10:11.

    Fait à nouveau. Toujours un régal et tellement simple à réaliser.

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  • Fait une nouvelle fois. Recette très facile et...

    Soumis par Fifinette48 le 30. septembre 2022 - 16:03.

    Fait une nouvelle fois. Recette très facile et rapide à préparer. Résultat excellent

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  • Merci pour cette recette !

    Soumis par Tom TM5 le 29. septembre 2022 - 14:39.

    Merci pour cette recette !

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  • derwelle:Bonjour, ce n'est pas grave si la...

    Soumis par Desperatehousewife le 9. septembre 2022 - 09:38.

    derwelle:Bonjour, ce n'est pas grave si la température ne monte pas à 90 d .
    je suis conseillère depuis longtemps et cela arrive régulièrement.
    lestemps sont calculés en tenant compte de cela.
    Pour ma part , je valide également cette recette et je rajoute des pruneaux.
    Tres bonne idee, le rhum , je sucre un peu moins

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  • J’ai mis 3 oeufs, 80 g de sucre. 2 sachets sucre...

    Soumis par Fifinette48 le 4. septembre 2022 - 19:21.

    J’ai mis 3 oeufs, 80 g de sucre. 2 sachets sucre vanillé et 1 gousse vanille . 11 mn dans bol. Puis au four
    180° 25 mn et 200° 15 mn. Résultat excellent. Merci pour cette recette.

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  • Bonjour,...

    Soumis par Tarak45 le 26. juillet 2022 - 14:21.

    Bonjour,

    J'ai fait cette recette avec une variante pour diabétiques,sucralose à la place du sucre, 1 sachet de sucre vanillé et 2 cuillères à café d'arôme de vanille liquide.
    9 mn dans le Thermomix et 40mn au four.
    Excellent mais je vais réessayer avec plus d'oeufs pour lui donner une belle couleur

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  • Merci pour cette recette mais je préfère ne...

    Soumis par Scotty10 le 15. février 2022 - 09:31.

    Merci pour cette recette mais je préfère ne mettre que les jaunes d'oeufs comme dans cette recette pour que le flan soit plus crémeux tmrc_emoticons.) Aussi, le fait de couper le lait avec de la crème fleurette lui donne une texture juste parfaite !

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  • ManuTravis écrit:...

    Soumis par nathie61 le 28. janvier 2022 - 22:01.

    ManuTravis écrit:
    J'ai eu 2 problèmes avec cette recette.
    1. Le flan est resté liquide même après une nuit au frigo, 40min ce n'est pas assez.
    2. Quand j'ai versé la pâte dans le moule la pâte n'était pas homogène, je pense qu'il faudrait augmenter la vitesse de mélange...
    Je ne la referai plus.

    Dommage car ce flan est très bon. J'ai déjà réalisé cette recette et elle fonctionne très bien.

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  • J'ai eu 2 problèmes avec cette recette....

    Soumis par ManuTravis le 28. janvier 2022 - 16:11.

    J'ai eu 2 problèmes avec cette recette.
    1. Le flan est resté liquide même après une nuit au frigo, 40min ce n'est pas assez.
    2. Quand j'ai versé la pâte dans le moule la pâte n'était pas homogène, je pense qu'il faudrait augmenter la vitesse de mélange...
    Je ne la referai plus.

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  • Coucou tout le monde ...

    Soumis par laenia le 1. janvier 2022 - 16:20.

    Coucou tout le monde tmrc_emoticons.;-)
    Voici un site qui permet de gagner 14€ de l'heure avec internet !
    Lien du site: https://sondages-payants.fr
    Profitez-en aussi tmrc_emoticons.;-)

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  • vanessianes2: Bonjour !...

    Soumis par FANCHON 39 le 30. décembre 2021 - 07:15.

    vanessianes2: Bonjour !

    Merci pour cette info mais où est le rapport avec la recette du flan patissier (sans pâte) ? Big Smile
    Bonne journée !

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  • Je ne fais plus que cette recette du flan sans...

    Soumis par Cathy61490 le 12. novembre 2021 - 20:09.

    Je ne fais plus que cette recette du flan sans pâteLove. Délicieux ! Et avec les oeufs de nos poules c'est encore meilleur ! bonne soirée !

    Catherine

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  • Merci pour cette très bonne recette

    Soumis par guilou38 le 30. octobre 2021 - 10:06.

    Merci pour cette très bonne recette

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  • Recette parfaite.👍 Sans pâte mais avec un...

    Soumis par Nanouch47 le 19. octobre 2021 - 13:34.

    Recette parfaite.👍 Sans pâte mais avec un caramel ici 😋

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  • trop bon

    Soumis par pierrot et marie le 13. octobre 2021 - 14:32.

    trop bonSmile

    Vitesse mijotage

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  • Merci pour cette recette. Je suis une grande fan...

    Soumis par jeannerob le 12. septembre 2021 - 12:35.

    Merci pour cette recette. Je suis une grande fan des flans pâtissiers et je préfère quand même les flans avec pâtes. J’aime beaucoup cette recette de flan.

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  • Super bon, recette testée et approuvée par la...

    Soumis par juliev1007 le 3. septembre 2021 - 14:13.

    Super bon, recette testée et approuvée par la famille.
    Aucun souci avec cette recette.

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  • C'est un flan que j'ai validé et que je n'hésite...

    Soumis par Thierry33380 le 26. août 2021 - 19:29.

    C'est un flan que j'ai validé et que je n'hésite pas à refaire il reste toujours excellent

    Ayant découvert récemment la pratique de la cuisine avec le Thermomix . Au menu la Passion et les Partage Conviviaux

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  • Impeccable cette recette au TM31 !!!...

    Soumis par maniefa le 22. août 2021 - 14:24.

    Impeccable cette recette au TM31 !!!
    Testée et validée par EF.

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  • Rapide et un délice !!!

    Soumis par mandou44 le 5. août 2021 - 16:40.

    Rapide et un délice !!!

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  • Recette suivie à la lettre. Super bon je...

    Soumis par valoulylou le 12. juillet 2021 - 09:25.

    Recette suivie à la lettre. Super bon je recommande

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  • Allez-y les yeux fermés, ce flan fait...

    Soumis par Domi380 le 5. juillet 2021 - 21:05.

    Allez-y les yeux fermés, ce flan fait l'unanimité !

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  • Très bonne recette rapide un vrai régale !!!!

    Soumis par louloute63 le 18. avril 2021 - 17:17.

    Très bonne recette rapide un vrai régale !!!!

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  • Très bonne recette

    Soumis par Doudou1960 le 13. avril 2021 - 19:48.

    Très bonne recette

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  • Flan pâtissier sans pâte...

    Soumis par Doudou1960 le 13. avril 2021 - 19:46.

    Flan pâtissier sans pâteFlan pâtissier sans pâte


    flan pâtissier sans pâte

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Angefee:Avec du lait entier il est encore plus...

    Soumis par Doudou1960 le 13. avril 2021 - 12:46.

    Angefee:Avec du lait entier il est encore plus ferme.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Je suis une quiche en pâtisserie et pourtant, je...

    Soumis par Fralma le 7. avril 2021 - 17:56.

    Je suis une quiche en pâtisserie et pourtant, je l'ai réussi et il est non seulement très appétissant mais en plus, délicieux.

    Merci pour le partage.

    11

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  • Très bon. À refaire.

    Soumis par Pat ou le 25. mars 2021 - 20:39.

    Très bon. À refaire.

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  • Je vous conseille de ne mettre dans le four qu'une...

    Soumis par NoaLefebvre le 11. mars 2021 - 19:54.

    Je vous conseille de ne mettre dans le four qu'une grille sur laquelle vous posez votre plat, durant 1h. Le résultat est délicieux

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Trop bon, je ne ferai plus que celui-là. Merci...

    Soumis par didilnelle le 3. mars 2021 - 19:39.

    Trop bon, je ne ferai plus que celui-là. Merci pour cette recette

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  • tres bon flan rapide merci

    Soumis par mariaf31 le 31. janvier 2021 - 11:16.

    tres bon flan rapide merci

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  • Excellent j'ai mis un peu de rhum et des pépites...

    Soumis par Andrée1 le 29. janvier 2021 - 18:02.

    Excellent j'ai mis un peu de rhum et des pépites de chocolat ce qui donne un flan au chocolat très bon

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Flan délicieux

    Soumis par NoaLefebvre le 17. janvier 2021 - 15:53.

    Flan délicieux

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  • super bonne rien changer mes petits enfants en...

    Soumis par madani le 15. janvier 2021 - 11:37.

    super bonne rien changer mes petits enfants en rafolle
    Merci

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  • TOUJOUR AUSSI BON

    Soumis par mimi38280 le 4. décembre 2020 - 13:41.

    TOUJOUR AUSSI BONCouvercle verrouilléLove

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  • j'ai oublié les étoiles et le petit cœur ❤

    Soumis par 73genix38 le 29. novembre 2020 - 13:54.

    j'ai oublié les étoiles et le petit cœur ❤

    La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...

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  • 73genix38:...

    Soumis par 73genix38 le 29. novembre 2020 - 13:53.

    73genix38:
    Excellent a dit mon mari.
    Je ne suis pas fan mais il est très bon. Le rhum donne un bon goût.
    Bon dimanche

    La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...

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  • Bonjour ...

    Soumis par 73genix38 le 29. novembre 2020 - 10:53.

    Bonjour
    Recette faite ce matin avec seulement 130g de sucre et 100g de maïzena vu que j'ai rajouté 2 cs de rhum.
    A voir à la dégustation
    Voici une photo à la sortie du four

    La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...

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  • Toujours aussi bon et rien changé à la recette....

    Soumis par Morenitta le 28. novembre 2020 - 22:10.

    Toujours aussi bon et rien changé à la recette. Elle est parfaite !Love
    Merci pour ce partage! Smile

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  • Fait et rien changé a la recette et il est trop...

    Soumis par mamiekinder le 15. novembre 2020 - 16:45.

    Fait et rien changé a la recette et il est trop bon , un regal et vite fait , merci 👍

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

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  • Très bon ...

    Soumis par Foray01 le 15. novembre 2020 - 10:13.

    Très bon
    Tte la famille a adoré

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  • Bonjour...

    Soumis par derwelle le 14. novembre 2020 - 14:05.

    Bonjour
    Je suis en train de faire le flan, effectivement au bout de 8 mn la température ne monte pas à 90 degré , donc j'ai rajouté 3 mn. moi j'ai mit 150g de Maïzenna a la la place de 90g 3 oeufs et 130 g de sucre. Il est au four j'attends de voir le résultat.

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  • rapide et excellent, un gouter vraiment apprécié...

    Soumis par Veulaise le 13. novembre 2020 - 10:11.

    rapide et excellent, un gouter vraiment apprécié et sans matière grasse

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  • super merci fait avec le tm31

    Soumis par mariaf31 le 11. novembre 2020 - 13:41.

    super merci fait avec le tm31

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