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1 Légumes farcis rapides

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Légumes farcis rapides

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

6 personne/s

  • 6 tomates à farcir
  • 500 g farce à légumes
  • 250 g riz
  • 1 oignon
  • huile d'olive
  • beurre
  • sel, poivre
  • persil
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    1h 30min
    Preparation 30min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Eplucher et couper l'oignon en 2.

  2. Mettre l'oignon dans le Couvercle verrouillé et émincer 5 s / vitesse 5. Racles les parois avec la spatule et émincer 3 s / vitesse 5.

  3. Laver les tomates, couper leurs chapeaux. Evider les tomates.

  4. Ajouter la chair des tomates, un peu d'huile d'olive, la farce préalablement coupée en morceaux, sel et poivre dans le Couvercle verrouillé et mixer 15 s / vitesse 5 puis laisser mijoter 7 min / 120 °C / vitesse 1.

  5. Préchauffer le four à 200°C.

  6. Dans un plat à four, mettre un fond d'eau + huile, du riz et saler.

  7. Placer les tomates vidées dans le plat.

  8. Les remplir de farce puis couvrir avec les chapeaux.

  9. Sur chaque tomate, poser un morceau de beurre, saler, poivrer.

  10. Enfourner pendant environ 1h (si le riz devient trop sec, ajouter de l'eau chaude).

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
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Astuce

On peut remplacer les tomates par des courgettes ou des poivrons.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bonjour, désolée je viens

    Soumis par cecilou.38 le 18. septembre 2016 - 22:36.

    Bonjour, désolée je viens seulement de voir votre question...

    J'ai pris les farces "toutes prêtes" pour légumes des supermarchés. Ce n'est pas de la chair à saucisses.

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  • Qu'est-ce que vous entendez

    Soumis par tigry le 3. août 2016 - 10:42.

    Qu'est-ce que vous entendez par "farce à légumes" ? de quoi se compose-t-elle ? et comment la préparer ?  Un réponse me serait agréable. D'avance merci, car les tomates à la chair à saucisse, non merci ..........!!!      

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