Temps de préparation
0min
Temps total
0min
Portion
4
portion/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Riz façon thaï aux poulet et poivrons
- 360 gramme filets de poulet
- 3 poivrons
- 200 gramme riz basmati
- 1 c. à soupe Huile d’olive
- 1 c. à soupe ail semoule
- 1 c. à café bombée gingembre moulu
- 4 c. à soupe sauce soja
- 1 pincée sel
- 2 pincée poivre
- 10000 gramme eau
Accessoires dont vous avez besoin
-
Varoma -
Panier de cuisson -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Dans un saladier mélanger 360g de filets de poulet coupés en morceaux, 3 poivrons (rouge, vert, jaune) émincés en lamelles, 1 cas d'ail semoule, 1 càc de gingembre moulu, 4 cas de sauce soja, 1 cas d'huile d'olive, 1 pincée de sel et 2 pincées de poivre
réserver 1h au frigo - Mettre 200g de riz dans le panier cuisson
Rincer le riz à l'eau froide - Repartir le mélange poulet/poivrons dans le varoma et plateau du varoma
- Mettre 1000g d'eau dans le bol
- Insérer le panier de cuisson avec le riz puis mettre en place le varoma
- Cuire 20min/ Varoma / vit1
Retirer le panier cuisson avec le riz et poursuivre la cuisson du poulet 5 à 10 minutes si besoin . - Mélanger le riz et le poulet /poivrons dans un grand plat à service
- Ajouter un filet de sauce soja au goût
La marinade (1h au frais)
Préparation du riz
Cuisson
Assemblage
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 6
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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