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Omelette poivrons lardons


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Ingrédients

6 portion/s

  • 1/2 poivron rouge
  • 1/2 poivron vert
  • 1 oignon
  • 250 g lardons fumés
  • 100 g de gruyère râpé
  • 20 g huile
  • persil
  • 1/2 pincée sel
  • poivre
  • 7 oeufs
  • 6
    22min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

    Poivrons, oignons et lardons
  1. Dans le bol, couper l'oignon en deux, insérez les poivrons coupés en gros quartiers, faites tourner 5 secondes vitesses 5

10
11

Astuce

À la sonnerie, raclez les parois du bol, ajoutez ;les lardons , le persil, ; 20 g d'huile d 'olive, puis faire rissoler ;12 mn 100 degrés sens inverse, cuisson mijotage . À la fin de la cuisson faites tourner vitesse 2 , sans le sens inverse, puis insérer un à un les œufs dans le bol, puis ;le gruyère, le sel et le poivre. Faites tourner environ 30 secondes pour bien mélanger.Dans une poêle bien chaude (je ne rajoute pas de matières grasses) mettre tout le mélange du bol et faire cuire environ 7 mn sur feu pas trop fort, cuisson selon votre goût (baveuse ou pas) Accompagnez cette omelette d une salade et j espère que vous vous régalerez.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Un reacutegal Recette agrave faire et agrave...

    Soumis par newscarygirl le 24. avril 2017 - 19:21.

    Un régal!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Recette à faire et à refaire sans hésiterLove (divisé les quantités par 2)

    Vorwerk, my best friend!!!

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  • Facile, rapide et

    Soumis par sandpei le 24. août 2016 - 17:38.

    Facile, rapide et excellente!!! Merci

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  • Merci ma grand fille mange

    Soumis par angedemo13 le 22. août 2015 - 22:26.

    Merci ma grand fille mange omelette elle a trouve tres bonne bravo  pour ça  vaut 5 étoile encore bravo 

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  • Pas extraordinaire...un peu

    Soumis par chrysfred01 le 9. août 2015 - 21:22.

    Pas extraordinaire...un peu déçu 

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  • Très bonne omelette dans

    Soumis par Karinenini le 22. juillet 2015 - 13:19.

    Très bonne omelette dans laquelle les poivrons infusent bien la préparation, c'est un délice. Je recommande sans réserve  tmrc_emoticons.D

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  • Super bonne recette, j'avais

    Soumis par Swipy le 25. mai 2015 - 22:06.

    Super bonne recette, j'avais seulement des poivrons surgelés, et du bacon à la place des lardons mais ça l'a fait, et je la referai!!

    Ca vaut bien 5 étoiles tmrc_emoticons.;-)

    Merci!

    Swipy

     

     

     

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  •   C'est délicieux, j'ai

    Soumis par Cococook le 1. mai 2015 - 18:43.

     

    C'est délicieux, j'ai remplacé les lardons par des allumettes de bacon fumé (moins gras) et le gruyère par du fromage de brebis.Tellement rapide à faire avec le Thermomix que je l'ai préparée pour un petit déjeuner dans la semaine.

    Inutile de dire que je n'ai pas eu de petit creux dans la matinée...

     

    Suggestions : remplacer le poivre par du piment d'Espelette et ajouter un trait de sauce basque

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  • Très bonne omelette! !!!!

    Soumis par nadia0109 le 25. avril 2015 - 21:35.

    Très bonne omelette! !!!!

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  • Super recette d'omelette,

    Soumis par aide soignante le 18. septembre 2014 - 00:00.

    Super recette d'omelette, simple et facile mais surtout très bonne

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  • très bonne, très simple et

    Soumis par rumiel68 le 11. mai 2014 - 21:56.

    très bonne, très simple et rapide. J ai rajoute du lait avant les oeufs. Merci.

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  • Très bonne ommelette et

    Soumis par equinorev le 9. avril 2013 - 10:09.

    Très bonne ommelette et surtout très simple et rapide à faire. C'est une bonne idée d'y ajouter les poivrons ; merci pour cette recette.

    Dough mode Véro Gentle stir setting

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