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Saucisses aux lentilles et pommes de terre


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Ingrédients

4 personne/s

Saucisses aux lentilles et pommes de terre

  • 1 oignon
  • 2 carottes
  • 150 g lardons fumés
  • 250 g lentilles
  • 600 g eau
  • 4 pommes de terre
  • 1 cube de bouillon de bœuf
  • 1 c. à soupe moutarde
  • 8 chipolatas
  • 1 pincée sel
  • 2 pincée poivre
  • 1 feuille laurier
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Mettre 1 oignon jaune coupé en deux dans le Closed lid et mélanger 10 sec/vitesse 5. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.

    Ajouter 2 carottes épes coupées en rondelles et 150 grammes de lardons fumés dans le Closed lid. Cuire 5 min/100°C/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting

    Ajouter 250 grammes de lentilles, 600 grammes d'eau, 1 cube de bouillon de boeuf, 1 cuillère à soupe de moutarde, 8 chipolatas piquées avec une fourchette, 1 pincée de sel (à ajuster en fonction des goûts), 2 pincées de poivre (à ajuster en fonction des goûts) et 1 feuille de laurier dans le Thermomix.

    Ajoutez le couvercle.

    Mettre les pommes de terre en morceau dans le Varoma et le poser sur le couvercle.

    Cuire 45 min/Varoma/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting

    Transvaser le contenu du Thermomix dans un plat de service.

    Servir immédiatement.
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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Super recette. Essayer hier soir tout le monde a...

    Soumis par mary007 le 4. avril 2017 - 16:49.

    Super recette. Essayer hier soir tout le monde a aimé.

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