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Gâteau aux Fraises (facile, vite fait et... délicieux !)


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Ingrédients

8 personne/s

  • 130 g de beurre, (ou 110 g d'huile neutre)
  • 3 oeufs entiers
  • 180 g de sucre
  • 230 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100 g de lait
  • 1 pincée de sel
  • 20 g d'un alcool de votre choix (rhum, kirsch...), (soit 2 CS)
  • 250 à 300 g de fraises équeutées
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La préparation de la recette

  1. Mettre le beurre fondu dans le Closed lid (s'il sort du réfrigérateur, le faire fondre 1mn, 50°, Vit. 2)

     

    2. Ajouter les oeufs, le sucre, la farine, la levure, le lait, le sel et l'alcool choisi. Mixer 1 mn Vit. 4

     

    3. Verser dans un moule à manqué beurré et disposer les fraises entières sur la pâte.

     

    4. Cuire au four préchauffé, à 180° pendant ~ 40 mn

     

    Surveiller et mettre un papier d'aluminium ou sulfurisé en milieu de cuisson s'il a tendance à trop brunir.

     

    5. Démouler et laisser tiédir sur grille.

     

    Dégustez froid, nature ou saupoudré de sucre glace Dough mode

     

     

    Régalez-vous Gentle stir setting

  2. Décrire les étapes de préparation de votre recette

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

L'alcool peut être remplacé par 1 cuillère à soupe de sucre vanillé "Momo" (ou un sachet)

En hiver, vous pouvez utiliser des fruits congelés (sans décongélation s'ils sont petits -framboises ou à peine décongelés au micro-ondes s'ils sont plus gros -prunes-) !


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

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  • brigittegoisset@hotmail.fr écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 21. septembre 2020 - 22:52.

    brigittegoisset@hotmail.fr écrit:
    J'ai mis 2 cc d'eau de vie de framboise et 6 morceaux de chocolat brouillé.

    Une variante bien gourmande 👍😉😋😋

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  • J'ai mis 2 cc d'eau de vie de framboise et 6...

    Soumis par brigittegoisset@hotmail.fr le 18. juillet 2020 - 18:37.

    J'ai mis 2 cc d'eau de vie de framboise et 6 morceaux de chocolat brouillé.

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  • domino10 écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 2. juin 2020 - 22:59.

    domino10 écrit:
    Gâteau excellent je garde la recetteCooking 7

    Merci Domino 🤗🥰
    Il était sur notre table aujourd'hui 😊
    😋😋

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  • Gâteau excellent je garde la recette

    Soumis par domino10 le 28. mai 2020 - 07:56.

    Gâteau excellent je garde la recetteCooking 7

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonjour M./Mme...

    Soumis par le 28. mai 2020 - 03:01.

    Bonjour M./Mme

    Notre structure offre pour vous un financement à partir de 5000 Euros à 10.000.000 Euros à des conditions très simple et fiable. nous faisons aussi des investissements et des prêts pour tous vos projets de toutes sortes .crédits à court, moyen , long terme , rachat de crédit , crédit immobilier , hypothèque , crédit à la consommation , etc . nos transferts sont assurés par une banque pour la sécurité de la transaction à un taux d’intérêt de 2/100 pour toutes vos demandes faites propositions par rapport aux échelonnements et paiements
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  • Mathesi écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 21. mai 2020 - 22:26.

    Mathesi écrit:
    Merci jolynoise, nous nous sommes régalés en aromatisant ce gateau avec du Marsala. Bravo pour vos recettes

    Merci ML37 et Mathesi 🤗 avec du Marsala , miam 😋😋
    C'est la pleine saison des fraises🍓🍓🍓🍓🤩 il faut en profiter 😋😋
    Merci aussi mathesi pour ton gentil commentaire 🥰 ça fait plaisir😍

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  • Merci jolynoise, nous nous sommes régalés en...

    Soumis par Mathesi le 18. mai 2020 - 20:33.

    Merci jolynoise, nous nous sommes régalés en aromatisant ce gateau avec du Marsala. Bravo pour vos recettes

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon. J ai mis un peu moins de beurre

    Soumis par ML37 le 12. mai 2020 - 21:19.

    Très bon. J ai mis un peu moins de beurre

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  • fabienne fabienne écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 30. avril 2020 - 22:51.

    fabienne fabienne écrit:


    Merci Fabienne 😊🤗

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  • Moinat écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 30. avril 2020 - 22:50.

    Moinat écrit:
    Merci pour la recette ! J'ai remplacé la matière grasse par du mascarpone (120g) pour encore plus de moelleux ! Fraises surgelées. Et petite chantilly maison pour la dégustation ! Très apprécié ! Même si le cœur du gâteau n'était pas très cuit... à refaire !

    Merci Moinat, une variante bien gourmande 👍🤗😋😋❣️

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  • Soumis par fabienne fabienne le 28. avril 2020 - 19:15.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci pour la recette ! J'ai remplacé la matière...

    Soumis par Moinat le 18. avril 2020 - 18:13.

    Merci pour la recette ! J'ai remplacé la matière grasse par du mascarpone (120g) pour encore plus de moelleux ! Fraises surgelées. Et petite chantilly maison pour la dégustation ! Très apprécié ! Même si le cœur du gâteau n'était pas très cuit... à refaire !

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  • Voilia45 écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 14. novembre 2019 - 23:09.

    Voilia45 écrit:
    Cette fois ci aux poires 😉

    Coucou matit' Mel.... merci de "me" rester fidèle 😍 ... avec Closed lidMomo 6 👍🤗😍

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  • Cette fois ci aux poires 😉

    Soumis par Voilia45 le 13. novembre 2019 - 18:40.

    Cette fois ci aux poires 😉

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon aussi à la poire😋😍....

    Soumis par nathie61 le 3. novembre 2019 - 19:06.

    Très bon aussi à la poire😋😍.
    Réalisé avec des poires du Comice et des morceaux de chocolat caramel, et un chouïa d'alcool de poires. Cette pâte à gâteau est super moelleuse avec n'importe quel fruit.

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  • claude2 écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 26. septembre 2019 - 22:47.

    claude2 écrit:



    Quel que soit le fruit utilisé, rhubarbe cette fois ci, ce gâteau est toujours très apprécié 😉😍💚 !

    Merci Claude 🥰. A la rhubarbe pour toi,
    avec des pêches en ce moment chez moi 😋

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par claude2 le 15. septembre 2019 - 23:50.




    Quel que soit le fruit utilisé, rhubarbe cette fois ci, ce gâteau est toujours très apprécié 😉😍💚 !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Voilia45 écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 7. août 2019 - 22:41.

    Voilia45 écrit:

    Il y avait longtemps , fait ce jour avec des pêches
    trop trop bon 😋 😍💕

    Oh..ma tit' Mèl..🥰
    Je ne reconnais pas le gateau aux pêches 😉😁 mais trop contente de te lire ici 😍😘

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  • iris22 écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 7. août 2019 - 22:39.

    iris22 écrit:
    Gâteau excellent fait avec des abricots merci Jo


    Merci Dany.... il est beau ton gâteau👍. Et avec des abricots 😋 miam 🥰

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par Voilia45 le 7. août 2019 - 18:02.


    Il y avait longtemps , fait ce jour avec des pêches
    trop trop bon 😋 😍💕

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Gâteau excellent fait avec des abricots merci Jo ...

    Soumis par iris22 le 6. août 2019 - 13:01.

    Gâteau excellent fait avec des abricots merci Jo

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonjour...

    Soumis par 73genix38 le 5. août 2019 - 10:39.

    Bonjour

    Aujourd'hui refait pour apporter ce soir chez des amis avec de belles grosses prunes bien jaunes.
    Merci Joly pour cette recette.
    Bonne journée

    La vie est courte, commençons par le dessert 😀

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  • nathie61 écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 4. août 2019 - 22:18.

    nathie61 écrit:
    Une réussite à tous les coups, avec n'importe quel fruit👍
    Fait cette semaine avec des mirabelles du congélateur et de la vieille prune😋. Il n'a pas survécu à la pause café de mes collègues😃.
    Merci encore Joly!



    Merci à toutes 🤗
    Et en ce moment c'est la saison des Reine-Claude, des prunes rouges aussi ...il faut en profiter 😋

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  • Une réussite à tous les coups, avec n'importe...

    Soumis par nathie61 le 14. juillet 2019 - 22:08.

    Une réussite à tous les coups, avec n'importe quel fruit👍
    Fait cette semaine avec des mirabelles du congélateur et de la vieille prune😋. Il n'a pas survécu à la pause café de mes collègues😃.
    Merci encore Joly!

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  • Excellent ce gâteau fait avec poires au sirop et...

    Soumis par 73genix38 le 14. juillet 2019 - 20:56.

    Excellent ce gâteau fait avec poires au sirop et pépites de chocolat.
    1 seule c à s de rhum et 130g de sucre, sinon idem.
    A refaire
    Bonne soirée

    La vie est courte, commençons par le dessert 😀

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonjour...

    Soumis par 73genix38 le 14. juillet 2019 - 12:56.

    Bonjour

    Gâteau fait ce matin avec poires au sirop et pépites de chocolat.
    Pour ma sœur qu'on va voir cet après-midi et qui est souffrante.
    Verdict à la dégustation.
    Bon après-midi à tous

    La vie est courte, commençons par le dessert 😀

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon gâteau! Réalisé avec des abricots,...

    Soumis par Lucica le 6. juillet 2019 - 23:00.

    Très bon gâteau! Réalisé avec des abricots, j’ai mis 130 g de sucre, j’ai remplacé le lait par du yaourt natur.Une tuerie!

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  • rozableue écrit:...

    Soumis par odilougo le 23. juin 2019 - 14:47.

    rozableue écrit:

    Avec des Cerises et groseilles .Les fruits du jardin.
    Toujours un délice ma copLove
    Super beau ton gâteau avec des cerises et des groseilles
    il doit être très bon miam Smile

             

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • (Pas de sujet)

    Soumis par rozableue le 23. juin 2019 - 14:31.


    Avec des Cerises et groseilles .Les fruits du jardin.
    Toujours un délice ma copLove

    .

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Toujours excellent avec des fraises

    Soumis par odilougo le 23. juin 2019 - 13:47.

    Toujours excellent avec des fraisesSmile

             

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonjour...

    Soumis par 73genix38 le 23. juin 2019 - 09:09.

    Bonjour

    Et voilà il est en train de cuire, j'ai encore mis des fraises car achetées chez Lid... et vraiment pas terribles à manger comme ça. Bon dimanche à tous.

    La vie est courte, commençons par le dessert 😀

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  • Krikrifrigoli écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 15. juin 2019 - 23:07.

    Krikrifrigoli écrit:
    Fait et refait de maintes fois avec les fruits du moment toujours autant de succés notamment auprès de mes hôtes (www.les-magnans.fr).

    Merci Christine.. je suis flattée d'être "sur la table" de tes convives..🤗
    J'ai visité ton site... trés joli 👍👏 et l'on doit s'y sentir bien 😎🤗😍

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  • Fait et refait de maintes fois avec les fruits du...

    Soumis par Krikrifrigoli le 10. juin 2019 - 10:39.

    Fait et refait de maintes fois avec les fruits du moment toujours autant de succés notamment auprès de mes hôtes (www.les-magnans.fr).

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • 73genix38 écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 10. juin 2019 - 08:18.

    73genix38 écrit:
    73genix38:

    Un délice ton gâteau. A refaire
    Merci pour la recette.
    Mais je ne peux pas mettre d'étoiles??????

    Merci Jacquotte ... ravie de te faire plaisir..❣️.
    Mais si, les ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ sont toutes là 😉🤩🤗😘

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  • 73genix38:...

    Soumis par 73genix38 le 9. juin 2019 - 19:47.

    73genix38:

    Un délice ton gâteau. A refaire
    Merci pour la recette.
    Mais je ne peux pas mettre d'étoiles??????

    La vie est courte, commençons par le dessert 😀

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  • Coucou Joly...

    Soumis par 73genix38 le 9. juin 2019 - 14:09.

    Coucou Joly
    Ton gâteau est en train de cuire...j'ai mis 400g de fraises. Comme alcool j'ai mis du rhum. Vraiment très facile à faire effectivement. J'ai mis 140g de sucre. Il me restait de la crème liquide et j'ai complété avec du lait.
    Des amis viennent boire le café vers 16h
    Verdict à la dégustation.

    La vie est courte, commençons par le dessert 😀

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  • chrissand écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 6. mai 2019 - 22:18.

    chrissand écrit:
    Extra, à refaire sans problème, merci pour le partage.

    Merci Rouquette et Martine 🤗. Le partage est un plaisir ❣️
    Sosoloulou, oui bien sûr, tu choisis les fruits à ta convenance 😋
    Alors, tu as testé 😉🤗?!

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  • Pas encore essayé, mais qu est ce que j attend !...

    Soumis par sosoloulou le 15. avril 2019 - 19:06.

    Pas encore essayé, mais qu est ce que j attend !
    Au vu des commentaires, il doit etre bien bon.
    Je suppose que l'on peut mettre ce que l'on veut comme fruits, en suivant les saisons.
    Faut que je m'y mette absoluement !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Extra, à refaire sans problème, merci pour le...

    Soumis par chrissand le 15. avril 2019 - 18:23.

    Extra, à refaire sans problème, merci pour le partage.

    Martine Nord 59


    TM31 depuis le 14/08/2013

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  • une recette facile et surtout delicieuse.. ma...

    Soumis par rouquette33 le 15. avril 2019 - 17:58.

    une recette facile et surtout delicieuse.. ma fille n'est pas tres gateau et bien elle a adoré. j'ai juste baissé un peu la quantité de sucre à 130G. merci pour ce partage. je vais du coup varier les fruits.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • peg44 écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 31. mars 2019 - 22:55.

    peg44 écrit:
    Et 2 d'un coup : un aux kiwis et l'autre aux pommes
    Gâteaux kiwis et pommesGâteaux kiwis et pommes


    Jolis gâteaux 😋😋
    Merci Peggy ❣️

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  • Et 2 d'un coup : un aux kiwis et l'autre aux...

    Soumis par peg44 le 11. mars 2019 - 14:19.

    Et 2 d'un coup : un aux kiwis et l'autre aux pommes

    Gâteaux kiwis et pommesGâteaux kiwis et pommes

    Peggy

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  • melou12 écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 25. janvier 2019 - 15:00.

    melou12 écrit:
    Merci beaucoup pour cette recette que je ne me lasse pas de faire et de déguster !
    Coco chocolat, banane chocolat, pomme caramel, abricot amande, ...
    C’est une réussite à chaque coup tmrc_emoticons.;-)

    Merci Melou, je suis ravie d'enchanter tes papilles 🥰
    Tes variantes sont toutes alléchantes 😋
    Sur notre table aujourd'hui, avec des pêches congelées 🤗

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  • Merci beaucoup pour cette recette que je ne me...

    Soumis par melou12 le 13. octobre 2018 - 16:06.

    Merci beaucoup pour cette recette que je ne me lasse pas de faire et de déguster !
    Coco chocolat, banane chocolat, pomme caramel, abricot amande, ...
    C’est une réussite à chaque coup tmrc_emoticons.;-)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • MARSEILLE écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 31. août 2018 - 16:26.

    MARSEILLE écrit:
    Très bon gâteau, moelleux et très rapide à faire. Réalisé avec des petites prunes du jardin et seulement 130g de sucres (très bien pour nous). J’ai mis de la vanille à la place de l’alcool, nous nous sommes régalés 🤗. A refaire avec d’autres fruits.


    Merci Marseille 🤗❣️

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  • Très bon gâteau, moelleux et très rapide à...

    Soumis par MARSEILLE le 16. août 2018 - 13:48.

    Très bon gâteau, moelleux et très rapide à faire. Réalisé avec des petites prunes du jardin et seulement 130g de sucres (très bien pour nous). J’ai mis de la vanille à la place de l’alcool, nous nous sommes régalés 🤗. A refaire avec d’autres fruits.

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  • nathie61 écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 11. juin 2018 - 22:19.

    nathie61 écrit:
    Super moelleux👍
    Apprécié par mes collègues. Fait avec 300 g de framboises (elles sont cachées dans la pâte), de la cassonade et du rhum vanille😉👍👍👍
    Merci pour cette recette super facile Joly😘


    Merci Cath, Nathie et Valérie... ❣️
    Joli gâteau Nathie 👍👍

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  • Refait avec de la farine d'épautre. Excellent...

    Soumis par valeriedu17 le 11. juin 2018 - 20:53.

    Refait avec de la farine d'épautre. Excellent !!!! Merci pour ce partage !

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  • Super moelleux👍...

    Soumis par nathie61 le 11. juin 2018 - 20:37.

    Super moelleux👍
    Apprécié par mes collègues. Fait avec 300 g de framboises (elles sont cachées dans la pâte), de la cassonade et du rhum vanille😉👍👍👍
    Merci pour cette recette super facile Joly😘

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  • Bonjour ,...

    Soumis par mamcath le 3. juin 2018 - 08:05.

    Bonjour ,

    Très bon mais perso je pense que le servir avec une crème anglaise ou un coulis de fraises encore meilleur

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