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Omelette aux lardons


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Ingrédients

4 portion/s

L'appareil

  • 1 Oignon coupé en 4
  • 200 g lardon
  • 6 oeufs
  • 75 g crème fraîche
  • 75 g gruyère râpé
  • sel
  • poivre
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    Préparation
  1. 1 - Mettre l'oignon coupé en 4 dans le Closed lid, mixer 5sec/vit5, racler les parois à l'aide de la spatule.

     

    2 - Ajouter les lardons dans le Closed lid, cuire 10min/100°/Counter-clockwise operationGentle stir setting

     

    3 - Ajouter les oeufs,la crème fraiche, le gruyère rapé, le sel et le poivre selon votre goût (attention au sel, les lardons apportent déjà beaucoup de sel), mélanger le tout 45sec/vit2.

  2. La cuisson
  3. Faire chauffer une poele, verser le contenu du Closed lid dans la poele, laisser cuire en remuant légerement de temps en temps (pour éviter que ça ne colle de trop ou brule) à feu moyen pendant 5 à 10 min selon si vous aimez les omelettes baveuses ou non.

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Accompagné d'une salade verte, un délice.

Vous pouvez également ajouter des champignons et/ou de la ciboulette.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • faite hier soir, un vrai régal ! je la recommande

    Soumis par cyrphine le 4. novembre 2017 - 09:45.

    faite hier soir, un vrai régal ! je la recommande

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  • Super bon merciii. J'ai juste remplacé les...

    Soumis par SYSSYY le 19. juillet 2017 - 20:41.

    Super bon merciii. J'ai juste remplacé les lardons par du bacon et mis un reste d haricots vert dessus. Big Smile

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  • Delicieux!!!!

    Soumis par seb_sof le 4. novembre 2016 - 17:16.

    Delicieux!!!!

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  • Un delice approuvé par les

    Soumis par L-O-ll-o-tt-E le 22. juin 2016 - 00:15.

    Un delice approuvé par les enfants! 

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