3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

fougasse d'aigues mortes ( gateau )


Imprimer:
4

Ingrédients

8 portion/s

pate

  • 300 g farine
  • 260 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 1 jus de citron
  • 6 c. à soupe fleur d'oranger
  • 20 cl de creme fraiche
  • 1 sachet de levure

nappage

  • fleur d'oranger
  • beurre
  • sucre

plat

  • plat 25 à 30 cm
  • papier sulfurisé
  • beurre
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

  1. préchauffer le four à 180 °

    mettre dans le bol le sucre et les oeufs 15 s v 6

    ajouter la farine , la fleur d'oranger et la crème fraiche , 20s v4

    mettre le sachet de levure et le jus de citron 10s v4

    lorsque le mélange est bien homogène , versez la pate dans votre moule , ce dernier doit soit être beurré , soit mettre une feuille de papier sulfurisé

    enfournez 20 minutes à 180 ° ( à surveiller selon les fours )

    une fois le gateau sorti , arrosez de fleur d'oranger , faire quelques fentes dans le gateau et y mettre des petits bouts de beurre ( 6 ou 8 sur tout le gateau ) et soupoudrez de sucre .

10
11

Astuce

pour les avocates du forum , oui je sais qu'il y à déjà 3 recettes portant le même nom mais ce ne sont ni les mêmes ingrédients ni les mêmes préparations ....

 

malgré son nom de fougasse c'est un gateau et non pas une fougasse du sud traditionnelle


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • (Pas de sujet)

    Soumis par lamouette39 le 18. juillet 2017 - 14:41.



    et une de plus !

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • flolou83 écrit:...

    Soumis par lamouette39 le 16. juillet 2017 - 12:09.

    flolou83 écrit:
    Très bon très moelleux rapide facile....que du bonheur pour les papillesLove


    merci flolou !

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon très moelleux rapide facile....que du...

    Soumis par flolou83 le 2. juillet 2017 - 21:56.

    Très bon très moelleux rapide facile....que du bonheur pour les papillesLove

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • (Pas de sujet)

    Soumis par lamouette39 le 26. juin 2017 - 21:07.



    💚💜

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • xenouche crit...

    Soumis par lamouette39 le 19. juin 2017 - 16:43.

    xenouche écrit:
    coucou,

    bon gout ,un peu sec pourtant j'ai respecté le temps de cuisson.trés rapide à faire.je le referai surement.
    merci pour ce partage.

    bizarre que ce soit sec pour vous 😦

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • coucou...

    Soumis par xenouche le 18. juin 2017 - 15:24.

    coucou,

    bon gout ,un peu sec pourtant j'ai respecté le temps de cuisson.trés rapide à faire.je le referai surement.
    merci pour ce partage.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • lol

    Soumis par lamouette39 le 21. mai 2017 - 23:23.

    Lol

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Parfait Tregraves bonne Merci merci

    Soumis par Ti Tengu cara le 18. mai 2017 - 08:17.

    Parfait!!! Très bonne! Merci merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • merci

    Soumis par lamouette39 le 2. mai 2017 - 14:48.

    merci !

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Tregraves bonne recette 40 minutes de cuisson...

    Soumis par Naluma88 le 1. mai 2017 - 20:18.

    Très bonne recette . 40 minutes de cuisson pour moi. Par contre la prochaine fois je mettrai moins de fleurs d'oranger.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Gacircteau fait aujourdhui hui tout le monde l...

    Soumis par mamiebisous le 29. avril 2017 - 21:21.

    Gâteau fait aujourd'hui hui tout le monde l à aimer

    je le referais et mis dans mes sélections

    5 étoiles et un coeur

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • merci beaucoup !

    Soumis par lamouette39 le 7. avril 2017 - 18:43.

    merci beaucoup !

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • vraiment très mouelleux. La prochaine fois...

    Soumis par knut50 le 2. avril 2017 - 19:00.

    vraiment très mouelleux. La prochaine fois j'essaie avec du rhum ou du calvas à la place de la fleur d'oranger.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • ce gâteau a été...

    Soumis par OFER le 17. mars 2017 - 15:05.

    ce gâteau a été dévoré au goûter d'hier. Je n'ai pas fait le glaçage. La texture est légère et moelleuse

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • (Pas de sujet)

    Soumis par Voilia45 le 7. mars 2017 - 19:42.



    Ma petite préférée Love.

    Mais je dois partager. C'est pas juste ! !!

    Toujours autant de plaisir à la savourer. Vraiment une reussite ta fougasse Laeti Love.

    Je ne m'en lasserai jamais. !!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • merci Joly

    Soumis par lamouette39 le 18. février 2017 - 06:09.

    merci Joly Wink

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Gateau refait et dégusté, avec...

    Soumis par Jolynoise le 17. février 2017 - 22:39.

    Gateau refait et dégusté, avec toujours le même plaisirParty

    Merci Laeti...Love

    JoDough mode Membre du Club desClosed lidMOMO Flingueurs et Flingueuses AssocDough modeés contre la malbouffe

    Momo un jourClosed lid... Momo toujoursClosed lidClosed lidClosed lid...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Elo12400 écrit:...

    Soumis par lamouette39 le 4. novembre 2016 - 17:51.

    Elo12400 écrit:
    Fantastique !!!

    Nous avons retrouvé le goût du gâteau que nous avions dégusté cet été à Saint Laurent d'Aigouze ! Vraiment trop bon, léger, parfumé et un moelleu...!!!! Merci pour ce partage.
    merci beaucoup !

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Fantastique !!!...

    Soumis par Elo12400 le 26. octobre 2016 - 05:37.

    Fantastique !!!

    Nous avons retrouvé le goût du gâteau que nous avions dégusté cet été à Saint Laurent d'Aigouze ! Vraiment trop bon, léger, parfumé et un moelleu...!!!! Merci pour ce partage.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • merci !

    Soumis par lamouette39 le 14. octobre 2016 - 19:22.

    merci !

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • BRAVO:cooking un franc succés. vite faite,...

    Soumis par maney0103 le 12. octobre 2016 - 02:33.

    BRAVO:cooking un franc succés. vite faite, très moelleuse, c'est la 2eme fois que je l'a fait cette semaine car plébicitée par mes enfants. MERCI

    Cooking 7

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • s54 écrit:...

    Soumis par lamouette39 le 9. octobre 2016 - 14:35.

    s54 écrit:
    Recette testée et approuvée par tous! Super facile et super moelleux . N'aimant pas la fleur d'oranger, je l'ai remplacé par de l'extrait de vanille... et ne pas hésiter à faire au moins 8 inserts de beurre recouvert de sucre une fois le gâteau cuit !
    merci !

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette testée et approuvée par...

    Soumis par s54 le 26. septembre 2016 - 12:37.

    Recette testée et approuvée par tous! Super facile et super moelleux . N'aimant pas la fleur d'oranger, je l'ai remplacé par de l'extrait de vanille... et ne pas hésiter à faire au moins 8 inserts de beurre recouvert de sucre une fois le gâteau cuit !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • missnausicaa a écrit : Génial

    Soumis par lamouette39 le 11. septembre 2016 - 23:02.

    missnausicaa

    Génial !

    Recette faite hier pour le gouter : super simple et super rapide, pour un résultat super moelleux et très gouteux ! Toute la famille a adoré !

    J'ai fait la variante avec le rhum, n'aimant pas trop la fleur d'oranger. le gateau est encore meilleur ce matin !

    Recette validée ! Un grand merci pour le partage tmrc_emoticons.) 

    merci de l'avoir essayé ! Contente qu'elle ai plu !

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Génial ! Recette faite hier

    Soumis par missnausicaa le 11. septembre 2016 - 18:25.

    Génial !

    Recette faite hier pour le gouter : super simple et super rapide, pour un résultat super moelleux et très gouteux ! Toute la famille a adoré !

    J'ai fait la variante avec le rhum, n'aimant pas trop la fleur d'oranger. le gateau est encore meilleur ce matin !

    Recette validée ! Un grand merci pour le partage tmrc_emoticons.) 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • famille38 a écrit : Testée

    Soumis par lamouette39 le 8. septembre 2016 - 10:04.

    famille38

    Testée hier. Très très bonne et rapide. Belle présentation. Les enfants ont adoré

    merci famille38 !

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Testée hier. Très très bonne

    Soumis par famille38 le 7. septembre 2016 - 18:21.

    Testée hier. Très très bonne et rapide. Belle présentation. Les enfants ont adoré

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Testée hier. Très très bonne

    Soumis par famille38 le 7. septembre 2016 - 18:20.

    Testée hier. Très très bonne et rapide. Belle présentation. Les enfants ont adoré

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Voilia45 a écrit : Réalisée

    Soumis par lamouette39 le 23. août 2016 - 23:58.

    Voilia45

    Réalisée ce soir .je l'avais déjà faite. On s'était régalé 

    Merci c'est top trop bon Merci c'est top trop bon
     tmrc_emoticons.) et la je l'ai revue alors ça m'a donné envie de la refaire c'est délicieux et j'adore la fleur d'oranger.  Ma petite dernière veut déjà goûter mais elle sort du four c'est chaud  Big Smile. Merci de partager cette recette  plein d'étoiles qui brillent  Love

    merci Mélanie !

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Réalisée ce soir .je l'avais

    Soumis par Voilia45 le 23. août 2016 - 23:39.

    Réalisée ce soir .je l'avais déjà faite. On s'était régalé 

    Merci c'est top trop bon Merci c'est top trop bon
     tmrc_emoticons.) et la je l'ai revue alors ça m'a donné envie de la refaire c'est délicieux et j'adore la fleur d'oranger.  Ma petite dernière veut déjà goûter mais elle sort du four c'est chaud  Big Smile. Merci de partager cette recette  plein d'étoiles qui brillent  Love

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • épices a écrit : Excellente

    Soumis par lamouette39 le 23. août 2016 - 11:36.

    épices

    Excellente et rapide à faire,  j'adore merci beaucoup du partage  Love

    merci beaucoup !

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellente et rapide à faire,

    Soumis par épices le 23. août 2016 - 10:47.

    Excellente et rapide à faire,  j'adore merci beaucoup du partage  Love

    catherine

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Kiki7740 a écrit : Cuisson

    Soumis par lamouette39 le 21. août 2016 - 00:16.

    Kiki7740

    Cuisson plus longue pour moi mais ça doit être le four. 

    Merci pour la recette 

    =)

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Cuisson plus longue pour moi

    Soumis par Kiki7740 le 12. août 2016 - 12:56.

    Cuisson plus longue pour moi mais ça doit être le four. 

    Merci pour la recette 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • j' en ai fais une du coup !

    Soumis par lamouette39 le 27. juillet 2016 - 23:16.

    j' en ai fais une du coup !

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • joelle26 a écrit : fougasse

    Soumis par lamouette39 le 26. juillet 2016 - 20:57.

    joelle26

    fougasse réalisée pour un ptit dej au boulot, on m'a demandé la recette elle est très moelleuse et gouteuse.

    Merci pour cette recette simple et éfficace.

    =) merci d'avoir testé !

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • fougasse réalisée pour un

    Soumis par joelle26 le 26. juillet 2016 - 18:58.

    fougasse réalisée pour un ptit dej au boulot, on m'a demandé la recette elle est très moelleuse et gouteuse.

    Merci pour cette recette simple et éfficace.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • maga84p a écrit : Prêt pour

    Soumis par lamouette39 le 25. juillet 2016 - 10:53.

    maga84p

    Prêt pour le goûter....ici on aime bien  tmrc_emoticons.;)

    merci !

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Prêt pour le goûter....ici on

    Soumis par maga84p le 24. juillet 2016 - 12:04.

    Prêt pour le goûter....ici on aime bien  tmrc_emoticons.;)

    Mag Dough mode

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Schkreumeleu a écrit

    Soumis par lamouette39 le 21. juillet 2016 - 23:41.

    Schkreumeleu

    superbe  recette ! !! Rapide et délicieux ! Merci 

     

    superbe 

    merci beaucoup !

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • superbe  recette ! !! Rapide

    Soumis par Schkreumeleu le 13. juillet 2016 - 19:04.

    superbe  recette ! !! Rapide et délicieux ! Merci 

     

    superbe 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • lalou09 a écrit : Un délice

    Soumis par lamouette39 le 5. juillet 2016 - 14:40.

    lalou09

    Un délice !!!!!! dans le top 10 des gâteaux vite fait, trop bons et que je vais faire souvent !!!!!

    merci !

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Un délice !!!!!! dans le top

    Soumis par lalou09 le 5. juillet 2016 - 13:18.

    Un délice !!!!!! dans le top 10 des gâteaux vite fait, trop bons et que je vais faire souvent !!!!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Ladydith a écrit : Quel bon

    Soumis par lamouette39 le 21. juin 2016 - 19:56.

    Ladydith

    Quel bon gâteau ! Depuis le temps que je voulais l'essayer   ... Voilà qui est fait. Je sors de la cuisine car je n'arrive pas a m'arrêter de piniocher dedans... Merci Laeti pour cette bonne recette de ta région. Mes  "bûcherons" vont l'apprécier demain matin avec le café avant d'aller débarder le bois...

    coucou Édith ! Merci de l'avoir testé , ils doivent être bien chez toi tes bûcherons tmrc_emoticons.;)

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Quel bon gâteau ! Depuis le

    Soumis par Ladydith le 21. juin 2016 - 19:05.

    Quel bon gâteau ! Depuis le temps que je voulais l'essayer   ... Voilà qui est fait. Je sors de la cuisine car je n'arrive pas a m'arrêter de piniocher dedans... Merci Laeti pour cette bonne recette de ta région. Mes  "bûcherons" vont l'apprécier demain matin avec le café avant d'aller débarder le bois...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Christelle7025 a écrit

    Soumis par lamouette39 le 19. juin 2016 - 16:16.

    Christelle7025

    Excellent  tmrc_emoticons.). Bien moelleux, très facile et rapide à préparer. J'essaierai aussi les variantes avec l'orange. Merci Laeti pour ce partage  tmrc_emoticons.)

    tmrc_emoticons.;)

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent  . Bien moelleux,

    Soumis par Christelle7025 le 19. juin 2016 - 13:48.

    Excellent  tmrc_emoticons.). Bien moelleux, très facile et rapide à préparer. J'essaierai aussi les variantes avec l'orange. Merci Laeti pour ce partage  tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • marinou94 a écrit : Superbe

    Soumis par lamouette39 le 1. juin 2016 - 21:15.

    marinou94

    Superbe gâteau, un régal!

    Moelleux à suahait et plein de goût... Love

    LaetiFougasse LaetiFougasse

    merci !

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Superbe gâteau, un

    Soumis par marinou94 le 1. juin 2016 - 12:29.

    Superbe gâteau, un régal!

    Moelleux à suahait et plein de goût... Love

    LaetiFougasse LaetiFougasse

    Marine Gentle stir setting

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • daphnoir a écrit : oups

    Soumis par lamouette39 le 30. mai 2016 - 18:13.

    daphnoir

    oups oublié de faire briller les étoiles, voilà c'est failt

    merci Gigi !

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  •