Ingrédients
8 tranche/s
Flan
- 2 oeufs
- 150 g de sucre
- 90 g de maïzéna
- 3 paquets de sucre vanillé
- 1 l de lait
-
6
50min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
La recette est créée pourTM 5
Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage! -
9
La préparation de la recette
-
-Pré-chauffer le four a 180°.
-Mettre tout les ingrédients dans le
-Mettre
8min/ 90°C/ vitesse 3-Mettre la préparation dans un plat antiadhesif ou bien beurrer et fariner le plat.
-Mettre au four 40min a 180°.
-Laisser refroidir plusieurs heures au réfrégirateur.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Ajouter un commentaireNous sommes 2 à la maison donc je l’ai fait...
Nous sommes 2 à la maison donc je l’ai fait avec
2 oeufs
60g de sucre
50g de maïzena
2 sachets de sucre vanillé
1/2l de lait
Cuit dans un moule à cake anti adhésif 40mn à 180°
C’était excellent
Ajouter 1 oeuf en supplément et 10 mn en cuisson
Ajouter 1 oeuf en supplément et 10 mn en cuisson
Je viens de tester cette recette parce que c’est...
Je viens de tester cette recette parce que c’est la mieux notée du site mais je suis assez déçue. Un flan pâtissier acheté à la boulangerie a normalement le goût d’œuf et il est de couleur jaune, pas blanche... Mais avec seulement 2 œufs je pense que c’est normal de ne pas arriver à ce résultat.
Je vais tester d’autres recettes
J'ai suivi les conseils de chauffe, mais malgré...
J'ai suivi les conseils de chauffe, mais malgré cela le flan n'a pas bien pris et j'ai eu du mal à faire des parts correctes. Dommage ! j'essaierai avec 3 oeufs la prochaine fois.
Excellent. Fait ce matin avec 3 oeufs vanille...
Excellent. Fait ce matin avec 3 oeufs vanille liquide, pas de sucre vanillé et cuit 9 mn à 90.
Merci pour ce partage gourmand
super merci pour cette recette !
super merci pour cette recette !
Bonne recette , facile et rapide. j ai diminué le...
Bonne recette , facile et rapide. j ai diminué le sucre mis 120g et prolongé de 10 mn la cuisson.
Pour plus de goût, la prochaine fois, je rajouterais de la vanille en poudre .
Merci pour ce partage.
tres rapide et tres simple, plus qu'a gouter
tres rapide et tres simple, plus qu'a gouter
Recette réalisée avec 4 œufs, 150g de sucre...
Recette réalisée avec 4 œufs, 150g de sucre seulement et une gousse de vanille coupée en deux enlevée au moment de répartir la crème pâtissière dans le plat. Un délice😋
Merci pour cette recette très simple et délicieuse.
D'une facilité et d'une rapidité déconcertante...
D'une facilité et d'une rapidité déconcertante pour un resultat vraiment excellent. Merci pour ce partage
Déjà fait de nombreuses fois, en réduisant la...
Déjà fait de nombreuses fois, en réduisant la quantité de sucre.
Cette fois ci, pour essayer, j'ai ajouté une grosse cuillère à soupe bien bombée de Van Houten non sucré, histoire de faire une variante au chocolat.
je ne sais pas ce que ca va donner. Mais je ne me fais pas trop de soucis...
Je vous tiens au courant.
Alors c est vraiment pas mal avec le Van Houten, ca change.
merveilleuse recette...
merveilleuse recette
merci beaucoup
Très bon et très simple à réaliser !
Très bon et très simple à réaliser !
Très bon
Très bon
Diabolique est mon ange ...
laeti
sarah_la_gourmande: Merci pour votre réponse,...
sarah_la_gourmande: Merci pour votre réponse, l'avez vous trouver suffisamment sucré ? , le goût du lait concentré n'etait-il pas trop prononcé ?
Cordialement Thierry
Très bon, suivi la recette à la lettre
Très bon, suivi la recette à la lettre
un tantinet Gourmand pour 2 personnes, avec 1/2...
un tantinet Gourmand pour 2 personnes, avec 1/2 litre de lait dont 200 gr de lait concentré non sucré, 2 oeufs, 75 gr de sucre dont 30 gr de sucre vanillé 8 minutes de cuisson dans le
et 45 gr de maïzena. Dégusté avec une texture parfaite.
On adore parfois on rajoute même une pâte...
On adore parfois on rajoute même une pâte feuilletée en gardant la même base
Toujours aussi bon, realise hier soir pour la...
Toujours aussi bon, realise hier soir pour la énième fois.
Cependant je reduis le sucre a 120 g, et mets 1 trait de vanille liquide au lieu du sucre vanille.
A la maison on adore.
Texture parfaite, recette respectée à la lettre....
Texture parfaite, recette respectée à la lettre. Certains enfants n'ont pas trouvé le flan assez sucré...
bonjour, les recettes de flan sans pâte ne...
bonjour, les recettes de flan sans pâte ne manquent pas sur internet, mais certaines n'utilisent que les jaunes d'oeufs (souvent les blancs trainent dans le frigo et finissent à la poubelle) ou il faut de la crème fraîche liquide...
Cette recette est simple et demande peu d'ingrédients, la consistance est parfaite. J'ai mis 4 oeufs (car ils étaient petits) pour 1 l de lait.
A refaire sans modération, merci pour le partage.
Annie48
Toujours une réussite et très apprécié
Toujours une réussite et très apprécié
😋😋😋😋
😋😋😋😋
flan délicieux, bien le laisser au réfrigéateur...
flan délicieux, bien le laisser au réfrigéateur comme indiqué afin de le démouler facilement. Fait avec 3 oeufs
juste excellent a faire et refaire merci pour...
juste excellent a faire et refaire merci pour cette recette
recettes excellente...
recettes excellente
J’ai juste ajouter 1 mn de cuisson au Thermomix ( il est impératif d’atteindre les 90° )et 5 à 10 mn minutes au four. Et il est juste sublime!!!. Inutile d’ajouter d.oeuf
Excellent !!...
Excellent !!
J'ai ajouté un oeuf supplémentaire et de l'arôme vanille, il est délicieux !! Merci pour la recette
faite et refaite et toujours aussi bonne
faite et refaite et toujours aussi bonne
vite fait et très bon!!!!
vite fait et très bon!!!!
j ai diminué le sucre de 50g et rajouter du sucre...
j ai diminué le sucre de 50g et rajouter du sucre glace a l orange fait maison
Excellent avec 2 et 3 œufs j'ai tenté les 2
Excellent avec 2 et 3 œufs j'ai tenté les 2
Bonne recette mais avec quelques améliorations à...
Bonne recette mais avec quelques améliorations à apporter : je l'ai laissé cuire une bonne heure au lieu de 40 minutes
La prochaine fois je mettrai un œuf supplémentaire et je mettrai un peu d'arôme de vanille car je ne l'ai pas trouvé suffisamment parfumé
Merci du partage car la recette est très simple !
bonne recette, j'ai remplacé le sucre vanillé...
bonne recette, j'ai remplacé le sucre vanillé par de l'arome vanille, et mis un peu plus de temps en cuisson, un vrai régal! a refaire
Excellente recette merci pour ce partage
Excellente recette merci pour ce partage
Bon avec cuisson de une heure
Bon avec cuisson de une heure
Toujours aussi bon, reduit juste 1 peu le sucre,...
Toujours aussi bon, reduit juste 1 peu le sucre, et rajoute quelques minutes si le lait sort du frigo.
Impeccable pour moi.
Merci pour la recette
Excellent ...
Excellent
J’ai mis 2 œufs de plus et c’était parfait 👍
Tout le monde s’est régalé
A refaire
Bonjour,...
Bonjour,
Un peu déçu de l'apparence du flan. J'ai suivi les conseils...Impossible de faire des parts.... Au gout il était bon (j'avais mis un peu d'extrait de café ) mais à la vue pas terrible.... je ré-essaierai !!!!
Excellent !...
Excellent !
Mes amis ont tous adoré, mon flan n'a pas fait pli. En plus, il était brillant et bien jaune, car fait avec des œufs de ferme.
J'ai opté pour 3 œufs et cuit 11 mn, comme dit dans de nombreux commentaires.
Merci pour le partage, je le mets dans mes favoris
Ajouter 5mn de cuisson....
Ajouter 5mn de cuisson.
Flan excellent ! !!!
Recette fade , aucun goût . Texture non validée...
Recette fade , aucun goût . Texture non validée .
Fait avec de la farine car pas de maïzena , peut être la raison ,
criciri 47 écrit:...
avez vous essayer avec uniquement de la farine ?
Parfait avec 1 oeuf de plus et 10mn de cuisson en...
Parfait avec 1 oeuf de plus et 10mn de cuisson en plus.
Mari et filles conquis!
merci pour cette recette, parfaite!on peut aussi...
merci pour cette recette, parfaite!on peut aussi remplacer le sucre vanillé par du sucre fleur d'oranger, un délice!
J'ai suivi les conseils, cuit l'appareil un peu...
J'ai suivi les conseils, cuit l'appareil un peu plus lontemps. Nous avons apprécié mais cela reste assez fade et la consistance est un peu molle.
A retester malgré tout.
Un parfait délice
Un parfait délice
Déçu...
Déçu
Je suis déçue de se flan qui n a aucun goût
De plus quand je l ai sortie du four le dessus n etait
pas brillant comme les autres flans fais au par avant.
Je ne le ferais plus .
J'ai mis 3 oeufs 120 g de sucre. 2 sachets sucre...
J'ai mis 3 oeufs 120 g de sucre. 2 sachets sucre vanillé et 1 gousse de vanille . 11 mn dans le bol.
180° 25 mn 200° 15 mn. Résultat parfait. Je sucrerai un peu plus la prochaine fois. Très bon. Merci pour ce partage.
Magnifique ! Un vrai régal !
Magnifique ! Un vrai régal !
mon flan préféré,inratable en plus d'être...
mon flan préféré,inratable en plus d'être délicieux