Forum Quelles recettes avez-vous fait aujourd'hui avec votre thermomix?
Curry Taï de crevettes au lait de coco
Voici le gâteau de Pâques que les enfants vont pouvoir dévorer. Cette recette se prépare en 20 minutes grâce au thermomix sur http://www.omothermix.com/fr/thermomix/recettes/nid-de-paques-chocolat.html

Hier :
Confiture de tarte aux pruneaux
Soupe topinambour curuma by plaisir-gourmand on www.espace-recettes.fr
Asperges vapeur
Vanille

Façon creme brûlée

https://www.cookomix.com/recettes/quiche-sans-pate-thermomix/
Jambon lardons

https://www.cookomix.com/recettes/gateau-chocolat-courgettes-thermomix/

https://www.cookomix.com/recettes/taboule-thermomix/

Pain cocotte

Pain farine 6 céréales et graines
Pain campagne
Sauce au cognac et au poivre ( ma recette sur l'espace recette)
Charlotte au café façon Tiramisu , recette plate forme cookidoo, collection dessert au café : délicieuse
Velouté d'asperges et courgettes a l'estragon
Pain cocotte, farine blanche/farine 4 céréales

Des petits sablés

https://www.espace-recettes.fr/entrees-recettes/sables-parmesan-tomate-cerise-pour-lapero/28cewlxq-7cb50-952864-cfcd2-5j8uh41t
Un reste de pâte du congélo , farine provençale.....

aujourd 'hui
féves recette de mamiekinder
tarte aux fraises de la région( pate sablée et crème patissière Momo)
jolycremes chocolat



hier
tarte aux légumes et aux crevettes : délicieuse avec une salade

Une pâte à crèpes à mille trous à la semoule pour une collègue; et ma première brioche à tête à l'angélique
Elle a un p'tit air de la tour de Pise et a perdu la tête au démoulage, mais c'était pour voir la mie à l'intérieur, et je m'en lèche les babines à l'avance !
Bonne nuit !
http://isabelledenimal.over-blog.com/2016/01/gratin-saumon-crevettes-roses-topinambours.html
Avec des asperges vertes....


Et une prépa pour yaourtière.....


Et encore 2 tournés de monas
Aujourd'hui ,

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Bavarois asperges truite fumée et non saumon fumé.
http://thermominoux.over-blog.com/article-bavarois-d-asperge-au-saumon-117705632.html
Aujourd'hui :
Pain cocotte, brioche de Marie et salade de pâtes multicolores de Marianne https://www.espace-recettes.fr/pates-riz-recettes/salade-de-pates-multicolores/kgd87ece-fa850-749286-cfcd2-7wjw54fx



Hier :
Gratin de pommes de terre et d'Asperges
Quiche aux asperges Priméale et saumon fumé
Velouté de topinambours by Audrey.D on www.espace-recettes.fr
ASPERGES VAPEUR
Un biscuit Agneau " Lamala"


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1erhttps://www.espace-recettes.fr/pains-viennoiseries-recettes/brioche-mon…
Le travail de momo ce matin

Et le dessert ... pas momo ..; fraises de la région au sucre
Hier :
https://www.espace-recettes.fr/pains-viennoiseries-recettes/pain-a-la-cocotte/3pb6i4yg-86b83-734298-cfcd2-s9f0hfx3
Et voici mon hachis parmentier au boudin et aux pommes après passage au four :
http://thermominoux.over-blog.com/article-hachis-parmentier-de-boudin-noir-et-pommes-101188585.html
Hier :
Gratin de chou rouge
Betteraves vapeur
Tiramisu brioché cacao et noisettes

Betteraves farcies
VELOUTE DE FEUILLES DE BLETTES by QSWI2141 on www.espace-recettes.fr
une partie du Makowiec de Pâques => https://www.espace-recettes.fr/patisseries-sucrees-recettes/makowiec-ou-makotsch-brioche-roulee-au-pavot/sf6rqaa4-7cb50-892715-cfcd2-0btplgbs
Bonne nuit à toutes !
https://www.espace-recettes.fr/desserts-confiseries-recettes/compotee-de-pruneaux-a-lorange/1cpksd65-384aa-126387-cfcd2-17b0vtca
Au pamplemousse ..... Sans sucre ajouté

http://isabelledenimal.over-blog.com/2016/01/farandole-de-mini-quiches-sans-pate-pour-aperitif-dinatoire.html
Carotte/courgette/comté..... et 3 avec lardons.....


Les ch'tites crèmes à la chicorée
Un pain campagne cuisson cocotte
Le velouté queue de brocoli-orties du jardin
Bonne nuit !
https://www.cookomix.com/recettes/risotto-carottes-saumon-fume-thermomix/

Très bon
Milkshake pomme poire banane
Préparation pour yaourtiere
Gratin d'asperges aux 2 saumons d'elleisab....
Samedi


Un gateau aux poivrons et ma tarte meringuée au citron
Hier

Les jolycrémes a la vanille
Aujourd'hui :
Avant passage au four. http://thermominoux.over-blog.com/article-hachis-parmentier-de-boudin-noir-et-pommes-101188585.html
Hier :
Cailles farcies
Bouillon de blettes montagnard by Marina.S on www.espace-recettes.fr
mais avec des topinambours à la place des pomme de terre et moins de fromage
Avec ma 1ere récolte de la saison : compote de rhubarbe
Trop trop bon...
Merci
en ce moment j'utilise des mélanges tout prêt acheté dans une minoterie en Bretagne....
Merci pour ta réponse, en allant à la source de la matière première, c'est là que cuisiner avec Momo prend tout son sens.
J'ai testé pour les fêtes un mélange avec oignons+sarrasin pour accompagner les huîtres, c'était divin on a presque mangé le pain tout seul à l'apéritif
Pain de campagne
Bravo, tes pains sont toujours géniaux, tu utilises une farine T65 ?
Merci J'utilise des mélanges de farines... toujours 2/3 de farine T55 et 1/3 de compléte, sarrasin, seigle etc.... et ajout de graines parfois ( sesame, pavot, tournesol, millet, lin ...) et en ce moment j'utilise des mélanges tout prêt acheté dans une minoterie en Bretagne....
tarte feuilletée aux pommes+pignons,
arrosée du reste de la sauce beurre fondu+miel+fleur d'oranger des crèpes à la semoule, à refaire c'est trop bon
Aujourd'hui, ça tourne encore, bon dimanche !
Hier :
Lasagne blettes au curry
Tarte poire chocolat amande
Potage de légumes et noix
tarte au noix de plat et recette


Un pain cocotte, farine blanche

Gâteaux nantais de Mariebel
Pain de campagne
Bravo, tes pains sont toujours géniaux, tu utilises une farine T65 ?
Pain de campagne
Roulé PDT jambon gruyère
Testé les crèpes à la semoule => https://www.espace-recettes.fr/pains-viennoiseries-recettes/baghrir-crepe-mille-trous-100-semoule/n2dkr448-4f662-074351-cfcd2-j1mi3i3s
Excellent au petit déjeuner
Découvrez la recette des iles flottantes préparées en 5 minutes grâce à votre thermomix sur http://www.omothermix.com/fr/thermomix/recettes/iles-flottantes.html
Vous allez faire des heureux avec

Ce midi première plancha pour un déjeuner sous le soleil breton !!!
Accompagnée d'un crumble tomates de cookidoo "autour de la tomate"
Bon we sous le soleil à tous et à toutes
Hier :
Pâte à pizza au chou-fleur pour Pizza au Speck
Blettes vapeur
soupe topinambour, côtes de bettes + Légumes vapeur
Pain cocotte, farine blanche/farine pain complet

http://isabelledenimal.over-blog.com/2017/03/banana-bread-raisins-rhum-noix-de-coco.html


Et une prépa pour yaourtière.......
Aujourd'hui
Gâteau invisible aux pommes

https://www.cookomix.com/recettes/invisible-aux-pommes-thermomix/
Bonne soirée