Aujourd'hui :
Gratin de cardons pour ce soir, plus qu'à passer au four.

Aujourd'hui :
Gratin de cardons pour ce soir, plus qu'à passer au four.

Blanquette de saumons (excellent)
pain cocotte
compote pommes mangues
pâte à crêpes
Photo d'hier......
http://isabelledenimal.over-blog.com/2016/10/mousse-de-thon-legere-de-mon-amie-claude.html

Ce jour :
Clafoutis de courgette au chèvre et noisettes, Plateforme cookidoo
Courgettes émincées.... Comté

Gâteau magique aux framboises, Plateforme cookidoo
Avec 200g de framboises congelées.... Léger et
.....


sauté de porc au curry ( rajouts de champignons de Paris) de Florence67

Samedi :
Minis moelleux citron
Brownie au noix
Soupe d'hiver et tuiles de Comté
Dimanche :
Sauce poireau pour rouelle de porc
Bouillon de blettes montagnard + Blettes vapeur
Lundi :
Gratin chou-fleur raclette
Crème de tofu soyeux
feuilletés choco bananes
Riz au lait à la crème anglaise - Sandrine H.
blettes vapeur
Hier :
Soupe de nouille et boulettes
http://isabelledenimal.over-blog.com/2017/02/cookies-brownie.html
au chocolat au lait.... ![]()

Mousse de thon..... Photo demain !

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Pain cocotte, livre "Pains et viennoiseries"

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Anneaux d encornets à la provencale- espace recette -maminou

cuisson parfaite mais sauce beaucoup liquide
Tarte au citron-cookomix

bon manque un peu de meringue
hier
pain de mie
pains au lait


purée patate douce et courge butternut
compote pommes/poire conférence/myrtilles
madeleines de proust




Riz au lait avec oranges confites maison

Aujourd'hui :
Recette du livre "'ma cuisine au quotidien"
Préparer une tarte tatin gourmande grâce au thermomix sur http://www.omothermix.com/fr/thermomix/recettes/tarte-tatin.html

Lunettes à la confiture
pain cocotte
creme dessert chocolat
quiche à la courgette lardons et miel
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escargots à l'italienne
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Saucisses feuilletées
Du bon boulot Laetitia !!
merci Corinne !
Jeudi :
Délice gourmand aux poires

Confiture de poires
Compote de pommes
Crème de potiron au lait et sésame grillé
Vendredi:
Pâte à pizza pour Pizza courgette et chèvre
Clafoutis aux pruneaux (lait de chèvre) ![]()
Blettes vapeur
Potage et ses croûtes de chèvre
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escargots à l'italienne
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Saucisses feuilletées
Du bon boulot Laetitia !!




escargots à l'italienne

Saucisses feuilletées
Aujourd'hui. ....
Une mousse de thon, tartare d'avocat et tomates séchées

Une purée de Patate douce

.

.
Soupe de courgette et carotte au kiri, plateforme cookidoo !

Risotto legumes et chorizo-espace recette-chupalita
Aujourd'hui :
Velouté de carottes, lentilles et potiron (recette de la plateforme cookidooo "collection BLOG & CO oh la gourmande vol. II")
Jolycrèmes vanille
cookies pralines roses et chocolat blanc
cookies pépites de chocolat


Hier :
+ Aubergines et semoule vapeur
Harengs fumés marinés à la crème (ma recette)
Rillettes de jambon
merci !
Avec plaisir, attention à la confiture, elle doit-être très épaisse ![]()
la tresse ce matin, pépites de chocolat mal réparties mais même si ce n'est pas prévu pour, c'est bien meilleur que les pains au lait du commerce ![]()
Bonne nuit !
ils sont magnifiques les beignets !
Merci !
Pour la pâte j'ai bidouillé (moins de sucre, 2 càs de vodka pour pas que le beignet absorbe trop d'huile à la cuisson) cette recette => https://www.espace-recettes.fr/pains-viennoiseries-recettes/beignets-polonais/b483kduu-9c75e-730829-cfcd2-chbk7m8a
... et pour insérer la confiture à l'intérieur, il y a plusieurs techniques expliquées à partir de la (environ) minute 5 de cette vidéo => https://www.youtube.com/watch?v=TYQ_GL7cong
Quand j'ai découpé la pâte, je dépose la confiture sur le disque et je ferme les bords avec les doigts pour faire une boule que je repose sur la planche côté soudure, à la cuisson après la deuxième pousse c'est l'inverse, côté bombé dans l'huile
Bonne journée !
merci !
gratin de crozets auX courgettes et saumon fumé -cookomix

bon
Compote de pommes et banane

Ce soir roulé jambon poireau béchamel chèvre de la plateforme cookidoo
mardi :
velouté de légumes
fondant aux pommes
purée potiron/panais




mercredi :
purée pdt vitelotte/panais
yaourts vanille
scones aux pépites de chocolat



Gaufres recette thermomix
ils sont magnifiques les beignets !
Merci !
Pour la pâte j'ai bidouillé (moins de sucre, 2 càs de vodka pour pas que le beignet absorbe trop d'huile à la cuisson) cette recette => https://www.espace-recettes.fr/pains-viennoiseries-recettes/beignets-polonais/b483kduu-9c75e-730829-cfcd2-chbk7m8a
... et pour insérer la confiture à l'intérieur, il y a plusieurs techniques expliquées à partir de la (environ) minute 5 de cette vidéo => https://www.youtube.com/watch?v=TYQ_GL7cong
Quand j'ai découpé la pâte, je dépose la confiture sur le disque et je ferme les bords avec les doigts pour faire une boule que je repose sur la planche côté soudure, à la cuisson après la deuxième pousse c'est l'inverse, côté bombé dans l'huile ![]()
Bonne journée !
Marmelade de clémentines
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Paczki, beignets à la confiture (sans trou)
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Velouté aux orties du jardin et fromage fumé
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et avec le reste de la pâte à beignets levée une tresse pour le petit déjeuner
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Bonne nuit à vous !
![]()
ils sont magnifiques les beignets !
Marmelade de clémentines
Paczki, beignets à la confiture (sans trou)
Velouté aux orties du jardin et fromage fumé
et avec le reste de la pâte à beignets levée une tresse pour le petit déjeuner
Bonne nuit à vous !
Ce soir filet mignon au cidre
un pur delice
recette de cookidoo
puis yaourts de la clé
ce midi soupe fanes de radis de l'espace recettes Tres bon
Clafoutis courgette, chèvre et noisettes, plateforme cookidoo "Autour du chèvre"....
....

Prépa pour yaourtière.....
Oeuf cocotte en parmentiere-cookomix

bon
Gaufres-clé recette cuisine au quotidien. Cuites au four moule tupperware

Des gaufres sans levure et sans repos, un délice
Hier :
Velouté de légumes.....
Ce jour :
Pain cocotte, farine blanche/farine pain complet.... Livre "Pains et viennoiseries"

Ce soir
poulet tikka massale de l'espace cookidoo
delicieux
Samedi: salade fraicheur a la tête de moine du magazine thermomix et moi : bonne recette j ai rajouté dew raisins secs et relevé la vinaigrette pour le fromagecpas de tête de moine mais dd lq tomme de laious au lait de brebis
Buche mousse au chocolat et citron lemon curd de elleisab il n a pas fait long feu, car trop bon
Dimanche burger
Hier j ai réalisé un Apple pie, le pain cocotte (recette réalisée tous les 2 jours car dévoré chaque fois), compote pomme mangue et lasagne épinard ricotta.
Dimanche :
Meringues fraises
Endiflette (tartiflette aux endives)
pour demain
Velouté de chou fleur au camembert
+ Chou fleur vapeur
Lundi :
Choco coco crème
Soupe aux légumes avec des croutons
Mercredi :
Foutimassons vendéens (beignets)
Confiture poires/Aubergines
compote de pommes
Avec les dernières clémentines qui s'ennuyaient dans la corbeille à fruit, une excellenteConfiture Clémentines Banane Cannelle ![]()
J'en ai fait 2 pots, j'espère qu'il en restera pour les crèpes de mardi gras, mais ce n'est même pas sûr
Hier :
Recette du livre "a table.."
Recette Cookidoo ,collection "gateaux magiques" , absolument divin !
Aujourd'hui :
Recette du dernier magazines : succulent !
Soupe auX pieds de brocolis-espace recette lili jombart

bon
Carré speculos et chocolat blanc cookomix

très bon