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saucisses de Montbéliard aux lentilles


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Ingrédients

5 personne/s

  • 1 oignon
  • 150 g de lardons nature
  • 4 carottes
  • 250 g de lentilles vertes du Puy
  • 60 g de vin blanc
  • 540 g eau
  • thym
  • 1 feuille de laurier
  • 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 1/2 cube de bouillon de légumes
  • poivre
  • 2 saucisses de Montbéliard
  • 6
    55min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Éplucher l'oignon,  le couper en deux, le mettre dans le bol et programmer 5 secondes vitesse 5.

    Éplucher les carottes, les couper en rondelles. 

    Ajouter dans le bol les lardons ainsi que les carottes et programmer 5 min/100º/Gentle stir setting/Counter-clockwise operation.

    Verser les lentilles, le vin blanc, l'eau,  le thym,  la feuille de laurier,  le bouillon de légumes, la moutarde à l'ancienne, le poivre et les saucisses de Montbéliard (coupées en rondelles) dans le Closed lid

    Programmer 45 min/100º/Gentle stir setting/Counter-clockwise operation

     

    (...) une délicieuse odeur envahit votre cuisine...

     

    Il n'est pas nécessaire de mettre du sel...

     

    Bon appétit !!!f

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bonne recette 😉

    Soumis par kyfrandu83 le 26. janvier 2020 - 18:42.

    Très bonne recette 😉

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  • Super ! Un vrai délice, mon cher et tendre a...

    Soumis par evelyn havard le 25. février 2019 - 06:50.

    Super ! Un vrai délice, mon cher et tendre a adoré ! J'zi suivi la recette à la lettre, impeccable ! Je la mets dans mes favoris. Recette rapide, simple et très bonne ! Merci !

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  • On a tous adoré ... Ma fille de 6ans n'aime pas...

    Soumis par NathalieR le 13. février 2019 - 07:41.

    On a tous adoré ... Ma fille de 6ans n'aime pas les lentilles et elle en a redemandé. J'ai en effet rajouter 5min de cuisson mais rien à redire recette extra merci beaucoup

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  • Excellentissime !!!!!...

    Soumis par féminité absolue le 13. mars 2017 - 19:11.

    Excellentissime !!!!!

    C'est une recette que j'avais déjà faite accompagnée d'une palette et comme nous avons adoré je la refais ce soir Tongue

    Moi aussi je rajoute un verre d'eau à la fin et 10mns de cuisson supplémentaires.

    Merci pour cette délicieuse recette.

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  • tres bonne recette j' ai

    Soumis par Dolly57 le 4. mai 2016 - 21:31.

    tres bonne recette j' ai adoré facile et tres vite fait !!!!!!!!!trop bon .....merci pour la recette!!!

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  • Très bon jai juste rajouté

    Soumis par elo dee 77 le 20. avril 2016 - 14:08.

    Très bon jai juste rajouté 10min de cuisson

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  • Très bonne recette, réalisée

    Soumis par titemamam85 le 2. avril 2016 - 15:10.

    Très bonne recette, réalisée ce midi. Les enfants n'ont pas aimé les saucisses par contre mais nous on a adoré. Je me suis juste rendu compte que je n'avais plus que la moitié de la quantité de lentilles j'ai donc rajouté  une grosse pomme de terre et impeccable. 

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  • Excellente !!!

    Soumis par zette38 le 13. mars 2016 - 19:40.

    Excellente !!! tmrc_emoticons.)

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  • Très bonne recette ! On s'est

    Soumis par Delia28 le 23. janvier 2016 - 14:23.

    Très bonne recette ! On s'est régalé. Merci pour cette recette tmrc_emoticons.)

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  • trés bonne recette, à

    Soumis par isa-g le 21. janvier 2016 - 20:17.

    trés bonne recette, à refaire, mise dans mes favoris tmrc_emoticons.)

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  • excellent, j'ai remplacé les

    Soumis par TeamFive le 30. décembre 2015 - 23:26.

    tmrc_emoticons.D excellent, j'ai remplacé les lardons par du jambon cru coupé en lamelles mais tout etait parfait !

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  • Fait avec des lentilles

    Soumis par dea le 9. décembre 2015 - 21:53.

    Fait avec des lentilles blondes du coup un peu trop cuit je pense renouveler en insérant le fouet .

    Merci pour cette recette

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  • Super bon, merci pour la

    Soumis par Djoée02 le 29. novembre 2015 - 14:15.

    Super bon, merci pour la recette !!!!

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  • Delicieux ! Une bonne façon

    Soumis par juranne le 11. novembre 2015 - 19:35.

    Delicieux ! Une bonne façon d'utiliser les saucisses de Montbéliard qui étaient dans mon frigo ! J'ai rajouté  10 minutes  de cuisson. Tout le monde a apprécié cette recette. Merci

     

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  • Recette excellente. Faite

    Soumis par tortuefreaks le 25. octobre 2015 - 19:15.

    Recette excellente. Faite avec de la saucisse de Toulouse. Cuisson des lentilles parfaite.

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  • Très bonne recette . J'ai

    Soumis par Mamyvonne57 le 25. octobre 2015 - 11:20.

    Très bonne recette . J'ai juste prolongé la cuisson de 10MN en rajoutant un verre d'eau à ce moment là.  A refaire.

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  • Super recette, manque juste

    Soumis par liloujeanne le 16. août 2015 - 19:07.

    Super recette, manque juste un peu de cuisson pour les lentilles / pour les WW, 8pts/personne

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  • Un véritable régal! C'était

    Soumis par laura62590 le 22. mai 2015 - 16:40.

    Un véritable régal! C'était parfait, je n'ai rien changé! merci pour le partage!

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  • Cuisiner la veille pour le

    Soumis par crystel le 19. mai 2015 - 12:00.

    Cuisiner la veille pour le lendemain, c'est un régal!!!!merci pour la recette qui est facile à réalisé

    Thermomixeuse!!!

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  • Test ce soir. Pour le moment,

    Soumis par sablona le 11. mars 2015 - 19:36.

    Test ce soir. Pour le moment, une excellente odeur se profile dans la cuisine. Mmmm ça donne faim.

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  • On s'est régalé! Bonne

    Soumis par doudou49 le 23. décembre 2014 - 21:51.

    On s'est régalé! Bonne recette qui a beaucoup de goût.

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  • Encore !!!!! décidément,

    Soumis par Jolynoise le 29. novembre 2014 - 23:52.

    Encore !!!!! décidément, c'est la deuxième ou troisième recette de ce genre, que je "découvre" quasiment identique à la mienne : tmrc_emoticons.~

    http://www.espace-recettes.fr/plat-principal-divers-recettes/saucisses-chipolatas-aux-lentilles-vertes-tout-dans-le-bol-simplissim

    Merci Edith et Peggy tmrc_emoticons.)  !

     

    Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.
    Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closedMixingbowl closedMixingbowl closed ...

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  • Très bon plat, facile à

    Soumis par delphine07400 le 29. novembre 2014 - 17:08.

    Très bon plat, facile à préparer. J'ai suivi la recette à la lettre et pour moi les lentilles étaient très bien cuites.

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  • en effet pas besoin de saler,

    Soumis par saab31 le 22. octobre 2014 - 20:31.

    tmrc_emoticons.;) en effet pas besoin de saler, varinapte ou pas c'est délicieux et moins gras qu'au faitou. merci pour ce partage

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  • Lentilles trop croquantes à

    Soumis par laetitia85 le 11. octobre 2014 - 18:09.

    Lentilles trop croquantes à mon goût,  il faudrait rajouter de la cuisson.  Mais sinon très bon goût! 

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  • Excellent !!! un régal

    Soumis par Mathidou le 11. octobre 2014 - 11:28.

    Excellent !!! un régal !!!

    Hyper simple à faire et un succès garanti. Ma petite famille s'est régalée. Je garde cette recette précieusement dans mes favoris.

    Love

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  • Huuuummm trop bon

    Soumis par Christine.L le 8. octobre 2014 - 00:08.

    Huuuummm trop bon !!!

    Délicieuse recette, hyper facile à réaliser.

    Pas de rajout de sel, c'était suffisamment salé. Les saucisses parfument bien les lentilles. Un vrai régal.

    Recette à garder précieusement  Cooking 10

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  • Recette réalisée hier soir.

    Soumis par Miss Cam le 5. octobre 2014 - 17:21.

    Recette réalisée hier soir.

    Big Smile Tout le monde s'est régalé. Effectivement pas besoin d'ajouter du sel.

    A refaire sans hésiter  Cooking 1

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  • Trés bonne recette. Toute la

    Soumis par Matthieu.trd le 5. octobre 2014 - 17:00.

    Trés bonne recette. Toute la famille a adoré.

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  • J'y ai bien pensé mais

    Soumis par sylvie.louis le 4. octobre 2014 - 21:39.

    J'y ai bien pensé mais impossible de "créer une variante" avec ma tablette (allez savoir pourquoi ?!!! bug ???

    ) ...tout comme la photo...impossible d'en mettre une....fichue tablette !!! 

    Sylvie

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  • Ladydith a écrit : C'est la

    Soumis par peg44 le 4. octobre 2014 - 14:07.

    Ladydith

    C'est la même recette que celle de Jolynoise avec la tomate en moins et saucisse de montbéliard au lieu de chipolatas. Recette que je fais régulièrement tellement elle est bonne ... Et pas plus tard que ce midi d'ailleurs... Une "variante" aurait suffi plutôt qu'une nouvelle recette... En plus Jolynoise indique cette variante dans la rubrique "astuces". Mais c'est vrai que c'est vraiment bon !

    J'allais dire la même chose!

    Peggy

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  • C'est la même recette que

    Soumis par Ladydith le 3. octobre 2014 - 22:58.

    C'est la même recette que celle de Jolynoise avec la tomate en moins et saucisse de montbéliard au lieu de chipolatas. Recette que je fais régulièrement tellement elle est bonne ... Et pas plus tard que ce midi d'ailleurs... Une "variante" aurait suffi plutôt qu'une nouvelle recette... En plus Jolynoise indique cette variante dans la rubrique "astuces". Mais c'est vrai que c'est vraiment bon !

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