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1 Petit salé de saumon

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Petit salé de saumon

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Ingrédients

4 portion/s

4 pavés de saumons

  • 1 oignon
  • 2 carottes
  • 12 fines tranches de poitrines
  • 200 gramme lentilles vertes
  • 550 g eau
  • sel
  • poivre
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  • 6
    55min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Epluchez l'oignon, le mettre dans le bol et mixer 5 sec/ vitesse 5.Epluchez ls carottes et couper en rondelles 1 cm.


    Ajouter les carottes épluchées et coupées en rondelles avec de l'huile d'olive.Laisser étuver 5 min/100°/ vitesse Vitesse mijotage / Sens de rotationVerser les lentilles, l'eau et mettre le thym, le laurier.


    Faire cuire en 100°c, 20 min Vitesse mijotageSens de rotation


     

  2. Poivrez et saler chaque pavé et en roulé de 3 tranches de poitrine fumée.Mettre les pavés dans le varoma


    Quand le temps est terminé mettre le varoma pendant 20 min toujours avec ls lentilles dans le bol Sens de rotationVitesse mijotage

  3. Pour le service, versez les lentilles dans l'assiette et déposez dessus le pavé de saumon

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Varoma
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  • Spatule
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  • Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Dégustation  faite et très

    Soumis par timomanon le 2. mai 2015 - 19:53.

    Dégustation  faite et très  bonne je vais le refaire

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  • Déçue,  le saumon était  trop

    Soumis par delphpatau le 16. février 2015 - 16:37.

    Déçue,  le saumon était  trop sec

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  • Bonsoir je ne comprend pas

    Soumis par landuseve le 7. octobre 2014 - 23:43.

    Bonsoir

    je ne comprend pas pourquoi vous vous êtes retrouvés avec une purée .La qualité de lentilles ???

    J'ai déjà eu ce problème mais en sens inverse où la lentille restait ferme .

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  • Je ne comprends je me suis

    Soumis par Kty94 le 7. octobre 2014 - 23:31.

    Je ne comprends je me suis retrouvée avec une purée de lentilles. Je vais essayer de faire cuire le saumon dès le départ et ainsi avoir de vrais lentilles.

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  • Debutante, il faut penser à

    Soumis par Gracia le 6. septembre 2014 - 23:01.

    Debutante, il faut penser à appuyer sur la touche varoma  tmrc_emoticons.p. Je viens de comprendre pourquoi mon saumon ne cuisait pas

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  • Merci Sicile

    Soumis par landuseve le 12. août 2014 - 08:58.

    Merci Sicile tmrc_emoticons.)

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  • Je refais cette recette pour

    Soumis par sicile1 le 9. juin 2014 - 16:01.

    Je refais cette recette pour la deuxieme fois. C.est un régal

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