RECETTE THERMOMIX ®

1 Tajine poulet aux olives de zohra51_thermomix

La préparation de la recette

Mettre dans le bol 1 oignon, 2 gousses d'ail et du persil frais.

Lancer 5 secondes Vitesse 5.

Racler les bords pour faire descendre la préparation.
Ajouter environ 20g d'huile d'olive, du sel, de poivre, du cumin, du gingembr, du curcuma et du paprika. A adapter en fonction de vos goûts.
Ajouter 3 grosses cuisses de poulets coupées en 2 et 1,5 bouchon doseur d'eau.
On peut ajouter des pommes de terres coupées en quartier auxquels nous mettons les mêmes épices que dans le bol et de l'huile d'olive, que nous mettons dans le VAROMA.
On lance la cuisson: 25 minutes-VAROMA-Sens inverse-Vitesse cuillère
Au bout de 25 minutes, ajouter les olives et on ajoute 5 minutes de cuisson.

Vérifier la cuisson des pommes de terre et du poulet et ajuster le temps de cuisson si besoin.

Bonne dégustation.