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Aiguillettes de poulet sauce tomate


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Ingrédients

4 portion/s

Sauce

  • 1 échalotte
  • 100 g vin blanc
  • 1 c. à soupe bombée fond de volaille
  • 30 g beurre
  • 2 c. à soupe crème fraîche
  • 35 g maizena
  • sel
  • poivre
  • eau
  • 2 c. à soupe concentré de tomates

Viandes et légumes

  • 350 g aiguillettes de poulet ou dinde
  • 6 grosse pomme de terre
  • champignon de Paris
  • 1 courgette
  • 6
    34min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

    Aiguillettes de poulet sauce tomate
  1. Dans le bol :Mettre l'échalotte dans le bol. Mixer. Ajouter le vin blanc, le concentré de tomate, le fond de volaille, le beurre, le sel, le poivre et ajouter de l'eau jusqu'à recouvrir le boulon des couteaux.

    Dans le panier de cuisson :

    Mettre les pommes de terre, épluchées et coupées en morceaux de 3 cm environ. 

    Dans le varoma :

    Dans l'étage bas, mettre les chanpignons coupés selon votre goût et la courgette coupée en tagliatelle.

    Dans létage haut, déposer les aiguilletes de viandes.

    Déposer le varoma sur le bol sans oublier d'ôter le bouchon.

     


    Retirer le panier de cuisson et le varoma.

     

    Retirer un peu de jus du bol. 

    Ajouter la maïzena. Closed lid, 3 min, 90°, vitesse 3.

     Ajouter la crème fraiche et mixer quelques secondes.

  2.  

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • tres déçue car trés fade

    Soumis par tahi le 3. avril 2014 - 23:05.

    tres déçue car trés fade tmrc_emoticons.~

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Vraiment très sympa. Repas

    Soumis par Lamikamak le 29. mars 2014 - 22:11.

    Vraiment très sympa. Repas pour tt juste 3 personnes surtout à cause de la quantité de viande.

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  • Je m attendais a mieux 

    Soumis par Speedinette le 9. janvier 2014 - 14:56.

    Je m attendais a mieux 

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  • Bonjour, décidément je ne

    Soumis par 3M le 7. janvier 2014 - 12:14.

    Bonjour, décidément je ne sais pas où j'avais la tête ce jour là !!!! 

    Il faut 2 CS de concentré.

    Mélanie 

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  • Bonjour, je ne vois pas le

    Soumis par kenolo le 6. janvier 2014 - 12:34.

    Bonjour, je ne vois pas le concentré de tomates dans la liste des ingrédients, combien en faut-il ? merci

    kenolo

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par 3M le 10. décembre 2013 - 08:16.

    tmrc_emoticons.)

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  • Oups !!! Merci zaz Je modifie

    Soumis par 3M le 2. décembre 2013 - 21:15.

    Oups !!! Merci zaz

    Je modifie tout de suite !  Big Smile

    35gr de maïzena et 2CS de crème fraîche 

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  • ça a l'air genial,par contre

    Soumis par zaz3054 le 2. décembre 2013 - 20:48.

    ça a l'air genial,par contre on met combien de crème fraiche et de maizena ??? tmrc_emoticons.)

    zaz

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