Risotto du frigo

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

4 portion/s

1 oignon
1 gousse ail
20 g huile d'olive
250 g riz Arborio
100 g vin blanc
650 g eau
100 g crème fraîche épaisse
600 g Jambon/lardons/ etc, Restes du frigo en dés

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6

35min

Preparation

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9

La préparation de la recette

Mettre l'oignon et l'ail dans le bol.

Mixer les 5 s vit 5.

Ajouter l'huile et mijoter 3 min 100° vitesse 2.

Ajouter le riz et remettre 3 min 100° vitesse 2.

Mettre le vin, le cube de bouillon de volaille, le jambon ou autre et l'eau. Sales et poivrez. 20 min Varoma "Sens de rotation" "Vitesse mijotage" . Ne pas mettre le gobelet, mais le panier.

À la sonnerie, ajouter la crème et mettre 3 min "Sens de rotation" 100° vitesse 1.

Bon appétit !

Accessoires dont vous avez besoin

Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."