Forum Quelles recettes avez-vous fait aujourd'hui avec votre thermomix?

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jeu 07/12/2017 - 19:02

Bouillabaisse sans poisson

https://baeck-thermomix.blogspot.fr/2017/12/bouillabaisse-sans-poisson.html

Désolée pour les recettes d'hier je ne savais plus d'où je les avais eu. Je serai plus attentive maintenant

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ven 08/12/2017 - 00:23

Hiér :

Demi-lunes sauce aux poivrons

Compot d pomms

Ma confitr poirs banans

Aujourd'hui :

Gâteau de chou-fleur

Purée de betterave au tahini

Tiramisu orange et fruits rouges

Velouté blanc ... de radis noir - Cuisine et dépendances

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mer 06/12/2017 - 20:04
Baeckoeffe wrote:

Soupe de camembert aux poireaux

https://baeck-thermomix.blogspot.fr/2017/12/soupe-de-camembert-aux-poireaux.html

Velouté de chataigne en cappuccino

https://baeck-thermomix.blogspot.fr/2017/12/veloute-de-chataigne-en-cappuccino.html

Boulettes de veau aux herbes

https://baeck-thermomix.blogspot.fr/2017/12/boulettes-de-veau-aux-herbes.html

Savez vous que les recettes Thermomix sont protégées par un copyright et que vous n’avez pas le droit de les copier/coller et de les publier ?

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mer 06/12/2017 - 19:27

rochers à l'orange

https://www.espace-recettes.fr/desserts-confiseries-recettes/rochers-a-lorange/jnrk3is4-72953-827064-cfcd2-p9h0r6ea


Sucre de Noël Cookidoo collection Biscuits de Noël

Mis en petits flacons pour "cadeaux faits maison"

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mar 05/12/2017 - 22:45
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mar 05/12/2017 - 19:45

Un peu trop de graisse à la cuisson mais finalement qui n'altère pas le goût

https://www.espace-recettes.fr/desserts-confiseries-recettes/petits-biscuits-de-noel/ihcb3sgp-ecd23-453706-cfcd2-vumemk42

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mar 05/12/2017 - 16:57

tmrc_emoticons.smile Bonsoir,

Pain brioché en couronne avec quelques fantaisies à ma recette de base : farine avec des graines dont j'ai remplacé 50g par de la faine de blé noir, plus algues, curcuma, gingembre et zeste de citron => trop bon !
Raifort râpé

Après les 3 minutes de mixage le tinymce_custom_buttons.locked"tinymce_custom_buttons.locked" est comme neuf, la meilleure des astuces de nettoyage tmrc_emoticons.wink
Bonne fin de soirée à toutes !

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lun 04/12/2017 - 21:53

Pain cocotte farine blanche

tinymce_custom_buttons.corn"tinymce_custom_buttons.corn"

http://mariebel.over-blog.com/2017/11/voyage-culinaire-canadien.html
Pain bannique

tinymce_custom_buttons.corn"tinymce_custom_buttons.corn"

https://www.espace-recettes.fr/accompagnements-recettes/champignons-sautes/ncjzh8xq-46ac6-758620-96a3e-0pcfa5ib

tinymce_custom_buttons.corn"tinymce_custom_buttons.corn"

Une prépa pour yaourtière.....

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lun 04/12/2017 - 19:05
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lun 04/12/2017 - 12:02
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dim 03/12/2017 - 22:01
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dim 03/12/2017 - 20:45
lamouette39 wrote:
rozableue wrote:

Coucou les filles
Une question 🤔🤔🤔🤔

Pouvons nous ressortir les recettes de l'année dernière pour le concours ,
Trop facile, même, si nous savons les gagnantes ...comme toujours
Je suis dégoutée et j'ai même plus la flamme de faire le jeu et des votes
Je préfère venir en aide aux filles du Forum pour les conseils.
Bonne chance à toutes vous pour le concours .😍

qu'est ce qui t'arrive rozableue ? J'ai pas tout suivie et je comprends pas tout 😖

par contre c'est bien maximun 5 recettes non ? Anne le goupil en à 6 😥

Coucou Laeti, oui c’est 5 recettes maxi....et oui Anne en a mis 6...je suppose que VW va l’avertir....

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dim 03/12/2017 - 19:51
rozableue wrote:

Coucou les filles
Une question 🤔🤔🤔🤔

Pouvons nous ressortir les recettes de l'année dernière pour le concours ,
Trop facile, même, si nous savons les gagnantes ...comme toujours
Je suis dégoutée et j'ai même plus la flamme de faire le jeu et des votes
Je préfère venir en aide aux filles du Forum pour les conseils.
Bonne chance à toutes vous pour le concours .😍

qu'est ce qui t'arrive rozableue ? J'ai pas tout suivie et je comprends pas tout 😖

par contre c'est bien maximun 5 recettes non ? Anne le goupil en à 6 😥

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dim 03/12/2017 - 19:24

Compote pommes poires
brioche trop bonnes
invisible aux pommes

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dim 03/12/2017 - 14:47

Coucou les filles
Une question 🤔🤔🤔🤔

Pouvons nous ressortir les recettes de l'année dernière pour le concours ,
Trop facile, même, si nous savons les gagnantes ...comme toujours
Je suis dégoutée et j'ai même plus la flamme de faire le jeu et des votes
Je préfère venir en aide aux filles du Forum pour les conseils.
Bonne chance à toutes vous pour le concours .😍

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ven 08/12/2017 - 00:15
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sam 02/12/2017 - 20:20
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sam 02/12/2017 - 09:19

Découvrez la recette de la buche de noël à la fraise tagada thermomix qui ravira vos enfants sur http://www.omothermix.com/fr/thermomix/recettes/buche-de-noel-a-la-fraise-tagada.html

Elle vous plait?

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sam 02/12/2017 - 00:18

Hier :
Clafoutis courgettes, basilic et chèvre, Plateforme Cookidoo "Recettes fromagères"


Focaccia apulienne, Plateforme Cookidoo "Focaccias le goût de l'Italie"
Pâte super moelleuse et aérée....



Aujourd'hui :


http://isabelledenimal.over-blog.com/2017/06/cake-thon-poivrons.html

tinymce_custom_buttons.corn"tinymce_custom_buttons.corn"


https://www.espace-recettes.fr/desserts-confiseries-recettes/gateau-qui-sent-bon-lhiver-pomme-noix-cannelle/uiqh05dj-5c24c-352714-cfcd2-v4u6ttmk

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sam 02/12/2017 - 00:04

Hier :

Compot pomms

Confiture poire, pomms banane

Recette de velouté de côtes de bettes - Les Papilles de Sagweste

céléri branch vapur

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ven 01/12/2017 - 17:26
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ven 01/12/2017 - 07:20

hier soupe du soleil

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jeu 30/11/2017 - 06:51
claude2 wrote:
solmar wrote:
claude2 wrote:

https://www.espace-recettes.fr/entrees-recettes/petits-clafoutis-davocat-au-roquefort-et-persil/4emtln7g-46ac6-692180-cfcd2-k3tsskzn

tinymce_custom_buttons.corn"tinymce_custom_buttons.corn"

https://www.espace-recettes.fr/patisseries-sucrees-recettes/gateau-pomme-kiwi/eywbu6uf-8bc73-147023-cfcd2-kyurss5d

tinymce_custom_buttons.corn"tinymce_custom_buttons.corn"

http://isabelledenimal.over-blog.com/2016/11/panettone.html
Aux pépites de chocolat....

tinymce_custom_buttons.corn"tinymce_custom_buttons.corn"

http://isabelledenimal.over-blog.com/2017/11/petits-fondants-amandes-clementine-corse.html
tmrc_emoticons.love

Bonjour Claude ,
Question purement technique : quel moule utilises tu pour que ton panettone soit si haut ?

Un simple cercle à gâteau, réglé sur 18cm, hauteur 8,5cm, et une feuille de cuisson en suivant les précieuses Isaexplications tmrc_emoticons.love .....

Merci Claude, je vais aller de ce pas voir ce que dit Isabelle sur son blog 😉

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ven 08/12/2017 - 00:10

Hiér :

Hachis parmentier au canard (à la Purée de patates douces)

Gâteau renversé à la poire

Tarte aux poires

Soupe a la betterave et au celeri
Recette: Soupe a la betterave et au celeri - Betterave - recette facile

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mer 29/11/2017 - 20:54
solmar wrote:
claude2 wrote:

https://www.espace-recettes.fr/entrees-recettes/petits-clafoutis-davocat-au-roquefort-et-persil/4emtln7g-46ac6-692180-cfcd2-k3tsskzn

tinymce_custom_buttons.corn"tinymce_custom_buttons.corn"

https://www.espace-recettes.fr/patisseries-sucrees-recettes/gateau-pomme-kiwi/eywbu6uf-8bc73-147023-cfcd2-kyurss5d

tinymce_custom_buttons.corn"tinymce_custom_buttons.corn"

http://isabelledenimal.over-blog.com/2016/11/panettone.html
Aux pépites de chocolat....

tinymce_custom_buttons.corn"tinymce_custom_buttons.corn"

http://isabelledenimal.over-blog.com/2017/11/petits-fondants-amandes-clementine-corse.html
tmrc_emoticons.love

Bonjour Claude ,
Question purement technique : quel moule utilises tu pour que ton panettone soit si haut ?

Un simple cercle à gâteau, réglé sur 18cm, hauteur 8,5cm, et une feuille de cuisson en suivant les précieuses Isaexplications tmrc_emoticons.love .....

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mer 29/11/2017 - 19:49
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mer 29/11/2017 - 19:19
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mer 29/11/2017 - 05:18
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mer 29/11/2017 - 04:59

Hier : velouté de fenouil au curcuma (délicieux)
pain cocotte
compote pomme banane kiwi

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ven 08/12/2017 - 00:07

Hiér :
LES FAMEUSES RILLETTES DE JAMBON by Agence ™ Paris on www.espace-recettes.fr

Purée de patates douces pour Hachis parmentier au canard demain

Blettes vapeur

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mar 28/11/2017 - 23:22
solmar wrote:
Tiphaine46 wrote:
rozableue wrote:

Bonjour les filles ,
J'ai une question , je voudrais préparer un pain cocotte la veille au soir .
Pouvez-vous me dire a quelle étape de la recette je le mets au frigo jusqu'au lendemain .
Merci .

Perso, je prépare la pâte de mon pain brioché juste avant d'aller me coucher, je la mets (au sortir du tinymce_custom_buttons.locked"tinymce_custom_buttons.locked" ) dans un grand saladier avec un film alimentaire juste posé au contact et un torchon sur le saladier et le tout au réfrigérateur pour la nuit, la première pousse se fait au froid, le matin, je dégaze en façonnant et je fais cuire, départ four froid tmrc_emoticons.wink

Les boulangers mettent leur pâte dans de grandes boîtes fermées, j'avais testé avec ma plus grande boîte et la pâte avait soulevé le couvercle et failli m'échapper alors j'ai opté pour le saladier.

Fred, je fais comme Tiphaine, je mets ma pate dans une grande boîte tup fermée au frigo toute la nuit.... le matin je degaze et j’enfourne... et roule ma poule 😉

.
Merci les filles pour vos conseils tmrc_emoticons.love

Haut
mar 28/11/2017 - 22:31
lamouette39 wrote:
Tiphaine46 wrote:

Les boulangers mettent leur pâte dans de grandes boîtes fermées, j'avais testé avec ma plus grande boîte et la pâte avait soulevé le couvercle et failli m'échapper alors j'ai opté pour le saladier.

je travaille en boulangerie et chez nous le pain n'est pas dans une boite fermé mais soit en bac sur une échelle , soit sur une couche sur une plaque en bois

oups, pardon laeti, je ne sais pas comment fait mon boulanger, on n'est pas copains, sa femme est sympa mais pas lui, ceux que j'ai vu mettre leur pâte en boîte ce sont ceux du meilleur boulanger, après dans chaque boulangerie on doit avoir ses astuces tmrc_emoticons.wink

Haut
mar 28/11/2017 - 19:53
Tiphaine46 wrote:
rozableue wrote:

Bonjour les filles ,
J'ai une question , je voudrais préparer un pain cocotte la veille au soir .
Pouvez-vous me dire a quelle étape de la recette je le mets au frigo jusqu'au lendemain .
Merci .

Perso, je prépare la pâte de mon pain brioché juste avant d'aller me coucher, je la mets (au sortir du tinymce_custom_buttons.locked"tinymce_custom_buttons.locked" ) dans un grand saladier avec un film alimentaire juste posé au contact et un torchon sur le saladier et le tout au réfrigérateur pour la nuit, la première pousse se fait au froid, le matin, je dégaze en façonnant et je fais cuire, départ four froid tmrc_emoticons.wink

Les boulangers mettent leur pâte dans de grandes boîtes fermées, j'avais testé avec ma plus grande boîte et la pâte avait soulevé le couvercle et failli m'échapper alors j'ai opté pour le saladier.

Fred, je fais comme Tiphaine, je mets ma pate dans une grande boîte tup fermée au frigo toute la nuit.... le matin je degaze et j’enfourne... et roule ma poule 😉

Haut
mar 28/11/2017 - 18:52
Haut
mar 28/11/2017 - 18:15

Aujourd'hui.
Amandes aux épices de Noël.

.
Vanille et Chocolat
Recette de Tina

Haut
mar 28/11/2017 - 16:59
Tiphaine46 wrote:
rozableue wrote:

Bonjour les filles ,
J'ai une question , je voudrais préparer un pain cocotte la veille au soir .
Pouvez-vous me dire a quelle étape de la recette je le mets au frigo jusqu'au lendemain .
Merci .

Perso, je prépare la pâte de mon pain brioché juste avant d'aller me coucher, je la mets (au sortir du tinymce_custom_buttons.locked"tinymce_custom_buttons.locked" ) dans un grand saladier avec un film alimentaire juste posé au contact et un torchon sur le saladier et le tout au réfrigérateur pour la nuit, la première pousse se fait au froid, le matin, je dégaze en façonnant et je fais cuire, départ four froid tmrc_emoticons.wink

Les boulangers mettent leur pâte dans de grandes boîtes fermées, j'avais testé avec ma plus grande boîte et la pâte avait soulevé le couvercle et failli m'échapper alors j'ai opté pour le saladier.

je travaille en boulangerie et chez nous le pain n'est pas dans une boite fermé mais soit en bac sur une échelle , soit sur une couche sur une plaque en bois

Haut
mar 28/11/2017 - 14:28
Tiphaine46 wrote:
rozableue wrote:

Bonjour les filles ,
J'ai une question , je voudrais préparer un pain cocotte la veille au soir .
Pouvez-vous me dire a quelle étape de la recette je le mets au frigo jusqu'au lendemain .
Merci .

Perso, je prépare la pâte de mon pain brioché juste avant d'aller me coucher, je la mets (au sortir du tinymce_custom_buttons.locked"tinymce_custom_buttons.locked" ) dans un grand saladier avec un film alimentaire juste posé au contact et un torchon sur le saladier et le tout au réfrigérateur pour la nuit, la première pousse se fait au froid, le matin, je dégaze en façonnant et je fais cuire, départ four froid tmrc_emoticons.wink

Les boulangers mettent leur pâte dans de grandes boîtes fermées, j'avais testé avec ma plus grande boîte et la pâte avait soulevé le couvercle et failli m'échapper alors j'ai opté pour le saladier.

.
Merci Tiphaine pour le conseil.
J'avais un doute , je teste cette nuit . tmrc_emoticons.love

Haut
mar 28/11/2017 - 13:53
rozableue wrote:

Bonjour les filles ,
J'ai une question , je voudrais préparer un pain cocotte la veille au soir .
Pouvez-vous me dire a quelle étape de la recette je le mets au frigo jusqu'au lendemain .
Merci .

Perso, je prépare la pâte de mon pain brioché juste avant d'aller me coucher, je la mets (au sortir du tinymce_custom_buttons.locked"tinymce_custom_buttons.locked" ) dans un grand saladier avec un film alimentaire juste posé au contact et un torchon sur le saladier et le tout au réfrigérateur pour la nuit, la première pousse se fait au froid, le matin, je dégaze en façonnant et je fais cuire, départ four froid tmrc_emoticons.wink

Les boulangers mettent leur pâte dans de grandes boîtes fermées, j'avais testé avec ma plus grande boîte et la pâte avait soulevé le couvercle et failli m'échapper alors j'ai opté pour le saladier.

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