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Tajine de poulet citron olive


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Ingrédients

0 portion/s

Tajine

  • 1 poulet
  • 5 gousse ail
  • 5 c. à soupe huile olive
  • 4 c. à soupe coriande ciselée
  • 200 g olives noires
  • 1 citron confit
  • 0.3 l eau
  • 1 dose safran
  • curcuma
  • Paprika
  • sel
  • poivre

Pommes de terre

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    Preparation
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    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. Peler l'ail, oignon. Mettre dans le Closed lid. Mixer 2s / V10. Racler les parois. Mettre l'huile. Cuire 3 à 5mns / V1 / 100°C.

  2. Couper le poulet en morceaux. Mettre dans le Closed lid avec le citron coupé en petits dés, le safran, la coriandre, sel, poivre et l'eau. Cuire 30mns / Varoma / Counter-clockwise operationGentle stir setting.

  3. Ajouter les olives noires rinçées, rectifier l'assaisonnement si besoin. Cuire 15 à 20mns / Varoma / Counter-clockwise operation / Gentle stir setting.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • A mi cuisson en plus des olive je rajoute des...

    Soumis par mma31590 le 8. novembre 2017 - 19:07.

    A mi cuisson en plus des olive je rajoute des légumes coupé en morceaux (pommes de terre, courgette, aubergine navet) délicieux ! Cooking 1

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  • Je vais tester cette recette ce we, j ai pris en...

    Soumis par lolamenthe le 25. novembre 2016 - 06:19.

    Je vais tester cette recette ce we, j ai pris en compte les critiques, je pense mettre le prix sur le poulet pour ne avoir de la charpi! les 1 er prix sont juste pas mangeable, pas étonnant que ça soit de la charpi...

    Merci pour la recette Smileaffaire à suivre,

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  • le poulet est en charpi !!!!!...

    Soumis par taurinya le 3. novembre 2016 - 16:09.

    le poulet est en charpi !!!!!



    quel gachi. Ca m'énerve des recettes comme ça



    j'ai suivi la recette à la lettre avec le Counter-clockwise operation donc c'est pas à cause de ça

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  • le poulet est en charpi !!!!!...

    Soumis par taurinya le 3. novembre 2016 - 16:06.

    le poulet est en charpi !!!!!

    j'ai suivi la recette à la lettre et j'ai bien mis Counter-clockwise operation

    c'est inmangable. Ca m'énerve des recette comme ça

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  • plaisiretfolie bonsoir j ai un tm5 et à...

    Soumis par Dolia le 26. octobre 2016 - 16:40.

    [quote] plaisiretfolie bonsoir j ai un tm5 et à chaque fois mon poulet est déchiqueté avez vous une technique svp merci

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  • merci. Recette classique que

    Soumis par plaisiretfolie le 16. septembre 2016 - 08:51.

    merci. Recette classique que j adorai et que j ai retravaillé au TM..... tmrc_emoticons.;)

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  • Très bon, j'y ai mis plus de

    Soumis par bhoo95 le 16. septembre 2016 - 00:07.

    Très bon, j'y ai mis plus de citron et des olives vertes. Un regal

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  • merci!!!!

    Soumis par plaisiretfolie le 26. mai 2016 - 21:51.

    merci!!!! tmrc_emoticons.;) Cooking 9

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  • j'adore !!!!!!!!!!!!

    Soumis par Alexia1711 le 26. mai 2016 - 15:34.

    j'adore !!!!!!!!!!!!

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  • Avec des olives vertes c'est

    Soumis par jocepoca le 19. mars 2016 - 18:11.

    Avec des olives vertes c'est terrible aussi !!

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