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1 Omelette aux lardons

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Omelette aux lardons

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

4 portion/s

L'appareil

  • 1 Oignon coupé en 4
  • 200 g lardon
  • 6 oeufs
  • 75 g crème fraîche
  • 75 g gruyère râpé
  • sel
  • poivre
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    25min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

    Préparation

  1. 1 - Mettre l'oignon coupé en 4 dans le Couvercle verrouillé, mixer 5sec/vit5, racler les parois à l'aide de la spatule.

     

    2 - Ajouter les lardons dans le Couvercle verrouillé, cuire 10min/100°/Sens de rotationVitesse mijotage

     

    3 - Ajouter les oeufs,la crème fraiche, le gruyère rapé, le sel et le poivre selon votre goût (attention au sel, les lardons apportent déjà beaucoup de sel), mélanger le tout 45sec/vit2.

    2. La cuisson

  2. Faire chauffer une poele, verser le contenu du Couvercle verrouillédans la poele, laisser cuire en remuant légerement de temps en temps (pour éviter que ça ne colle de trop ou brule) à feu moyen pendant 5 à 10 min selon si vous aimez les omelettes baveuses ou non.

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

Accompagné d'une salade verte, un délice.

Vous pouvez également ajouter des champignons et/ou de la ciboulette.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bon ! A la place des lardons, ai mis des...

    Soumis par liloujeanne le 20. février 2019 - 19:57.

    Très bon ! A la place des lardons, ai mis des saucisses de Montbéliard cuites

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  • Bonjour. ...

    Soumis par liline91160 le 16. février 2018 - 08:59.

    Bonjour.

    Je ne fais jamais d'omelettes, la jai voulus sauté le pas et un vrai délice. Je garde la recette pour la prochaine fois. Tout le monde à aimer.

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  • Parfait super bon merci

    Soumis par Malik31 le 8. février 2018 - 11:46.

    Parfait super bon merci

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  • faite hier soir, un vrai régal ! je la recommande

    Soumis par cyrphine le 4. novembre 2017 - 09:45.

    faite hier soir, un vrai régal ! je la recommande

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  • Super bon merciii. J'ai juste remplacé les...

    Soumis par SYSSYY le 19. juillet 2017 - 20:41.

    Super bon merciii. J'ai juste remplacé les lardons par du bacon et mis un reste d haricots vert dessus. Big Smile

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  • Delicieux!!!!

    Soumis par seb_sof le 4. novembre 2016 - 17:16.

    Delicieux!!!!

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  • Un delice approuvé par les

    Soumis par L-O-ll-o-tt-E le 22. juin 2016 - 00:15.

    Un delice approuvé par les enfants! 

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