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Tortilla de courgettes


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Ingrédients

4 personne/s

Tortilla de courgettes

  • 6 oeuf moyen (53-63 g)
  • 2 courgettes
  • 1 oignons
  • sel, à votre convenance
  • 2 pincée poivre
  • 6
    30min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette

  1. 1- Dans le bol mettre les courgettes nettoyer et mixer 10sec/vit5. Réserver.

    2- Dans le bol mettre l'oignon coupé en deux et mixer 5sec/vit5

    3- Mettre 10g d'huile ajouter les courgettes et cuire 15min/100°/Sens de rotation/Vitesse mijotage

    4- A la sonnerie verser dans une poêle.

    5- Dans le bol mettre les œufs le sel et le poivre mixer 10sec/vit5

    6- Verser sur les courgettes et cuire à couvert.

    7- Servir
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • 1- Dans le bol mettre les courgettes nettoyer et...

    Soumis par PASCOP le 15. mai 2019 - 18:44.

    1- Dans le bol mettre les courgettes nettoyer et mixer 10sec/vit5...

    Les courgettes se sont transformées en ... purée ! Je n'ai donc pas eu de morceaux et ma tortilla était plutôt liquide. Le goût était bon, mais elle n'était pas "présentable".
    Si vous n'avez pas de courgettes denses, fermes (en clair "de jardin"), je préconise de mixer très légèrement...
    Le goût était bon.

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  • Bonne petite recette, idéale pour un repas du...

    Soumis par marpierali84 le 22. mai 2018 - 20:40.

    Bonne petite recette, idéale pour un repas du soir accompagné de pâtes.

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