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Gâteau aux Fraises (facile, vite fait et... délicieux !)


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Ingrédients

8 personne/s

  • 130 g de beurre, (ou 110 g d'huile neutre)
  • 3 oeufs entiers
  • 180 g de sucre
  • 230 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100 g de lait
  • 1 pincée de sel
  • 20 g d'un alcool de votre choix (rhum, kirsch...), (soit 2 CS)
  • 250 à 300 g de fraises équeutées
  • 6
    3min
    Preparation 3min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

  1. Mettre le beurre fondu dans le Closed lid (s'il sort du réfrigérateur, le faire fondre 1mn, 50°, Vit. 2)

     

    2. Ajouter les oeufs, le sucre, la farine, la levure, le lait, le sel et l'alcool choisi. Mixer 1 mn Vit. 4

     

    3. Verser dans un moule à manqué beurré et disposer les fraises entières sur la pâte.

     

    4. Cuire au four préchauffé, à 180° pendant ~ 40 mn

     

    Surveiller et mettre un papier d'aluminium ou sulfurisé en milieu de cuisson s'il a tendance à trop brunir.

     

    5. Démouler et laisser tiédir sur grille.

     

    Dégustez froid, nature ou saupoudré de sucre glace Dough mode

     

     

    Régalez-vous Gentle stir setting

  2. Décrire les étapes de préparation de votre recette

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

L'alcool peut être remplacé par 1 cuillère à soupe de sucre vanillé "Momo" (ou un sachet)

En hiver, vous pouvez utiliser des fruits congelés (sans décongélation s'ils sont petits -framboises ou à peine décongelés au micro-ondes s'ils sont plus gros -prunes-) !


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Fifinette48 écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 9. octobre 2017 - 22:47.

    Fifinette48 écrit:
    Bonjour. J'ai utilisé du rhum et une brunoise de fruits congelés. 35mn cuisson. Le gâteau est un peu croustillant sur le dessus, léger et moelleux à l'intérieur. Je pense que la prochaine fois je mettrai également des fruits mélangés à la pâte. Très bon, très facile et rapide à préparer. Merci pour ce partage.

    Merci Fifinette ❣️

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  • Bonjour. J'ai utilisé du rhum et une brunoise de...

    Soumis par Fifinette48 le 1. octobre 2017 - 08:50.

    Bonjour. J'ai utilisé du rhum et une brunoise de fruits congelés. 35mn cuisson. Le gâteau est un peu croustillant sur le dessus, léger et moelleux à l'intérieur. Je pense que la prochaine fois je mettrai également des fruits mélangés à la pâte. Très bon, très facile et rapide à préparer. Merci pour ce partage.

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  • mamiebisous écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 12. juillet 2017 - 21:45.

    mamiebisous écrit:
    refait aujpourd hui aux framboises, toujours aussi bon

    merci

    Merci Mamiebisous 😍Et Nelly 👍❣️
    Ange..j'espère te régaler 😉j'attends tes impressions 😊

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  • Recette à essayer rapidement

    Soumis par Ange1417 le 11. juillet 2017 - 21:54.

    Recette à essayer rapidementWink

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  • refait aujpourd hui aux framboises, toujours aussi...

    Soumis par mamiebisous le 1. juillet 2017 - 20:53.

    refait aujpourd hui aux framboises, toujours aussi bon

    merci

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  • Gateau trs apprci Jai mis des framboises surgeles...

    Soumis par nelly79 le 21. juin 2017 - 16:43.

    Gateau très apprécié. J'ai mis des framboises surgelées mais j'ai dû mettre presque le double de temps pour la cuisson.

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  • chinouette eacutecrit...

    Soumis par Jolynoise le 26. mai 2017 - 12:40.

    chinouette écrit:
    Bien entendu les étoiles doivent suivre la faute est réparée

    Wink Love

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  • chinouette eacutecrit...

    Soumis par Jolynoise le 26. mai 2017 - 12:40.

    chinouette écrit:
    Et voilà on tente


    Yes Chinouette,
    Je viens de voir la photoParty

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  • Merci Les Filles ...

    Soumis par Jolynoise le 26. mai 2017 - 11:51.

    Merci Les Filles Love


    Avec des framboises cette fois-ci.... toujours apprécié Cool

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  • Bien entendu les eacutetoiles doivent suivre la...

    Soumis par chinouette le 26. mai 2017 - 08:54.

    Bien entendu les étoiles doivent suivre la faute est réparée

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  • Et voilagrave on tente

    Soumis par chinouette le 26. mai 2017 - 08:52.

    Et voilà on tente

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  • ...

    Soumis par Patélolotte le 22. mai 2017 - 15:33.


    Delicieux, recette suivie à la lettre. À décliner avec d'autres fruits . Merci joly.

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  • Agrave deacutecliner agrave linfini Recette extra...

    Soumis par benefamily le 15. mai 2017 - 15:04.

    À décliner à l'infini.... Recette extra.
    J'ai tout de même rajouté 5 minutes de cuisson.

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  • Merci Joly pour ta recette ...

    Soumis par rozableue le 5. mai 2017 - 18:24.

    Merci Joly pour ta recette ,
    Le premier aux fraises une catastrophe , pour le démoulage .Crazy
    Comme je reste pas sur un échec , vite un deuxième
    Mais le N°2 aux myrtilles super .

    .
    Merci pour le partage Love

    Fière d'être Bourguignonne Corn Contre la mal bouffe Mixingbowl closed

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  • Bonjour...

    Soumis par teefteef le 1. mai 2017 - 09:52.

    Bonjour,

    Je n ai mi que 80g d huile et sans beurrer le moule , résultat parfait
    Merci pour cette recette

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  • stef64122 eacutecrit...

    Soumis par Jolynoise le 23. avril 2017 - 22:27.

    stef64122 écrit:
    Désolé de casser la bonne ambiance festive mais le mien a collé au fond du moule bien qu'il ait été beurré , à mon avis mon moule est à changer !!!! Dommage c'était pour le dessert de midi !!! Il me reste des fraises au congelateur je vais faire un sorbet....je recommencerai je ne vais pas rester sur un échec

    Déçue pour toi Stef...En effet, je ne comprends pas pourquoi ton gateau a attaché au fond du moule..Puzzled.
    A refaire vite, avec un joli moule tout neuf WinkSmile

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  • Deacutesoleacute de casser la bonne ambiance...

    Soumis par stef64122 le 23. avril 2017 - 11:36.

    Désolé de casser la bonne ambiance festive mais le mien a collé au fond du moule bien qu'il ait été beurré , à mon avis mon moule est à changer !!!! Dommage c'était pour le dessert de midi !!! Il me reste des fraises au congelateur je vais faire un sorbet....je recommencerai je ne vais pas rester sur un échec

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  • Gateau très bon ...

    Soumis par luciez46 le 13. avril 2017 - 18:01.

    Gateau très bon
    J'ai un peu changé les ingrédients pour le rendre "+light"
    Moitié beurre moitié crème sémi épaisse 4%
    Moitié farine moitié maïzena
    Le tout en sukrin au lieu du sucre : meme pouvoir sucrant mais pas de calorie et 0 en index glycémie donc parfait pour les personnes ayant du cholestérol et/ou du diabète
    La prochaine fois je mettrais 1 yaourt vanille la place du beurre je pense

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  • Et merci à Toutes ...

    Soumis par Jolynoise le 6. avril 2017 - 21:44.

    Et merci à Toutes Love
    Ce gâteau était encore à notre table aujourd'huiCool

    Version "framboises" congelées Smile

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  • Framboise91 écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 6. avril 2017 - 21:42.

    Framboise91 écrit:
    J ai fai un nombre incalculable de variante sur les fruits et les alcools choisis et c est toujours un délice.

    Ma dernière variante, poires caramélisées au beurre salé revenues à la poêle et avec une eau de vie de poire pour la pâte.

    Peut s accompagner d une verrine de chocolat noir fondu pour ceux qui aime.

    Merci Framboise, ta dernière variante me tente bien Wink Love

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  • Super super bon !!!!! ...

    Soumis par Mary42170 le 31. mars 2017 - 08:53.

    Super super bon !!!!!
    Moeulleux et rapide à faire !!!!
    Je le garde bien précieusement ... merci pour le partage !!!!!
    recette suivie à la lettre

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  • Facile à faire et vraiment bon, il est...

    Soumis par Darkoyote88 le 27. mars 2017 - 10:09.

    Facile à faire et vraiment bon, il est parti plus vite que je ne pensais! A refaire avec d'autres fruits!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bon gâteau rapide à faire et...

    Soumis par charly64 le 19. mars 2017 - 21:03.

    Bon gâteau rapide à faire et moelleux, temps de cuisson augmenté. A testeravec d'autres fruits

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J ai fai un nombre incalculable de variante sur...

    Soumis par Framboise91 le 2. mars 2017 - 19:43.

    J ai fai un nombre incalculable de variante sur les fruits et les alcools choisis et c est toujours un délice.

    Ma dernière variante, poires caramélisées au beurre salé revenues à la poêle et avec une eau de vie de poire pour la pâte.

    Peut s accompagner d une verrine de chocolat noir fondu pour ceux qui aime.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • (Pas de sujet)

    Soumis par Voilia45 le 20. février 2017 - 13:29.



    Avec des fraises cette fois ci, toujours aussi délicieux Love

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Et bien ...mes collègues se sont...

    Soumis par joellep57 le 23. janvier 2017 - 21:38.

    Et bien ...mes collègues se sont régalés .il n 'en est plus rester une miette .ils l 'ont trouvé léger et moelleux .

    Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Testé aujourd'hui avec des fraises en...

    Soumis par joellep57 le 22. janvier 2017 - 16:36.

    Testé aujourd'hui avec des fraises en conserve !!!

    Du coup j 'ai mis 3 cuillères à soupe de leurs jus en guise de parfum ..goûté une fois refroidi .juste délicieux .juste pense que mes collègues vont se régaler demain .merci pour la recette

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  • Testé cette semaine....

    Soumis par migalia le 22. janvier 2017 - 14:59.

    Testé cette semaine.

    La recette est facile et rapide . C'est bon mais comme j'ai utilisé des fraises surgelées, c'était un peu mou..

    Je retesterai sans doute avec d'autres fruits !

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  • Merci pour votre réponse rapide .Je vous...

    Soumis par joellep57 le 26. novembre 2016 - 11:07.

    Merci pour votre réponse rapide .Je vous donnerais le verdict ...mais je ne suis pas trop inquiete toutes vos recettes ont l 'air délicieuses ..

    En tout cas merci pour vos partages

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  • joellep57 écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 25. novembre 2016 - 13:18.

    joellep57 écrit:
    Je voudrais essayer ce gâteau pour les collègues il M 'à l 'air très bon .or avec mes postes de travail à l 'hôpital je réalise mes gâteaux la veille pour le lendemain .est il aussi moelleux le lendemain ? Et comment le conserver au mieux .

    Merci pour votre réponse .

    Des que je l 'aurais essayé je vous dirais .....


    bonsoir JoelleSmile

    Merci de l''intérêt que tu portes à ma recetteLove

    Tu peux faire ce gâteau pour le lendemain, sans problème Dough mode

    Il faut le laisser bien refroidir sur une grille, avant de l'emballer dans du film alimentaire Gentle stir setting

    Il sera moelleux quand tu le serviras à tes Collègues Party

    J'espère que vous vous régalerez Love

    A bientôt pour le verdictWink

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  • Je voudrais essayer ce gâteau pour les...

    Soumis par joellep57 le 25. novembre 2016 - 06:24.

    Je voudrais essayer ce gâteau pour les collègues il M 'à l 'air très bon .or avec mes postes de travail à l 'hôpital je réalise mes gâteaux la veille pour le lendemain .est il aussi moelleux le lendemain ? Et comment le conserver au mieux .

    Merci pour votre réponse .

    Des que je l 'aurais essayé je vous dirais .....

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Fait avec des fraises congelées (que je...

    Soumis par enola44 le 29. octobre 2016 - 05:37.

    Fait avec des fraises congelées (que je n'ai pas décongelées avant). J'ai prolongé la cuisson de 10-15 mintes. Très bonne présentation du gateau que j'avais soupoudré de sucre glace. Très bon, mais je l'ai trouvé un peu sec. La prochaine fois, je le servirais avec un coulis de fruits rouges ou fraises pour qu'il soit parfait. merci pour la recette

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  • christele38 écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 20. octobre 2016 - 19:06.

    christele38 écrit:
    TRES BON GATEAU MOELLEU ET DELICIEUX


    Merci ChristelleLove

    J en ai refait un aujourd'hui, avez des framboisesParty

    Gentle stir setting

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  • TRES BON GATEAU MOELLEU ET DELICIEUX

    Soumis par christele38 le 16. octobre 2016 - 07:36.

    TRES BON GATEAU MOELLEU ET DELICIEUX

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci Annalaura Et Sake...

    Soumis par Jolynoise le 27. septembre 2016 - 11:14.

    Merci Annalaura Et SakeSmile

    Avec des prunes, des bananes........ C'est toujours bonLove

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  • rapide et delicieux!! fait

    Soumis par sake le 19. septembre 2016 - 20:55.

    rapide et delicieux!! fait avec des bananes!! les enfants ont adoré!!

    Sake!! tmrc_emoticons.)

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  • Hummmm! Recette top!!

    Soumis par AnnaLaura001 le 10. septembre 2016 - 20:59.

    Hummmm! Recette top!! tmrc_emoticons.D

     

    recette faite avec des prunes, un régal! Mon mari a tout mangé! Â refaire rapidement!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci à Toutes Toutes les

    Soumis par Jolynoise le 5. septembre 2016 - 11:15.

    Merci à Toutes Love

    Toutes les variantes de fruits sont bonnes tmrc_emoticons.8)

     

     

     

    Le voici, avec des prunes Party

     

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  • Bonjour, Decidément, ce

    Soumis par lolo06450 le 2. septembre 2016 - 16:02.

    Bonjour,

    Decidément, ce gâteau est un de mes  préférés  sur ce site. Fait régulièrement, toujours aussi bon, quelque soient  les fruits.

     

     

    Laurence

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  • Fait avec des framboises un

    Soumis par Ange974 le 1. septembre 2016 - 21:15.

    Fait avec des framboises un régal encore meilleur le lendemain tout le monde c est régalé

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  • Fait avec des framboises un

    Soumis par Ange974 le 1. septembre 2016 - 21:15.

    Fait avec des framboises un régal encore meilleur le lendemain tout le monde c est régalé

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  • J'ai fait avec de la rhubarbe

    Soumis par romalain le 21. août 2016 - 16:02.

    J'ai fait avec de la rhubarbe du jardin et nous avons beaucoup aimé. Le petit goût acidulé de la rhubarbe avec le sucré du gâteau se marie bien. Très bonne recette, à refaire tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Coucou joly ,  Dans mes

    Soumis par rozableue le 4. août 2016 - 18:48.

    Coucou joly ,  tmrc_emoticons.)

    Dans mes favoris , super recette avec les fruits de saison ( Les  Framboises  tmrc_emoticons.p   tmrc_emoticons.p )

    Merci pour les idées   Cooking 7

    A plus la cop  Love

    Fière d'être Bourguignonne Corn Contre la mal bouffe Mixingbowl closed

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  • Super gâteau à faire selon

    Soumis par Virginie1717 le 4. août 2016 - 18:28.

    Super gâteau à faire selon les fruits de saison.Merci pour le partage.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • merci pour cette recette

    Soumis par pastine le 2. août 2016 - 16:44.

    merci pour cette recette effectuée avec moitié beurre moitié huile et des griottes congelées. Pour l'esthétique un peu de sucre glace. bref à faire et à refaire sans modération avec tous fruits

     

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  • Voilia45 a écrit : Refait

    Soumis par Jolynoise le 31. juillet 2016 - 16:35.

    Voilia45

    Refait avec des fraises  Love Love

     

    Merci "fidèle" Voilia Love

    toujours ravie que tu te régales Party

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  • Refait avec des fraises 

    Soumis par Voilia45 le 26. juillet 2016 - 11:10.

    Refait avec des fraises  Love Love

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • :love:trop délicieux  fait

    Soumis par Voilia45 le 26. juillet 2016 - 10:26.

    Lovetrop délicieux  fait avec des poires un regal

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  • mamiebisous a écrit : gâteau

    Soumis par Jolynoise le 16. juillet 2016 - 00:03.

    mamiebisous

    gâteau fait hier approuvé par mon petit fils qui m a dit : trop bon ton gâteau et moi j approuve aussi

    à faire et à refaire

    des étoiles et un coeur

     

    Merci Mamiebisous (ravie d'avoir régalé aussi ton petit-fils Love )  Yosabe et Isa tmrc_emoticons.)

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  • je viens de le faire aux

    Soumis par isa79 le 13. juillet 2016 - 22:04.

    je viens de le faire aux framboises !!!

    il est dans le four, trop hâte de le manger

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