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Pain de Saumon / Crevettes


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Ingrédients

6 personne/s

La pâte

  • 200 gramme Lardons de Saumon
  • 100 gramme Mini Crevettes, décortiquées
  • 3 oeufs
  • 120 gramme farine
  • 10 gramme levure
  • 50 gramme lait
  • 50 gramme gruyère
  • 5 gramme Pavot
  • à discrétion ciboulette, Emincé
  • à discrétion sel
  • à discrétion poivre
  • morceaux beurre, pour beurrer le moule
  • 6
    45min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette

    Préparation de la pâte
  1. Mettre dans le Couvercle verrouillé les oeufs, la farine, le sel et poivre puis mixer pendant 1 min. vitesse 4. 

    Ajouter à la pâte la levure, le gruyère râpé, la ciboulette, le pavot et le lait puis mixer pendant 30 sec. vitesse 4. 

    Ajouter à la pâte le saumon et les crevettes puis mixer Sens de rotation pendant 30 sec. vitesse 2. 

    Verser le tout dans un moule préalablement beurrer, et enfourner le plat dans un four préalablement chauffer à 180° C (Th 6). 

    Laisser cuire pendant 30 min à 180° C.

    Démouler et servir tiède en tranche ou quartier en apéritif. 

    Bon appétit ! 

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • delicieux!!!!

    Soumis par VV58 le 28. mars 2017 - 13:07.

    delicieux!!!!

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  • recette simple à réaliser et

    Soumis par jean philippe le 30. janvier 2016 - 21:25.

    recette simple à réaliser et que toute la famille a appréciée. Merci pour le partage.

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