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beignets polonais


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Ingrédients

0 portion/s

  • 550 g farine
  • 1 cube levure boulangère fraiche
  • 90 g beurre
  • 150 g lait
  • 100 g sucre
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 3 oeufs gros
  • 1 plaque de chocolat patissier de 200g
  • 1 litre huile
  • 6
    27min
    Preparation 7min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. mettre dans le Closed lid la levure émiettée le lait et le beurre

    mélanger 3 mns 37 degrés vit Gentle stir setting

    ajouter dans le bol: farine, sucre , sucre vanillé et  oeufs

    mélanger 3 mns Dough mode

    laisser reposer la pâte  environ 20 minutes

    faire des boules avec un carré de chocolat à l'intérieur (taille d'une petite clémentine) et poser sur une plaque et  couvrir

    laisser gonfler

    faire chauffer l'huile dans une casserole et cuire les beignets

    soupoudrer de sucre glace thermomix

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bonjour...

    Soumis par VEDRA le 30. novembre 2017 - 06:43.

    Bonjour
    C est encore moi
    Je peux les faire samedi pour les déguster dimanche ?

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  • Bonjour...

    Soumis par VEDRA le 29. novembre 2017 - 10:49.

    Bonjour
    Combien de beignets fais tu avec les quantités indiquées ( en moyenne )
    Merci d avance

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  • Les photos des beignets...

    Soumis par Tiphaine46 le 7. mars 2017 - 19:39.

    tmrc_emoticons.;) Les photos des beignets



    et de la tresse



    Merci pour la recette

     @ + Tiphaine


    Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama

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  • Kinou10 eacutecrit...

    Soumis par Tiphaine46 le 2. mars 2017 - 11:47.

    Kinou10 écrit:

    super

    ma grand-mère polonaise en faisait aux fêtes carillonnées (Noel, Paques, 15 aout). Nous ne mettons pas un carré de chocolat, mais une prune "quetche" au sirop égouttée.




    Pas mal l'idée de la prune, merci !


    J'ai oeuvré pour mardi gras, j'avais raté Tłusty czwartek tmrc_emoticons.;)

    Avec le reste de la pâte tressée et quelques pépites de chocolat passée au four à 180° j'ai obtenu un semblant de brioche pas mal pour le petit déjeuner !

    Merci pour cette belle recette ! Smile

     @ + Tiphaine


    Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama

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  • Alors je l'ai faite et

    Soumis par mary1956 le 18. avril 2016 - 20:42.

    Alors je l'ai faite et refaite et refaite encore fourrée avec un carré de chocolat noir et les beignets sont divins sans rajouter pour le petit plus une rapidité d'exécution ! 

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  • Excellent! pour ma part j'ai

    Soumis par lorraine55 le 13. février 2015 - 13:53.

    Excellent! pour ma part j'ai rajouté des raisins secs que j'avais fait tremper avant, et ils étaient identiques à ceux que ma voisine polonaise faisaient tmrc_emoticons.)

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  • très bon! merci pour le

    Soumis par tataline02120 le 8. février 2015 - 20:59.

    très bon! merci pour le partage! personnellement je les ai fait au nutella, un délice!

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  • Merci pour la recette qui est

    Soumis par nounoujolie le 10. novembre 2014 - 19:32.

    Merci pour la recette qui est facile et rapide,et c'est tres bon Je me souviens de ma mère les préparant ,faisant lever la pâte toute une nuit.C'etait un sacré travail mais que c'était bon.Que de souvenirs avec ces ponshkis.

     

     

     

     

     

     

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  • brigitte59 a écrit : merci

    Soumis par Jolynoise le 23. mars 2013 - 20:34.

    brigitte59

    tmrc_emoticons.) merci beaucoup pour ton explication  sitôt dit sitôt fait

    c'est tout simple ,je garde en mémoire pour ma prochaine étourderie

    bonne soirée et encore merci

    De rien Brigitte tmrc_emoticons.;) je suis contente d'avoir pu t'aider Gentle stir setting

    Si je ne me trompe pas, ces beignets s'appellent aussi des pounchkis Love

    Bonne fin de journée à toi aussi tmrc_emoticons.)

    Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.
    Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closedMixingbowl closedMixingbowl closed ...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • merci beaucoup pour ton

    Soumis par brigitte59 le 23. mars 2013 - 20:28.

    tmrc_emoticons.) merci beaucoup pour ton explication  sitôt dit sitôt fait

    c'est tout simple ,je garde en mémoire pour ma prochaine étourderie

    bonne soirée et encore merci

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • brigitte59 a écrit

    Soumis par Jolynoise le 23. mars 2013 - 20:17.

    brigitte59

    Effectivement il manque trois oeufs!!!

    merci de me l'avoir fait remarquer je vais essayer de corriger

    toutes mes excuses

    Brigitte, voici la procédure (tu vas pouvoir supprimer ton clone)  :

    Pour corriger une recette :

    Aller en haut "Editer", tu corriges tout ce que tu veux ou tu complètes, puis "Aller à la 2ème étape" et là, tout en bas "Enregistrer"

    Pour la supprimer :

    Tu cliques, en haut de ta recette, sur "Editer", puis "Aller à la 2ème étape" (2ème page), et là, tout en bas, sur "Dépublier"

     

     

    Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.
    Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closedMixingbowl closedMixingbowl closed ...

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  • Effectivement il manque trois

    Soumis par brigitte59 le 23. mars 2013 - 20:04.

    Effectivement il manque trois oeufs!!!

    merci de me l'avoir fait remarquer je vais essayer de corriger

    toutes mes excuses

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  • Bonjour, je remarque qu il n

    Soumis par PSZYBYSZ le 23. mars 2013 - 17:10.

    Bonjour, je remarque qu il n y a pas d œufs dans cette recette, est ce normal???

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • merci pour l'idée j'essaierai

    Soumis par brigitte59 le 18. mars 2013 - 17:12.

    tmrc_emoticons.;)

    merci pour l'idée j'essaierai d'en faire quelques uns la prochaine fois pour gôuter!

    on peut aussi mettre de la confiture mais pour ma part j'aime moins

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • super ma grand-mère polonaise

    Soumis par Kinou10 le 16. mars 2013 - 19:55.

    super

    ma grand-mère polonaise en faisait aux fêtes carillonnées (Noel, Paques, 15 aout).   Nous ne mettons pas un carré de chocolat, mais une prune "quetche" au sirop égouttée.

    Kinou10

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