3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Velouté de chou fleur au camembert


Imprimer:
Créer une variante
4

Ingrédients

4 portion/s

  • 1 chou fleur (env 1kg)
  • 2 oignons
  • 20 g d huile d olive
  • 2 cubes bouillon de volaille
  • 600 g eau
  • 200 g crème fraîche liquide
  • 200 g Camembert

  • Sel,poivre, noix de muscade
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre les 2 oignons coupés en 2 dans le Closed lid 5 secondes vitesse 5, racler les parois mettre l huile d olive 5min Varoma vitesse 1 sans le  gobelet.

    mettre les 1 kg de chou fleur coupé en bouquet dans Closed lid avec les 600 g d'eau et les 2 cubes, 25 min, vitesse 1, 98°.

    Mixer 1min progressivement jusqu à la vitesse 7.

    Ajouter la crème, le camembert, le sel, le poivre et la muscade, mixer 30 secondes vitesse 10.

    C'est prêt 

     

  2. on peut remplacer le camembert par de la buche de chèvre.

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • très bonne j'ai mixé moins de...

    Soumis par Marina.S le 27. février 2017 - 04:22.

    très bonne j'ai mixé moins de camembert et j'en ai ajouté dans les bols.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Je viens de faire cette

    Soumis par Sylvie 67 le 1. avril 2016 - 21:40.

    Je viens de faire cette recette. Elle est super bonne. Je l'ai faite avec du chèvre. Je la referai. Merci.

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires