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4
Ingrédients
4 portion/s
-
6
10h 30min
Preparation 10h 0minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 6
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage. -
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage. -
La recette est créée pour
TM 31
-
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La préparation de la recette
- Pour 4 personnes
8 feuilles de bricks
500g de blancs de poireaux
4 œufs
1 oignon
170g d’eau
1 càc de curry
1 c à s de crème fraîche
Sel, poivre, huile d’olive, beurre, fromage râpé
Laver les poireaux. Les placer dans le bol avec l’oignon puor 5s, 5. Ajouter l’huile et programmer 3mn, varoma, vit 2. Ajouter l’eau, le sel, le poivre, le curry pour 20mn, varoma, vit2, sens inverse. Terminer par la crème pour 1mn, sens inverse, 2. Pendant la cuisson, préparer les feuilles de bricks. Préchauffer le four à 200. Faire fondre un peu de beurre et enduire les feuilles pliées en 2. Les disposer dans les moules. Déposer la fondue de poireaux par-dessus, parsemer de fromage râpé puis faire un trou pour déposer l’œuf. Cuire 10mn.
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Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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