Ingrédients
8 tranche/s
Flan
- 2 oeufs
- 150 g de sucre
- 90 g de maïzéna
- 3 paquets de sucre vanillé
- 1 l de lait
-
6
50min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pourTM 5
Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
-
-
9
La préparation de la recette
-
-Pré-chauffer le four a 180°.
-Mettre tout les ingrédients dans le
-Mettre
8min/ 90°C/ vitesse 3-Mettre la préparation dans un plat antiadhesif ou bien beurrer et fariner le plat.
-Mettre au four 40min a 180°.
-Laisser refroidir plusieurs heures au réfrégirateur.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Ajouter un commentaireExcellente recette que je fais depuis des années....
Excellente recette que je fais depuis des années.
Avez vous déjà essayé de mettre du lait végétal à la place ? Si oui, le goût differe t il de beaucoup ?
Merci pour vos réponses.
Juste parfaite, merci
Juste parfaite, merci
Anne
Bonjour ...
Bonjour
pourrais ton faire la recette dans des moules individuel ? Je l'ai déjà faite classique dans un plat en verre il était super bon mais je me pose la question dans des moules à muffin si ça fonctionnerais ?
fait ce soir avec mes oeufs elevés plein air trop...
fait ce soir avec mes oeufs elevés plein air trop bon a refaire merci pour votre recette.
cedv17:...
cedv17:
Pas du tout d'accord avec vous, le problème viens certainement de vous et non de la recette.
Personnellement, pâte très onctueuse et non liquide en sortant du thermomix et effectivement pour la cuisson j'ai du rajouter 15min mais sinon le goût est excellent et la texture top !
Donc peut être posez vous les bonnes questions à savoir si le problème ne vient pas de vous 😏
Ce flan est excellent. Je ne fais que celui-ci...
Ce flan est excellent. Je ne fais que celui-ci depuis des années.
3 Oeufs et sucre vanillé momo.
120 grammes de sucre en tout et 11 min de cuisson au thermomix.
5 étoiles méritées.
cedv17:...
cedv17:
Bonjour
La cuisson se fait au four, il ne faut pas s attendre à avoir un flan tout prêt à la sortie du thermomix.
S'il y a tant de commentaires positifs, c'est que le problème vient peut-être de votre côté...
Pourquoi ne pas changer de four ou utiliser la chaleur tournante plutôt que de critiquer la recette ?
Ce flan est excellent tant à l aspect qu'au goût
mel88: Bonjour, J'ai la même réaction que...
mel88: Bonjour, J'ai la même réaction que vous...Pourquoi tant de colère?
Recette très bonne Bonne journée !
Ceux qui laissent des commentaires plein de...
Ceux qui laissent des commentaires plein de colère me font trop rire. Ce flan est excellent. Je le fais à chaque fois que je suis invitée et il a toujours autant de succès. Je n'ai rien changé à la recette pour ma part, que ce soit les ingrédients ou le temps de cuisson. Merci pour le partage de cette recette ultra facile rapide et excellente.
Excellent...
Excellent
J'ai rajouté quelques cerises au fond, on s'est régalés!
Excellent, un de mes desserts préfèrés. Fait...
Excellent, un de mes desserts préfèrés. Fait avec du lait entier et 3 oeufs
Merci pour le partage
(Pas de sujet)
n'en déplaise à Cedv17, voici mon flan qui sort du four (et ce n'est pas une photo truquée). Seule modification par rapport à la recette 50 mn de cuisson. Recette déjà réalisée plusieurs fois et à chaque fois très appréciée.
mon fils adore mais j'ai pris un plat trop grand...
mon fils adore mais j'ai pris un plat trop grand donc le flan était un peu fin . il faut donc prévoir un moule pas trop grand . très bonne recette .
1. Photo trompeuse ...
1. Photo trompeuse
2. Le goût est vraiment pas bon, on oublie le flan traditionnel.
3. C'est pas 8 minutes au thermomix mais plus 12 voir 13 sinon c'est de la soupe.
4. 40 min au four est une abbération. Minimum 50 minutes voir 1h
5. Payez-vous des robots pour poster autant de commentaires positif?
BRAVO vraiment très bon. Mon mari l'adors super....
BRAVO vraiment très bon. Mon mari l'adors super.
Bravo ton recette super
EXCELLENT NOUS L'ADORONS je le fais...
EXCELLENT NOUS L'ADORONS
je le fais réguliérement un vrai régal à chaque fois je le fais juste avec 3 oeufs et du lait entier IL EST PARFAIT 
très bon, j'ai mis 100 g de maïzena au lieu de...
Angefee:moi j'ai'utilsé du lait entier...
Angefee:moi j'ai'utilsé du lait entier aujourd'hui il est tres bon.
Bonjour,...
Bonjour,
vauti-il mieux utiliser du lait entier ou 1/2 écrémé ? Merci
Ornella1984:bonjour, ...
Ornella1984:bonjour,
En boulangerie ils utilisent de la poudre à flan en général 😉
Comme conseillé dans plusieurs commentaires, 100g...
Comme conseillé dans plusieurs commentaires, 100g de sucre seulement et un œuf de plus. Avec un petit bouchon de rhum ambré... délicieux !
toujours super bon!!
toujours super bon!!
Très bon flan
Très bon flan
Bonjour...
Bonjour
fait aujourd'hui en rajoutant un peu d'extrait de vanille et une cuisson un peu plus longue
resultat parfait pour une recette simple à réaliser
bon week-end de Pâques
vraiment celà fait plusieurs fois que je le fais...
vraiment celà fait plusieurs fois que je le fais il est excellent
Parfait avec 3 œufs comme conseillé ci-dessous.
Parfait avec 3 œufs comme conseillé ci-dessous.
Très bon flan avec un œuf en plus et moins de...
Très bon flan avec un œuf en plus et moins de sucre comme conseillé dans les commentaires.
Très bon !!!
Très bon !!!
Voilà 2 plats. Bon je pense que j'ai pas eu une...
Voilà 2 plats. Bon je pense que j'ai pas eu une bonne idée en doublant la recette. Déjà Par ce que sa débordé du bol du thermomix 🙄
Je laisse refroidir et vais les mettre au frais .
Sa y est on a goûté, un vrai régal
Merci pour cette recette
j'ai fais ce flan avec du sucralose liquide pour...
j'ai fais ce flan avec du sucralose liquide pour une personne qui a du diabète. j'ai mis 3 cuillères à café de sucralose. je vous redis quand il sera cuit;
A refaire . Super. Merci
A refaire . Super. Merci
Flan délicieux merci pour cette recette
Flan délicieux merci pour cette recette
Fait avec 3 oeufs, 2-3 CàS de vanille liquide...
Fait avec 3 oeufs, 2-3 CàS de vanille liquide (pas de sucre vanillé
. Fait avec une pâte feuilletée, dans un moule à manquer de 24cm de diamètre.
Cuit 50mn en tout.
Je ne fais que cette recette depuis que je la...
Je ne fais que cette recette depuis que je la connaît. quelques annees!
Je ne modifie rien à part peut être la cuisson .10 minutes de + en général.
Effectivement pour avoir un flan épais il faut un moule pas trop grand.pour ma part j utilise un moule à tarte en pirex d environ 25cm de diamètre.trop bon😋
Très bonne recette j'ai rajouté 1 oeuf et...
Très bonne recette j'ai rajouté 1 oeuf et laissé au four 40mn. Je referais ...Merci pour cette recette
Elo02: Bonjour, si vous souhaitez un flan plus...
Elo02: Bonjour, si vous souhaitez un flan plus épais, il faut utiliser un plus petit moule...
Excellent .merci pour le partage
Excellent .merci pour le partage
Très simple et efficace ...
Très simple et efficace
Merci pour cette recette rapide et irratable !!!
Une tuerie !...
Une tuerie !
.
fait avec les modifications indiquées, soit 3 œufs et 100 g de sucre (sucre + sucre vanillé
Je suis déçue la photo n'est pas conforme Ce...
Je suis déçue la photo n'est pas conforme Ce n'est pas le flan pâtissier de mon enfance il n'est pas jaune il fait blanc à l'intérieur et la croûte est terne rien à voir avec le flanc bien brillant tel qu'on l achetait à la boulangerie ....Par ailleurs vos temps de cuisson ne sont pas significatifs Il faudrait le préciser. ayant l'habitude de faire de la pâtisserie j ai surveille et en effet mon flan a été cuit au bout d'une heure et quart....Ayant l'habitude de pâtisser je suis quand même un peu étonné des commentaires positifs
On a tous adoré ce flan fait avec 3 œufs et 100...
On a tous adoré ce flan fait avec 3 œufs et 100 gr de sucre au lieu de 150, pas de sucre vanillé mais une c à s de ville liquide.
Il n'y a qu'un mot à dire: E X C E L L E N T....
Il n'y a qu'un mot à dire: E X C E L L E N T.
C'est la première fois que je faisais un flan sans pate avec le TM5 et c'est une reussite. merci beaucoup
clieuf
Super très bon comme chez mon boulanger voici le...
Super très bon comme chez mon boulanger voici le compliment des mes convives
Cette recette est super. En général, j'utilise...
Cette recette est super. En général, j'utilise une pâte feuilletée et j'y rajoute dessus des fruits de saison (poire ou pêche ) et je verse le flan dessus , le résultat est excellent et remporte toujours un vif succès auprès des petits et grands gourmands. Merci à DC TM5 pour cette fabuleuse recette, les pâtissiers n'ont plus qu'à bien se tenir.
Recette faite avec les portions pour 2 personnes....
Recette faite avec les portions pour 2 personnes. Très bon flan
xinoc
toujours aussi excellent !!!!!!!!!
toujours aussi excellent !!!!!!!!!
Fait de nombreuses fois et toujours excellent. Je...
Fait de nombreuses fois et toujours excellent. Je suis la recette avec un peu moins de sucre.
Nanouha
trop bon !délicieux
trop bon !délicieux
Realisé avec 3 œufs comme mentionné dans les...
Realisé avec 3 œufs comme mentionné dans les commentaires. Une grosse cuillère de Vanille liquide, 80g de sucre de canne et comme je suis tombée en panne de lait j'ai mis la moitier de lait d'amande grillé. Dans un moule à manqué Et rajouter 10minutes pour que la dorure soit plus marqué. Tres bon mais moins épais que les pâtisseries . Merci pour la base à refaire.
avec 3 œufs c'est mieux et 2 CS sucre vanillé...
avec 3 œufs c'est mieux et 2 CS sucre vanillé thermomix et 10mn de cuisson à 180°, et je prends du lait entier
cistude38