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Tartiflette et sa salade verte


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Ingrédients

6 personne/s

  • 1000 g pomme de terre gratin
  • 1 oignon
  • 200 g de lardons
  • sel
  • poivre
  • 800 g d'eau
  • 25 g crème liquide 30%
  • 1 reblochon / fromage à tartiflette
  • 1 salade verte
  • 6
    1h 30min
    Preparation 30min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Couper l'oignon en 2.

    Le mixer 5 secondes / vitesse 5.

    Ajouter les lardons.

    Faire cuire 5 minutes/100°C/V1.

    Réserver.

    Eplucher 1 kg de pommes de terre à gratin.

    Les couper en cubes.

    Les placer dans le Varoma.

    Saler et poivrer.

    Mettre l'eau dans le Closed lid et faire cuire 40 minutes/Varoma/V1.

    Préchauffer le four à 180°C (th 6).

    A la sonnerie, vérifier la cuisson des pommes de terre.

    Mélanger les pommes de terre cuites aux lardons / oignons puis les étaler dans un plat à gratin.

    Ajouter 1 brique de crème liquide.

    Couper le fromage en lanières et le répartir sur le plat de pommes de terre.

    Enfourner le plat jusqu'à ce que le fromage dore.

     

    A déguster avec une salade verte.

     

    Bon appétit !!!

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Je pense que je mettrais les

    Soumis par tigry le 30. décembre 2015 - 11:06.

    Je pense que je mettrais les pommes de terre dans le panier ? car elles seront plus longues à cuire dans le plateau varoma ?

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