RECETTE THERMOMIX ®
Jolynoise
Ingrédients
8 personne/s
- 130 g de beurre, (ou 110 g d'huile neutre)
- 3 oeufs entiers
- 180 g de sucre
- 230 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de lait
- 1 pincée de sel
- 20 g d'un alcool de votre choix (rhum, kirsch...), (soit 2 CS)
- 250 à 300 g de fraises équeutées
La préparation de la recette
-
Mettre le beurre fondu dans le
(s'il sort du réfrigérateur, le faire fondre 1mn, 50°, Vit. 2)2. Ajouter les oeufs, le sucre, la farine, la levure, le lait, le sel et l'alcool choisi. Mixer 1 mn Vit. 4
3. Verser dans un moule à manqué beurré et disposer les fraises entières sur la pâte.
4. Cuire au four préchauffé, à 180° pendant ~ 40 mn
Surveiller et mettre un papier d'aluminium ou sulfurisé en milieu de cuisson s'il a tendance à trop brunir.
5. Démouler et laisser tiédir sur grille.
Dégustez froid, nature ou saupoudré de sucre glace
Régalez-vous
-
Décrire les étapes de préparation de votre recette
Astuce
L'alcool peut être remplacé par 1 cuillère à soupe de sucre vanillé "Momo" (ou un sachet)
En hiver, vous pouvez utiliser des fruits congelés (sans décongélation s'ils sont petits -framboises ou à peine décongelés au micro-ondes s'ils sont plus gros -prunes-) !
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Ajouter un commentaireGâteau excellent je garde la recette
Gâteau excellent je garde la recette
Bonjour M./Mme...
Bonjour M./Mme
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Mathesi écrit:...
Merci ML37 et Mathesi 🤗 avec du Marsala , miam 😋😋
C'est la pleine saison des fraises🍓🍓🍓🍓🤩 il faut en profiter 😋😋
Merci aussi mathesi pour ton gentil commentaire 🥰 ça fait plaisir😍
Jo
Membre du Club des 
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe. 
... Momo toujours 
...
Momo un jour
Merci jolynoise, nous nous sommes régalés en...
Merci jolynoise, nous nous sommes régalés en aromatisant ce gateau avec du Marsala. Bravo pour vos recettes
Très bon. J ai mis un peu moins de beurre
Très bon. J ai mis un peu moins de beurre
fabienne fabienne écrit:...
Merci Fabienne 😊🤗
Jo
Membre du Club des 
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe. 
... Momo toujours 
...
Momo un jour
Moinat écrit:...
Merci Moinat, une variante bien gourmande 👍🤗😋😋❣️
Jo
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és contre la malbouffe. 
... Momo toujours 
...
Momo un jour
Merci pour la recette ! J'ai remplacé la matière...
Merci pour la recette ! J'ai remplacé la matière grasse par du mascarpone (120g) pour encore plus de moelleux ! Fraises surgelées. Et petite chantilly maison pour la dégustation ! Très apprécié ! Même si le cœur du gâteau n'était pas très cuit... à refaire !
Voilia45 écrit:...
Coucou matit' Mel.... merci de "me" rester fidèle 😍 ... avec
Jo
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MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe. 
... Momo toujours 
...
Momo un jour
Cette fois ci aux poires 😉
Très bon aussi à la poire😋😍....
Très bon aussi à la poire😋😍.
Réalisé avec des poires du Comice et des morceaux de chocolat caramel, et un chouïa d'alcool de poires. Cette pâte à gâteau est super moelleuse avec n'importe quel fruit.
claude2 écrit:...
Merci Claude 🥰. A la rhubarbe pour toi,
Jo
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és contre la malbouffe. 
... Momo toujours 
...
Momo un jour
(Pas de sujet)
Quel que soit le fruit utilisé, rhubarbe cette fois ci, ce gâteau est toujours très apprécié 😉😍💚 !
Voilia45 écrit:...
Oh..ma tit' Mèl..🥰
Je ne reconnais pas le gateau aux pêches 😉😁 mais trop contente de te lire ici 😍😘
Jo
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és contre la malbouffe. 
... Momo toujours 
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Momo un jour
iris22 écrit:...
Merci Dany.... il est beau ton gâteau👍. Et avec des abricots 😋 miam 🥰
Jo
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és contre la malbouffe. 
... Momo toujours 
...
Momo un jour
(Pas de sujet)
Il y avait longtemps , fait ce jour avec des pêches
trop trop bon 😋 😍💕
Gâteau excellent fait avec des abricots merci Jo ...
Gâteau excellent fait avec des abricots merci Jo
Bonjour...
Bonjour
Aujourd'hui refait pour apporter ce soir chez des amis avec de belles grosses prunes bien jaunes.
Merci Joly pour cette recette.
Bonne journée
La vie est courte, commençons par le dessert 😀
nathie61 écrit:...
Merci à toutes 🤗
Et en ce moment c'est la saison des Reine-Claude, des prunes rouges aussi ...il faut en profiter 😋
Jo
Membre du Club des 
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és contre la malbouffe. 
... Momo toujours 
...
Momo un jour
Une réussite à tous les coups, avec n'importe...
Une réussite à tous les coups, avec n'importe quel fruit👍
Fait cette semaine avec des mirabelles du congélateur et de la vieille prune😋. Il n'a pas survécu à la pause café de mes collègues😃.
Merci encore Joly!
Excellent ce gâteau fait avec poires au sirop et...
Excellent ce gâteau fait avec poires au sirop et pépites de chocolat.
1 seule c à s de rhum et 130g de sucre, sinon idem.
A refaire
Bonne soirée
La vie est courte, commençons par le dessert 😀
Bonjour...
Bonjour
Gâteau fait ce matin avec poires au sirop et pépites de chocolat.
Pour ma sœur qu'on va voir cet après-midi et qui est souffrante.
Verdict à la dégustation.
Bon après-midi à tous
La vie est courte, commençons par le dessert 😀
Très bon gâteau! Réalisé avec des abricots,...
Très bon gâteau! Réalisé avec des abricots, j’ai mis 130 g de sucre, j’ai remplacé le lait par du yaourt natur.Une tuerie!
rozableue écrit:...
Super beau ton gâteau avec des cerises et des groseillesil doit être très bon miam
(Pas de sujet)
Avec des Cerises et groseilles .Les fruits du jardin.
Toujours un délice ma cop
.
Toujours excellent avec des fraises
Toujours excellent avec des fraises
Bonjour...
Bonjour
Et voilà il est en train de cuire, j'ai encore mis des fraises car achetées chez Lid... et vraiment pas terribles à manger comme ça. Bon dimanche à tous.
La vie est courte, commençons par le dessert 😀
Krikrifrigoli écrit:...
Merci Christine.. je suis flattée d'être "sur la table" de tes convives..🤗
J'ai visité ton site... trés joli 👍👏 et l'on doit s'y sentir bien 😎🤗😍
Jo
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és contre la malbouffe. 
... Momo toujours 
...
Momo un jour
Fait et refait de maintes fois avec les fruits du...
Fait et refait de maintes fois avec les fruits du moment toujours autant de succés notamment auprès de mes hôtes (www.les-magnans.fr).
73genix38 écrit:...
Merci Jacquotte ... ravie de te faire plaisir..❣️.
Mais si, les ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ sont toutes là 😉🤩🤗😘
Jo
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és contre la malbouffe. 
... Momo toujours 
...
Momo un jour
73genix38:...
73genix38:
Un délice ton gâteau. A refaire
Merci pour la recette.
Mais je ne peux pas mettre d'étoiles??????
La vie est courte, commençons par le dessert 😀
Coucou Joly...
Coucou Joly
Ton gâteau est en train de cuire...j'ai mis 400g de fraises. Comme alcool j'ai mis du rhum. Vraiment très facile à faire effectivement. J'ai mis 140g de sucre. Il me restait de la crème liquide et j'ai complété avec du lait.
Des amis viennent boire le café vers 16h
Verdict à la dégustation.
La vie est courte, commençons par le dessert 😀
chrissand écrit:...
Merci Rouquette et Martine 🤗. Le partage est un plaisir ❣️
Sosoloulou, oui bien sûr, tu choisis les fruits à ta convenance 😋
Alors, tu as testé 😉🤗?!
Jo
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Momo un jour
Pas encore essayé, mais qu est ce que j attend !...
Pas encore essayé, mais qu est ce que j attend !
Au vu des commentaires, il doit etre bien bon.
Je suppose que l'on peut mettre ce que l'on veut comme fruits, en suivant les saisons.
Faut que je m'y mette absoluement !
Extra, à refaire sans problème, merci pour le...
Extra, à refaire sans problème, merci pour le partage.
Martine Nord 59
TM31 depuis le 14/08/2013
une recette facile et surtout delicieuse.. ma...
une recette facile et surtout delicieuse.. ma fille n'est pas tres gateau et bien elle a adoré. j'ai juste baissé un peu la quantité de sucre à 130G. merci pour ce partage. je vais du coup varier les fruits.
peg44 écrit:...
Jolis gâteaux 😋😋
Merci Peggy ❣️
Jo
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és contre la malbouffe. 
... Momo toujours 
...
Momo un jour
Et 2 d'un coup : un aux kiwis et l'autre aux...
Et 2 d'un coup : un aux kiwis et l'autre aux pommes
Peggy
melou12 écrit:...
Merci Melou, je suis ravie d'enchanter tes papilles 🥰
Tes variantes sont toutes alléchantes 😋
Jo
Membre du Club des 
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Momo un jour
Merci beaucoup pour cette recette que je ne me...
Merci beaucoup pour cette recette que je ne me lasse pas de faire et de déguster !
Coco chocolat, banane chocolat, pomme caramel, abricot amande, ...
C’est une réussite à chaque coup
MARSEILLE écrit:...
Merci Marseille 🤗❣️
Jo
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és contre la malbouffe. 
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Momo un jour
Très bon gâteau, moelleux et très rapide à...
Très bon gâteau, moelleux et très rapide à faire. Réalisé avec des petites prunes du jardin et seulement 130g de sucres (très bien pour nous). J’ai mis de la vanille à la place de l’alcool, nous nous sommes régalés 🤗. A refaire avec d’autres fruits.
nathie61 écrit:...
Merci Cath, Nathie et Valérie... ❣️
Joli gâteau Nathie 👍👍
Jo
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és contre la malbouffe. 
... Momo toujours 
...
Momo un jour
Refait avec de la farine d'épautre. Excellent...
Refait avec de la farine d'épautre. Excellent !!!! Merci pour ce partage !
Super moelleux👍...
Super moelleux👍
Apprécié par mes collègues. Fait avec 300 g de framboises (elles sont cachées dans la pâte), de la cassonade et du rhum vanille😉👍👍👍
Merci pour cette recette super facile Joly😘
Bonjour ,...
Bonjour ,
Très bon mais perso je pense que le servir avec une crème anglaise ou un coulis de fraises encore meilleur
kissme écrit:...
Merci Kissme😍. Bonne idée l'association avec la crème anglaise👍👍😎
Jo
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... Momo toujours 
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Momo un jour
rachel2010 écrit:...
Merci Rachel ❣️Il est beau ton gâteau 😋
J'aime bien aussi la cassonade 😊
Jo
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Momo un jour
Très facile, super bon et se conserve très bien...
Très facile, super bon et se conserve très bien plusieurs jours 😀👍
Je l'ai fait avec de la cassonnade. Merci Jo 😉