Yassa

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

6 portion/s

Yassa

6 oignons
1 citron jaune
1 tête d'ail
1000 g pilons de poulet, avec la peau
25 gramme d'huile de tournesol
3 piments séchés
1 c. à café rase sel
1 c. à café rase poivre moulu
100 g d'eau

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6

45min

Preparation 15min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 6
  
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
9
Plat principal viandes Afrique

La préparation de la recette

Mettre l'ail , le poivron et le piment dans le bol, puis hacher 5 sec/vitesse 5. Ensuite, réserver la farce dans un bol.

Nettoyer le poulet, l'assaisonner avec la farce et ajouter, sel et poivre.

Mettre le poulet au four pour la cuisson.

Couper les oignons en lamelles. Ajouter la marinade.

Ajouter l'huile d'arachide et les oignons, le sel et le poivre, et puis rissoler 10 min/120°C/vitesse , sans le gobelet doseur.

Servir avec du riz.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."