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Spaghetti carbonara


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Ingrédients

5 portion/s

Spaghetti carbonara

  • 200 gramme lardon
  • 800 gramme eau
  • 150 gramme crème
  • 2 pincée sel, en fonction des goûts
  • 400 gramme spaghetti
  • 1 jaune d'œuf
  • 6
    21min
    Preparation 16min
    Temps de cuisson
  • 7
    Moyen
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      La recette est créée pour
      TM 6
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. mettre les lardon dans le bol
  2. 8 minutes
    varoma
    vitesse 1 sens inverse
  3. ajouter l'eau ,la créme,sel et le poivre
    mettre le gobelet
  4. 8 minutes
    120°C
    vitesse 1
  5. retirer le gobelet et ajouter les spaghettis
  6. mettre le temps indiqué sur le paquet
    100°C
    sens inverse vitesse 1
  7. mettre dans un plat et saupoudrer parmesan
  8. recette en vidéo
  9. https://www.youtube.com/watch?v=FwcyEl_xghg&t=25s
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Accessoires dont vous avez besoin

11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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