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Gâteau aux Fraises (facile, vite fait et... délicieux !)


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Ingrédients

8 personne/s

  • 130 g de beurre, (ou 110 g d'huile neutre)
  • 3 oeufs entiers
  • 180 g de sucre
  • 230 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100 g de lait
  • 1 pincée de sel
  • 20 g d'un alcool de votre choix (rhum, kirsch...), (soit 2 CS)
  • 250 à 300 g de fraises équeutées
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La préparation de la recette

  1. Mettre le beurre fondu dans leCouvercle verrouillé (s'il sort du réfrigérateur, le faire fondre 1mn, 50°, Vit. 2)

     

    2. Ajouter les oeufs, le sucre, la farine, la levure, le lait, le sel et l'alcool choisi. Mixer 1 mn Vit. 4

     

    3. Verser dans un moule à manqué beurré et disposer les fraises entières sur la pâte.

     

    4. Cuire au four préchauffé, à 180° pendant ~ 40 mn

     

    Surveiller et mettre un papier d'aluminium ou sulfurisé en milieu de cuisson s'il a tendance à trop brunir.

     

    5. Démouler et laisser tiédir sur grille.

     

    Dégustez froid, nature ou saupoudré de sucre glace Mode pétrin

     

     

    Régalez-vous Vitesse mijotage

  2. Décrire les étapes de préparation de votre recette

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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11

Astuce

L'alcool peut être remplacé par 1 cuillère à soupe de sucre vanillé "Momo" (ou un sachet)

En hiver, vous pouvez utiliser des fruits congelés (sans décongélation s'ils sont petits -framboises ou à peine décongelés au micro-ondes s'ils sont plus gros -prunes-) !


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • 73genix38 écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 23. septembre 2023 - 22:13.

    73genix38 écrit:
    Refait aujourd'hui avec pêches du jardin qui sont excellentes et un soupçon de grand marnier qui restait au fond de la bouteille
    100g de beurre et de sucre.
    Bonne journée


    👍🏼👍🏼 merci Jacquotte, miam avec les pêches 🍑 du jardin 😋😋 il faut en profiter en ce moment 😎

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  • Refait aujourd'hui avec pêches du jardin qui sont...

    Soumis par 73genix38 le 19. septembre 2023 - 11:12.

    Refait aujourd'hui avec pêches du jardin qui sont excellentes et un soupçon de grand marnier qui restait au fond de la bouteille
    100g de beurre et de sucre.
    Bonne journée

    La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • A refaire

    Soumis par pierrot et marie le 3. janvier 2023 - 18:09.

    A refaireSmileSmile

    Soft

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  • 73genix38 écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 19. septembre 2022 - 22:38.

    73genix38 écrit:
    Recette faite hier avec des poires au sirop et des pépites de chocolat, car pas de fraises dans le jardin sniff
    Mis que 100g de beurre et 100g de sucre car les poires sont sucrées et à la place de l'alcool j'ai mis 2/3 cs de sirop des poires. Il me restait environ 50g de crème fraîche épaisse et j'ai complété avec du lait.
    Toujours très apprécié.
    La photo ne veut pas s'insérer

    Merci Jacquotte...
    Gateau réalisé aujourd'hui avec les fruits du moment, c'est à dire des pêches 🍑😊
    Toujours apprécié 🤗😋😋

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  • Recette faite hier avec des poires au sirop et des...

    Soumis par 73genix38 le 5. juillet 2021 - 07:00.

    Recette faite hier avec des poires au sirop et des pépites de chocolat, car pas de fraises dans le jardin sniff
    Mis que 100g de beurre et 100g de sucre car les poires sont sucrées et à la place de l'alcool j'ai mis 2/3 cs de sirop des poires. Il me restait environ 50g de crème fraîche épaisse et j'ai complété avec du lait.
    Toujours très apprécié.
    La photo ne veut pas s'insérer

    La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...

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  • lauralou écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 4. juillet 2021 - 22:49.

    lauralou écrit:
    Très bonne recette.

    Merci Lauralou 🤗
    Réalisé aussi dernièrement , avec des fraises fraîches🍓🍓🍓..
    😋

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  • Très bonne recette.

    Soumis par lauralou le 29. juin 2021 - 14:46.

    Très bonne recette.

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  • 73genix38 écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 27. juin 2021 - 22:41.

    73genix38 écrit:
    Bonsoir
    Recette refaite avec du mascarpone à la place du beurre pour finir le pot entamé.
    130g de sucre et mis poires au sirop à la place des fraises
    Pas mis d'alcool.
    A déguster demain avec une crème au chocolat menthe


    Merci à toi aussi Jacquotte 😊. une version gourmande pour toi, avec la creme choco-menthe 😋😋😋

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  • mamiebisous écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 27. juin 2021 - 22:37.

    mamiebisous écrit:
    refait aujourd hui avec des framboises congelées, nous adorons

    Merci pour ta fidélité envers mes recettes mamiebisous🥰
    Ce gâteau était à ma table aujourd'hui, avec des fraises fraiches🍓🍓🍓... c'est la saison 😎😋

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  • refait aujourd hui avec des framboises congelées,...

    Soumis par mamiebisous le 13. mai 2021 - 16:44.

    refait aujourd hui avec des framboises congelées, nous adorons

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonsoir ...

    Soumis par 73genix38 le 8. mai 2021 - 20:18.

    Bonsoir
    Recette refaite avec du mascarpone à la place du beurre pour finir le pot entamé.
    130g de sucre et mis poires au sirop à la place des fraises
    Pas mis d'alcool.
    A déguster demain avec une crème au chocolat menthe

    La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...

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  • Momone48 écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 29. mars 2021 - 22:34.

    Momone48 écrit:
    Un peu d'ambiance d'été avec ce super gâteau aux framboises surgelées
    Il est excellent, moelleux.....compliments à Jolynoise
    merci du partage de cette recette

    Merci Momone 🤗🤗

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  • Un peu d'ambiance d'été avec ce super gâteau...

    Soumis par Momone48 le 13. mars 2021 - 16:19.

    Un peu d'ambiance d'été avec ce super gâteau aux framboises surgelées
    Il est excellent, moelleux.....compliments à Jolynoise
    merci du partage de cette recette

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • KELDAN écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 25. janvier 2021 - 22:43.

    KELDAN écrit:



    Pas la saison des fraises , alors fait avec des pommes .
    Il sera toujours aussi bon Tongue

    Merci Danielle, 🍏🍎🍏🍎 une bonne variante pour l'hiver 👍🏼😋😋🤗

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  • ...

    Soumis par KELDAN le 20. janvier 2021 - 15:32.




    Pas la saison des fraises , alors fait avec des pommes .
    Il sera toujours aussi bon Tongue

    KELDAN en couple avec monsieur MOMIX depuis février 2011


     

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  • brigittegoisset@hotmail.fr écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 21. septembre 2020 - 22:52.

    brigittegoisset@hotmail.fr écrit:
    J'ai mis 2 cc d'eau de vie de framboise et 6 morceaux de chocolat brouillé.

    Une variante bien gourmande 👍😉😋😋

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  • J'ai mis 2 cc d'eau de vie de framboise et 6...

    Soumis par brigittegoisset@hotmail.fr le 18. juillet 2020 - 18:37.

    J'ai mis 2 cc d'eau de vie de framboise et 6 morceaux de chocolat brouillé.

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  • domino10 écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 2. juin 2020 - 22:59.

    domino10 écrit:
    Gâteau excellent je garde la recetteCooking 7

    Merci Domino 🤗🥰
    Il était sur notre table aujourd'hui 😊
    😋😋

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  • Gâteau excellent je garde la recette

    Soumis par domino10 le 28. mai 2020 - 07:56.

    Gâteau excellent je garde la recetteCooking 7

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonjour M./Mme...

    Soumis par le 28. mai 2020 - 03:01.

    Bonjour M./Mme

    Notre structure offre pour vous un financement à partir de 5000 Euros à 10.000.000 Euros à des conditions très simple et fiable. nous faisons aussi des investissements et des prêts pour tous vos projets de toutes sortes .crédits à court, moyen , long terme , rachat de crédit , crédit immobilier , hypothèque , crédit à la consommation , etc . nos transferts sont assurés par une banque pour la sécurité de la transaction à un taux d’intérêt de 2/100 pour toutes vos demandes faites propositions par rapport aux échelonnements et paiements
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  • Mathesi écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 21. mai 2020 - 22:26.

    Mathesi écrit:
    Merci jolynoise, nous nous sommes régalés en aromatisant ce gateau avec du Marsala. Bravo pour vos recettes

    Merci ML37 et Mathesi 🤗 avec du Marsala , miam 😋😋
    C'est la pleine saison des fraises🍓🍓🍓🍓🤩 il faut en profiter 😋😋
    Merci aussi mathesi pour ton gentil commentaire 🥰 ça fait plaisir😍

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  • Merci jolynoise, nous nous sommes régalés en...

    Soumis par Mathesi le 18. mai 2020 - 20:33.

    Merci jolynoise, nous nous sommes régalés en aromatisant ce gateau avec du Marsala. Bravo pour vos recettes

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon. J ai mis un peu moins de beurre

    Soumis par ML37 le 12. mai 2020 - 21:19.

    Très bon. J ai mis un peu moins de beurre

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • fabienne fabienne écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 30. avril 2020 - 22:51.

    fabienne fabienne écrit:


    Merci Fabienne 😊🤗

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  • Moinat écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 30. avril 2020 - 22:50.

    Moinat écrit:
    Merci pour la recette ! J'ai remplacé la matière grasse par du mascarpone (120g) pour encore plus de moelleux ! Fraises surgelées. Et petite chantilly maison pour la dégustation ! Très apprécié ! Même si le cœur du gâteau n'était pas très cuit... à refaire !

    Merci Moinat, une variante bien gourmande 👍🤗😋😋❣️

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  • Soumis par fabienne fabienne le 28. avril 2020 - 19:15.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci pour la recette ! J'ai remplacé la matière...

    Soumis par Moinat le 18. avril 2020 - 18:13.

    Merci pour la recette ! J'ai remplacé la matière grasse par du mascarpone (120g) pour encore plus de moelleux ! Fraises surgelées. Et petite chantilly maison pour la dégustation ! Très apprécié ! Même si le cœur du gâteau n'était pas très cuit... à refaire !

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  • Voilia45 écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 14. novembre 2019 - 23:09.

    Voilia45 écrit:
    Cette fois ci aux poires 😉

    Coucou matit' Mel.... merci de "me" rester fidèle 😍 ... avec Couvercle verrouilléMomo 6 👍🤗😍

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  • Cette fois ci aux poires 😉

    Soumis par Voilia45 le 13. novembre 2019 - 18:40.

    Cette fois ci aux poires 😉

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon aussi à la poire😋😍....

    Soumis par nathie61 le 3. novembre 2019 - 19:06.

    Très bon aussi à la poire😋😍.
    Réalisé avec des poires du Comice et des morceaux de chocolat caramel, et un chouïa d'alcool de poires. Cette pâte à gâteau est super moelleuse avec n'importe quel fruit.

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  • claude2 écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 26. septembre 2019 - 22:47.

    claude2 écrit:



    Quel que soit le fruit utilisé, rhubarbe cette fois ci, ce gâteau est toujours très apprécié 😉😍💚 !

    Merci Claude 🥰. A la rhubarbe pour toi,
    avec des pêches en ce moment chez moi 😋

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par claude2 le 15. septembre 2019 - 23:50.




    Quel que soit le fruit utilisé, rhubarbe cette fois ci, ce gâteau est toujours très apprécié 😉😍💚 !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Voilia45 écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 7. août 2019 - 22:41.

    Voilia45 écrit:

    Il y avait longtemps , fait ce jour avec des pêches
    trop trop bon 😋 😍💕

    Oh..ma tit' Mèl..🥰
    Je ne reconnais pas le gateau aux pêches 😉😁 mais trop contente de te lire ici 😍😘

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  • iris22 écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 7. août 2019 - 22:39.

    iris22 écrit:
    Gâteau excellent fait avec des abricots merci Jo


    Merci Dany.... il est beau ton gâteau👍. Et avec des abricots 😋 miam 🥰

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par Voilia45 le 7. août 2019 - 18:02.


    Il y avait longtemps , fait ce jour avec des pêches
    trop trop bon 😋 😍💕

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Gâteau excellent fait avec des abricots merci Jo ...

    Soumis par iris22 le 6. août 2019 - 13:01.

    Gâteau excellent fait avec des abricots merci Jo

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonjour...

    Soumis par 73genix38 le 5. août 2019 - 10:39.

    Bonjour

    Aujourd'hui refait pour apporter ce soir chez des amis avec de belles grosses prunes bien jaunes.
    Merci Joly pour cette recette.
    Bonne journée

    La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...

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  • nathie61 écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 4. août 2019 - 22:18.

    nathie61 écrit:
    Une réussite à tous les coups, avec n'importe quel fruit👍
    Fait cette semaine avec des mirabelles du congélateur et de la vieille prune😋. Il n'a pas survécu à la pause café de mes collègues😃.
    Merci encore Joly!



    Merci à toutes 🤗
    Et en ce moment c'est la saison des Reine-Claude, des prunes rouges aussi ...il faut en profiter 😋

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  • Une réussite à tous les coups, avec n'importe...

    Soumis par nathie61 le 14. juillet 2019 - 22:08.

    Une réussite à tous les coups, avec n'importe quel fruit👍
    Fait cette semaine avec des mirabelles du congélateur et de la vieille prune😋. Il n'a pas survécu à la pause café de mes collègues😃.
    Merci encore Joly!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent ce gâteau fait avec poires au sirop et...

    Soumis par 73genix38 le 14. juillet 2019 - 20:56.

    Excellent ce gâteau fait avec poires au sirop et pépites de chocolat.
    1 seule c à s de rhum et 130g de sucre, sinon idem.
    A refaire
    Bonne soirée

    La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...

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  • Bonjour...

    Soumis par 73genix38 le 14. juillet 2019 - 12:56.

    Bonjour

    Gâteau fait ce matin avec poires au sirop et pépites de chocolat.
    Pour ma sœur qu'on va voir cet après-midi et qui est souffrante.
    Verdict à la dégustation.
    Bon après-midi à tous

    La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...

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  • Très bon gâteau! Réalisé avec des abricots,...

    Soumis par Lucica le 6. juillet 2019 - 23:00.

    Très bon gâteau! Réalisé avec des abricots, j’ai mis 130 g de sucre, j’ai remplacé le lait par du yaourt natur.Une tuerie!

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  • rozableue écrit:...

    Soumis par odilougo le 23. juin 2019 - 14:47.

    rozableue écrit:

    Avec des Cerises et groseilles .Les fruits du jardin.
    Toujours un délice ma copLove
    Super beau ton gâteau avec des cerises et des groseilles
    il doit être très bon miam Smile

             

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par rozableue le 23. juin 2019 - 14:31.


    Avec des Cerises et groseilles .Les fruits du jardin.
    Toujours un délice ma copLove

    .

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Toujours excellent avec des fraises

    Soumis par odilougo le 23. juin 2019 - 13:47.

    Toujours excellent avec des fraisesSmile

             

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  • Bonjour...

    Soumis par 73genix38 le 23. juin 2019 - 09:09.

    Bonjour

    Et voilà il est en train de cuire, j'ai encore mis des fraises car achetées chez Lid... et vraiment pas terribles à manger comme ça. Bon dimanche à tous.

    La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...

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  • Krikrifrigoli écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 15. juin 2019 - 23:07.

    Krikrifrigoli écrit:
    Fait et refait de maintes fois avec les fruits du moment toujours autant de succés notamment auprès de mes hôtes (www.les-magnans.fr).

    Merci Christine.. je suis flattée d'être "sur la table" de tes convives..🤗
    J'ai visité ton site... trés joli 👍👏 et l'on doit s'y sentir bien 😎🤗😍

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  • Fait et refait de maintes fois avec les fruits du...

    Soumis par Krikrifrigoli le 10. juin 2019 - 10:39.

    Fait et refait de maintes fois avec les fruits du moment toujours autant de succés notamment auprès de mes hôtes (www.les-magnans.fr).

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  • 73genix38 écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 10. juin 2019 - 08:18.

    73genix38 écrit:
    73genix38:

    Un délice ton gâteau. A refaire
    Merci pour la recette.
    Mais je ne peux pas mettre d'étoiles??????

    Merci Jacquotte ... ravie de te faire plaisir..❣️.
    Mais si, les ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ sont toutes là 😉🤩🤗😘

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  • 73genix38:...

    Soumis par 73genix38 le 9. juin 2019 - 19:47.

    73genix38:

    Un délice ton gâteau. A refaire
    Merci pour la recette.
    Mais je ne peux pas mettre d'étoiles??????

    La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...

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