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Lasagnes poulet, champignons et ricotta


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Ingrédients

5 portion/s

  • 6
    1h 0min
    Preparation 30min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
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La préparation de la recette

  1. Pour 4/6 personnes
    Des feuilles de lasagnes fraîches
    4 escalopes de poulet
    500g de champignons
    100g de farine
    900g de lait
    80g de beurre
    250 de ricotta
    Sel, poivre, persillade, parmesan, huile d’olive


    Préparer la béchamel en plaçant la farine, le lait, le beurre, du sel, du poivre dans le bol pour 7mn, 90, 4. Réserver. A la place, dans le bol lavé, mettre un peu d’huile d’olive, de la persillade, le poulet en cubes et les champignons émincés. Programmer 10mn, 100, sens inverse, 1. Les ajouter à la béchamel. Ajouter la ricotta pour 1mn, sens inverse, mijotage. Préchauffer le four à 180. Procéder au montage. Mettre des feuilles de lasagnes dans le fond d’un plat allant au four, y répartir la moitié de la préparation à la ricotta et la moitié de la béchamel. Réitérer l’opération. Saupoudrer de parmesan et cuire 30mn.
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Je vous rappelle que vous pouvez réaliser mon...

    Soumis par Papilles-on-off le 30. mai 2020 - 18:39.

    Je vous rappelle que vous pouvez réaliser mon rêve (la publication d’un livre sur le chocolat) d’un seul clic par ici



    ***



    Je suis super en retard dans la publication de tous les plats réalisés au début du printemps mais je ne pouvais pas garder pour moi cette recette improvisée de lasagnes poulet, champignons et ricotta . Ce sont des saveurs dont nous raffolons par chez moi !

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

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