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Boulettes de pois chiches aux courgettes et cumin


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Ingrédients

12 portion/s

  • 1 échalote
  • 1 petite courgette
  • 10g de l'huile d'olive
  • sel
  • 260 g de pois chiches cuits
  • 1 petite pomme de terre, déjà cuite
  • cumin, poivre, persil, chapelure
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Dans le bol, placer l’échalote et la courgette épluchée pour 5s, 50. Racler les parois. Ajouter l’huile d’olive, du sel et programmer 10mn, 100, 1, sens inverse. Ajouter les pois chiches, la pomme de terre, du cumin, du poivre et du persil. Mixer 10s, 7. Ajouter de la chapelure jusqu’à obtenir un mélange compact. Former des boulettes et frire à la poêle ou au four, 15mn, à 200. (Les miennes sont cuites au four)

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Alme37 écrit:...

    Soumis par Papilles-on-off le 17. novembre 2016 - 15:54.

    Alme37 écrit:
    Très tentant mais je prefererai les faire au four aussi ...

    alors petite question : combien de temps au four ?

    quelle température ?

    Merci pour ces précissions tmrc_emoticons.;-)


    bonjour, je ne comprends pas votre question puisque tout est noté dans la recette tmrc_emoticons.;)

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

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  • Très tentant mais je prefererai les faire...

    Soumis par Alme37 le 17. novembre 2016 - 15:03.

    Très tentant mais je prefererai les faire au four aussi ...

    alors petite question : combien de temps au four ?

    quelle température ?

    Merci pour ces précissions tmrc_emoticons.;-)

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  • Cofi écrit:...

    Soumis par Papilles-on-off le 4. novembre 2016 - 14:54.

    Cofi écrit:

    Bonjour, quel poids représente une petite courgette ? Merci d'avance pour votre réponse






    Bonjour

    Aucune idée, navrée. Mais un peu plus de courgette ne sera pas dérangeant !

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  • Bonjour, quel poids

    Soumis par Cofi le 1. août 2016 - 15:00.

    Bonjour, quel poids représente une petite courgette ? Merci d'avance pour votre réponse

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • francoise10 a écrit : Bjr -

    Soumis par Papilles-on-off le 27. juillet 2016 - 23:40.

    francoise10

    Bjr - la pomme de terre est elle cuite a l eau avant ? Merci

    Bonjour, vous pouvez la cuire à l'eau ou à la vapeur. Bonne soirée

     

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  • Bjr - la pomme de terre est

    Soumis par francoise10 le 27. juillet 2016 - 15:31.

    Bjr - la pomme de terre est elle cuite a l eau avant ? Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Je raffole des falafels et

    Soumis par Papilles-on-off le 27. juillet 2016 - 14:37.

    Je raffole des falafels et autres mets aux pois chiches. Et lorsque j'essaie d'en faire manger à ma louloute, j'y cache des légumes à l'intérieur ce qui donne ces petites boulettes de pois chiches aux courgettes et cumin. Nous les trempons dans du tzatziki et sommes aux anges !

     

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