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Mon risotto courgette lardon


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Ingrédients

4 personne/s

  • 2 gousses d'ail
  • 2 oignons
  • 20 gramme d'huile d'olive
  • 2 courgettes coupées en dés
  • 250 gramme de riz à risotto
  • 300 g d'eau
  • 100 g de vin blanc sec
  • 1 Kub'Or
  • 25 g de Parmesan
  • sel
  • poivre

100g de lardons

  • 6
    40min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette

    Preparation
  1. Mettre dans le bol l'ail et les oignons coupés en 4 et mixer 4 secondes vitesse 5

  2. Ajouter l´huile d'olive et programmer 3 min / Varoma/ vit 1

  3. Ajouter les courgettes et programmer 6 min/100°/Vitesse mijotageSens de rotation

  4. Ajouter le riz programmer 5 min/Varoma/Sens de rotation vitesse 1

  5. Ajouter les lardons , l'eau le vin et le Kub'Or et programmer 17 min/100°/Sens de rotationVitesse mijotage

  6. Ajouter le parmesan et programmer 10 sec/ vitesse 2

  7. Servez immédiatement ....

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
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Astuce

Vous pouvez remplacer les lardons par des allumettes de bacon , du chorizo ...etc ...


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bon, nous étions deux et nous avons tout...

    Soumis par chris2109 le 2. juillet 2019 - 20:58.

    Très bon, nous étions deux et nous avons tout mangé, hum on s est régalés.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Delicieuxxxxx..

    Soumis par Possi le 2. janvier 2017 - 12:50.

    Delicieuxxxxx..

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  • Je vous remercie pour ce partage culinaire qui est...

    Soumis par Ma et Lou le 25. octobre 2016 - 05:33.

    Je vous remercie pour ce partage culinaire qui est juste AU TOPPPPPP!!!!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Mon fils de 7 ans a bien

    Soumis par flonine le 12. septembre 2016 - 22:47.

    Mon fils de 7 ans a bien aimé.

    Moi en revanche j'ai trouvé la texture trop collante mais cela avait bon goût 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonjour,   J"ai testé cette

    Soumis par Mimie59 le 8. septembre 2016 - 15:25.

    Bonjour,

     

    J"ai testé cette recette ce midi. Excellent ! Mon mari qui est difficile a adoré. A refaire. Merci.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Simple et bon  merci 

    Soumis par Sandyz le 8. septembre 2016 - 13:36.

    Simple et bon 

    merci 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Oups désolée ,  je mets 100 à

    Soumis par Majuste-mix le 8. septembre 2016 - 01:43.

    Oups désolée , 

    je mets 100 à 120g de lardons

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Quelle est la quantite de

    Soumis par flonine le 6. septembre 2016 - 23:49.

    Quelle est la quantite de lardons cela n est pas indiqué 

    Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • bonjour, je viens davoir le

    Soumis par Nadege546 le 2. septembre 2016 - 18:25.

    bonjour,

    je viens davoir le thermomix et jai une question peut etre un peu bete lol le temps de cuisson et les vitesse sont les meme du coup pour double dose ?

    merci 

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  • Testé ce soir et une vrai

    Soumis par Sansan28 le 30. août 2016 - 22:31.

    Testé ce soir et une vrai tuerie !!!! 

    Merci'pMerci pour la recette

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Testé ce soir et une vrai

    Soumis par Sansan28 le 30. août 2016 - 00:37.

    Testé ce soir et une vrai tuerie !!!! 

    Merci'pMerci pour la recette

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette fonctione très bien

    Soumis par Angelus-88 le 24. août 2016 - 16:49.

    Recette fonctione très bien sûr le TM31 même en doublant les dose 

    Merci 

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