Ingrédients
6 portion/s
- 800 g de crevettes, semi-décortiquées
- 1 oignon
- 3 gousses d'ail
- 60 cl de lait de coco
- 20 g de gingembre frais
- 1 petite boite de concentré de tomate
- 1 CS de curcuma
- 2 CS de sauce soja
- 1 CS de curry
- huile d'olive, sel, piment selon le goût
-
6
45min
Preparation 35minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
La préparation de la recette
Couper l'oignon en deux, le mettre dans le "Couvercle verrouillé" avec l'ail, le gingembre,le curry et le curcuma- mixer 5s-vitesse 5
Ajouter l'huile et faire revenir 5 min 90°"Sens de rotation" "Vitesse mijotage"
Ajouter le concentré de tomate, la sauce soja, le lait de coco, et le sel, mélanger 3s vitesse 3
Ajouter les crevettes, bien mélanger et laisser mariner 30 min à froid.
Une fois les crevettes bien marinées, faire mijoter 10 mn, 90°"Sens de rotation" "Vitesse mijotage" et ajouter le piment . Rectifier l'assaisonnement
Servir avec du riz
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentairePourriez vous me dire si ce sont des crevettes...
Pourriez vous me dire si ce sont des crevettes cuites ou crues ?Merci
Très bon. On s’est régalés. ...
Très bon. On s’est régalés.
Merci beaucoup pour cette recette. 👍
Excellente recette ! Merci de l’avoir partagée
Excellente recette ! Merci de l’avoir partagée
Une révélation ... un délice . Merci pour cette...
"Vitesse mijotage" Une révélation ... un délice . Merci pour cette recette !
Une super recette ! 👍...
Une super recette ! 👍
Merci pour le partage 😉
Excellente recette préparée à l'avance. Rapide...
Excellente recette préparée à l'avance. Rapide et simple à réaliser.
Merci pour cette très bonne recette, simple,...
Merci pour cette très bonne recette, simple, facile et rapide.
Très bon goût....
Très bon goût.
Facile à faire.
Vraiment très bon
Vraiment très bon
curry thai de crevettes au lait de coco : facile,...
curry thai de crevettes au lait de coco : facile, rapide, succulent !!!!!!!!!!
Succulent! Idéal pour les amateurs de cuisine...
Succulent! Idéal pour les amateurs de cuisine thaï, j'ai mis du gingembre en poudre et j'ai servi avec des nouilles sautées...
Excellente recette hyper simple et faite très...
Excellente recette hyper simple et faite très régulièrement. Merci 😊
Testée la semaine dernière, recette au top !!...
Testée la semaine dernière, recette au top !! Peu de temps de préparation et le vrai gout thai retrouvé !
Ce soir je teste avec du poulet au lieu des crevettes, à suivre !
UNE TUERIE !!!
UNE TUERIE !!!
Réalisée pour ce midi : excellent...
Réalisée pour ce midi : excellent
au vu des commentaires je n’ai pas mis le concentré de tomates. Par contre j’avais que 40cl de lait de coco alors j ai complété avec une boîte de tomates pelées.
Recette que je referai sans hésiter
Je cherchai une recette pour faire un porc...
Je cherchai une recette pour faire un porc curry-coco et en voyant la notation excellente de cette recette je l'ai adaptée juste pour la cuisson.
N'ayant pas pas de gingembre frais j'ai mis 3 c à soupe de gingembre en poudre.
J'avais de la sauce de soja allégée en sel donc j'ai ajouté 2 c à café de sel.
J'ai mis 3 c à soupe d'huile d'olive.
J'ai aussi fait mariner la viande crue (porc).
Puis j'ai mis la viande et toute la sauce-marinade dans le bol 25min/100°C/ vit1
[/b]Résultat excellent avec une viande très tendre.
La prochaine fois j'essayerai la recette avec les crevettes
et je saupoudrerai de cacahuètes grillées à sec concassées.
Délicieux, mais comme le goût du concentré de...
Délicieux, mais comme le goût du concentré de tomate était trop prononcé j’ai mis la briquette de lait de coco en entier !
Super bon merci
Super bon merci
franchement .. cette recette est excellente....
franchement .. cette recette est excellente.
Je l'ai réalisé lors d'un repas où un de mes invité était allergique au gluten et au lactose, cela convenait parfaitement et a beaucoup plu.
A refaire !!!
Recette excellente!
Recette excellente!
Excellent .......
Excellent ....
Une recette facile et vite fait que j'ai préparé en début d'après midi, 2 a 3mn au micro onde au moment de servir. Génial j'ai pu me détendre et profiter de ma soirée avec mes invités.
Tout le monde a aimé.
A refaire sans hésitation.
Merci
tres bonne recette. J ai ajouté des dés de...
tres bonne recette. J ai ajouté des dés de saumon frais. délicieux
Recette suivie à la lettre et une grande...
Recette suivie à la lettre et une grande réussite!!!! Appréciée par tous les convives et très pratique en terme de préparation puisqu’on peut tout anticiper et simplement réaliser la dernière étape avant le service. J’ai aussi rajouté quelques coquilles saint Jacques... c’etait Très savoureux. Je la garde précieusement
Excellent! 😋 Merci😊 Même les ados ont...
Excellent! 😋 Merci😊 Même les ados ont aimé😳👍🏻😉
Excellent! J'ai rajouté des crevettes (non...
Excellent! J'ai rajouté des crevettes (non décortiquées) sur le plateau du varoma.
J'ai mis du gingembre en poudre;
Je garde la recette précieusement...
NEMISA
Par quoi remplacer la sauce soja que je n'ai pas...
Par quoi remplacer la sauce soja que je n'ai pas et n'achète pas ? merci de votre réponse.
Excellente recette. Enregistrée dans mes...
Excellente recette. Enregistrée dans mes préférées.
excellent, merci!
excellent, merci!
une tuerie !!!
une tuerie !!!
Super bon, sauce au top
Super bon, sauce au top
Une tuerie!
Une tuerie!
Bonne recette goûteuse et facile à réaliser...
Bonne recette goûteuse et facile à réaliser 🤗
impeccable, facile, vite fait, merci, pascale...
impeccable, facile, vite fait, merci, pascale
ps les étoiles ne s'enregistrent pas mais c'est 5 étoiles
j adore la recette ...
j adore la recette
je la fait tres regulierement
Recette faite pour la 2 eme fois, un régal!!
Recette faite pour la 2 eme fois, un régal!!
Une tuerie! Même les enfants ont adoré. Je n...
Une tuerie! Même les enfants ont adoré. Je n avais que 40cl de lait de coco j ai donc complété avec du lait normal sans problème.
un regal
un regal
Extra
Extra
Deacutelicieux goucirct dexotisme
Délicieux goût d'exotisme !
Recette excellente
Recette excellente
Extra J adore Une tuerie dans mes favoris direct...
Extra. J adore. Une tuerie dans mes favoris direct. Merci
Délicieux!
Délicieux!
Vraiment excellent:a faire et refaire!; Merci pour...
Vraiment excellent:a faire et refaire!; Merci pour cette super recette qui, en plus, est simple à réaliser,
Super recette, c'était super bon
Super recette, c'était super bon
très bonne recette, goûteuse et...
très bonne recette, goûteuse et raffinée... seul bémol, le concentré de tomates l'emporte un peu sur le lait de coco, j'en mettrai moins la prochaine fois. Merci !
Tellement bon cette recette et facile ! Le genre...
Tellement bon cette recette et facile ! Le genre de recette que j'adore. A garder précieusement et à refaire, rerefaire ...
Excellente recette nous avons beaucoup aimé...
Excellente recette nous avons beaucoup aimé accompagné de riz.
J'ai utilisé 400g de pulpe de tomate à la place du concentré et du gingembre moulu à la place du frais.
Sublissime, tout le monde en redemande!...
Sublissime, tout le monde en redemande!
J'utilise cette recette en plat et pour noel, je l'ai faite en verrines à l'apéritif, j'ai eu un vive succès!!!
Excellente recette, simple et bonne ! Merci
Excellente recette, simple et bonne ! Merci
A la fin , rajouter 1,5 CàS de crème...
A la fin , rajouter 1,5 CàS de crème fraiche épaisse, un sachet de curcuma dilué et rajouté à l'ensemble de la sauce, 1 petite c à café de purée de piment.
N'ayant pas de gingembre frais , j'ai mi 5 gr de poudre
Huile d'olive : 20 gr