Risotto au chou fleur

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Risotto au chou fleur

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

6 personne/s

Le risotto

1 oignon
2 c. à soupe rase d'huile d'olive
250 g riz
1 chou fleur
2 l d'eau
1 cube bouillon, (j&#039;ai mis aux légumes mais tout dépend de vos goûts et de l&#039;accompagnement)
sel
poivre
10 g Fromage rapé au choix

La viande aux choix j'avais fais le reste de mon roti froid

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6

35min

Preparation 5min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Facile Naturel Rapide Economique Printemps Eté Automne Hiver Végétarien Alimentation pour enfants Sans œufs Alimentation sans lactose Cuire Cuire dans l'huile Cuire à la vapeur Déjeuner Dîner Plat principal Vacances viandes légumes riz

La préparation de la recette

Le risotto

Mixer l'oignon 1min30 vit 5.

Ajouter l'huile et le riz et cuire 3min 100° "Sens de rotation" vit 1.

Ajouter le chou fleur, l'eau, le bouillon de cube et chauffer 30min Varoma "Sens de rotation" vit 1. . Ajouter les noix et le parmesan et refermer le couvercle. Mélanger 1min "Sens de rotation" vit2 ou mélanger le tout à la main

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Bol complet
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Astuce

La spatule est utilise pour racler les bords après avoir mixer l'oignon.

Le gobelet est recommandé lors de la cuisson car risque d'éclaboussure

Attention si le chou fleur est gros et si l'on respecte les proportions ci-joint le repos de 2l est plein

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."