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VELOUTE DE FEUILLES DE BLETTES


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Ingrédients

4 personne/s

  • 1 botte de blettes
  • 1 courgette
  • 1 branche de céleri
  • 1 oignon, moyen
  • 400 g eau
  • huile d'olives
  • 1 c. à soupe bombée crème fraîche, épaisse (facultatif)
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Mettre dans le Closed lid les feuilles de blettes, la courgette et  le céleri coupés en morceaux, l'oignon coupé en 2, le gros sel et l'eau.

    Programmer 20 Min - Varoma - Counter-clockwise operation Gentle stir setting.

    Laisser refroidir un peu et mixer 1 Min progressivement Vit 5 à 10. Ajouter un filet d'huile d'olives et mixer à nouveau 20 Sec progressivement Vit 5 à 10.

    Vous pouvez ajouter la crème fraiche si vous le désirez.

    Bon appêtit !

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bonne soupe !

    Soumis par Marina.S le 12. avril 2017 - 16:31.

    Bonne soupe !

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  • Bon potage simple ! J'ai mis des feuilles de...

    Soumis par cricrifaille le 30. mars 2017 - 17:35.

    Bon potage simple ! J'ai mis des feuilles de céleri et un petit morceau de beurre.

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  • délicieux en modifiant la recette....

    Soumis par chantal d'allemagne le 7. octobre 2016 - 04:08.

    délicieux en modifiant la recette.

    Oignon et ail dans la bol : 3 secondes V 5

    ajouter 20 g d'huile d'olive: 3 minutes varoma v1

    ajouter courgette coupée en dés et branche de céleris: 3 secondes V5

    saler poivrer puis continuer suivant la recette, j'ai ajouté de la crème cuisine soja

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