Ingrédients
2 personne/s
sauce carbonara :
- 10 gramme d'huile d'olive
- 1 oignon
- 200 gramme de lardons fumés
- 200 gramme de crème fraiche
- 2 jaunes d'oeufs
- 20 gramme de Parmesan
- sel
- poivre
-
6
25min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pourTM 21
-
La préparation de la recette
Avant de commencer, faire chauffer de l'eau chaude dans une casserole pour les pâtes avec un peu de sel, un peu l'huile d'olive et un cub or.
Mettre la quantité de pâtes souhaitée à cuire.
1/ Mettre l'oignon coupé en 2 dans le
"Couvercle verrouillé" et mixer 7 sec vit 5.2/ A la sonnerie, racler les bords et ajouter les lardons et l'huile. Cuire 7min30 à 100° vit
"Sens de rotation" 
"Vitesse mijotage" .3/A la sonnerie, ajouter la crème, le sel et le poivre et cuire 5min 100° vit
"Sens de rotation" "Vitesse mijotage" .4/ A la sonnerie, programmer 2min 100° vit
"Sens de rotation" "Vitesse mijotage" et ajouter par le trou du couvercle les jaunes d'oeufs et le parmesan.N'oubliez pas les pâtes sur le feu !!
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
acheter maintenant -
Bol complet
acheter maintenant
Astuce
La dose de parmesan est indicative. Si vous aimez bien le parmesan, vous pouvez en mettre un peu plus 
!!
Bon appétit !!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Les autres utilisateurs ont également aimé...
-
Oeufs chimay
-
Butter chicken
-
Chorba frik a la tunisienne
-
Pâte tunisienne makarouna sanssa
-
Couscous marocain
-
Soupe des amoureux et hérissons asiatiques
-
Marka Batata (Ragoût tunisien)
-
Mexican bowl by Fadilascooking
-
Hamburger à ma façon avec galettes de légumes
-
Mloukhiya tunisienne
-
Thieb au poulet
-
BUTTER CHICKEN (plat indien)
Mes commentaires
Ajouter un commentaireTrès bon 😊
Très bon 😊
Très rapide et bon ! Merci
Très rapide et bon ! Merci
Tres bon mais j’ai mis un peu trop de parmesan...
Tres bon mais j’ai mis un peu trop de parmesan 😆
Désolée le nombre d’étoiles n’y est pas...
Désolée le nombre d’étoiles n’y est pas c’est un 5/5 MME MO
Félicitation Iza pour cette recette de pâtes à...
Félicitation
Iza pour cette recette de pâtes à la carbo je n’ai pas rajouté d’huile pour la cuisson des lardons le résultat une petite merveille encore merci pour le partage nous nous sommes régalés MME MO
Pâtes à la carbonara très bonnes. Merci pour...
Pâtes à la carbonara très bonnes. Merci pour cette recette rapide.
Adopté!
Adopté!
Merci super recette de sauce, et même s'il en...
Merci super recette de sauce, et même s'il en reste on peut réchauffer sans que ce soit sec!!!
Par contre j'ai fait chauffer les lardons avec des champignons frais et sans mettre d'huile (assez de gras avec les lardons) et c'était parfait.
excellente recette (j'ai fait les pates moi meme...
excellente recette (j'ai fait les pates moi meme donc encore meilleur !!!)
la sauce un peu trop liquide à mon goût
peut être est-ce dû au fait que je n'ai pas enlevé le bouchon pendant la cuisson j'ai rajouté une cuil à soupe de maizena à la fin pour épaissir, mais ce soir je vais les refaire en enlevant le bouchon
Merci
Tres bonne recette qui a plu à mes...
Tres bonne recette qui a plu à mes gourmands
Merci une recette bien parfumée , je l'ai...
Merci une recette bien parfumée , je l'ai faite avec du jambon blanc
Délicieux. Les proportions sont...
Délicieux. Les proportions sont idéales.
Réalisé ce midi
Réalisé ce midi excellente
Mespetits enfants ont énormément aimé
A refaire
Moussetricot
Très bonne j'ai rajouté du
Très bonne j'ai rajouté du vin blanc et une petite cuillère à café de maïzena... A refaire
je recommande c'était
je recommande c'était délicieux
j'ai simplement ajouté une échalotte
Top ! Merci
Top ! Merci
Recette testée, très bonne,
Recette testée, très bonne, merci!!!
tres bon ! Je lai faite sans
tres bon ! Je lai faite sans oignon je n'en avais plus et avec de la crème "soja cuisine"... Et des lardons fumés (120 g) ... Délicieux bravo !
Tres bonne recette rien à
Tres bonne recette
rien à modifier
Trés bonne recette. Un régal
Trés bonne recette. Un régal !
Super!
Super!
Excellent rien a dire ☺️
Excellent rien a dire ☺️
Excellent! !! Comme au
Excellent! !! Comme au restaurant !
Plus cas goûter mais ça sent
Plus cas goûter mais ça sent super bon dans ma cuisine. On vous donnera l'avis du chef de 2ans 1/2 après le repas. Recette simple rapide impeccable pour un repas rapide !
Bonsoir, recette testée ce
Bonsoir, recette testée ce soir...et tt le monde à adoré
recette à garder
Très bonne recette merci
Très bonne recette merci
Hum....
Hum....
Un vrai delice, nous étions 5
Un vrai delice, nous étions 5 à table, j'ai doublé les doses sauf pour l'oignon, il y avait assez.
Cette sauce est très bonne!
Cette sauce est très bonne!
nickel!!!!
nickel!!!!
Super bon !!! Parole
Super bon !!! Parole d'italienne !
Merci pour ce partage !
Super recette !!!!!!
Super recette !!!!!!
Ma fille a adoré, j'ai mis
Ma fille a adoré, j'ai mis 1/2 oignon et 2 échalottes, j'ai fait rissoler un peu plus longtemps les lardons 1min30.C'était un peu liquide à la fin, du coup j'ai mis un peu de maïzena et niquel!
Super recette.
Merci beaucoup.
Excellent. Merci du partage.
Excellent. Merci du partage. Tout le monde a adoré
Délicieuse recette! J'ai mis
Délicieuse recette! J'ai mis 1/2 oignon et 2 échalotes, c'était parfait !
délicieux j'y ai ajouté mes
délicieux j'y ai ajouté mes rataillons de fromages que plus personne ne veux
Texture et saveur sont très
Texture et saveur sont très bien. Je n'y touche plus.
excellent, j'ai ajouté une
excellent, j'ai ajouté une petite boîte de champignons entiers a refaire