RECETTE THERMOMIX ®
Ingrédients
4 personne/s
sauce
- 200 g Cheddar
- 500 g lait
- 100 g beurre salé
- 2 c. à soupe bombées maizena, (soit environ 15 g)
- 20 cl de crème liquide
- 2 c. à soupe moutarde
- Sel et poivre
pâtes
- 400 g de macaronis
- 50 g gruyère râpé
- sel
-
6
25min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
La préparation de la recette
Haaaaaaaaaa les macaronis cheese des USA !!!! un plat pas très diététique ma foi, mais tellement bon !
Mettre le cheddar dans le bol, puis mixer quelques secondes vitesse 8.
Ajouter le lait, le beurre, la moutarde et la maizena, mélanger le tout vitesse 5 pendant quelques secondes.
Laisser la sauce épaissir, pendant 8 mn à 90° vitesse 4.
Si vous trouvez la sauce trop épaisse n'hésitez pas à rajouter du lait (elle doit avoir la consistance d'une béchamel).Rajouter la crème liquide dans la sauce et mélanger quelques secondes vitesse 4.
Pendant ce temps faites cuire à l'eau salée 400 g de pâtes type macaroni.
Une fois vos pâtes cuites, les mettre dans un plat à gratin, verser la sauce dessus (il y a beaucoup de sauce et c'est normal, les pâtes vont en boire bcp), napper d'un peu de gruyère rapé et au four une dizaine de minutes + quelques minutes sous le grill le temps de gratiner.
Succès garanti auprès des enfants et des grands enfants !
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireA.Burton écrit:...
Bonjour À.Burton ! Je pense que c'est parfaitement réalisable avec le TM5.
Miss tinguet
Bon mais très calorique. Je pense rajouter...
Bon mais très calorique. Je pense rajouter des lardons ou des des de jambon la prochaine fois pour un plat complet. Merci pour le partage
Bonjour, je n'ai pas encore testé cette...
Bonjour, je n'ai pas encore testé cette recette mais me donne très envie. Je voulais vous demandez si cette recette est réalisable avec le TM5 ?
Extraordinaire !!!!! Ça change des...
Extraordinaire !!!!! Ça change des pâtes carbo ou bolognaise... succès à l'unanimité chez nous! Merci pour cette découverte!
Super recette! On s'est
Super recette! On s'est régalé !!!
T-U-E-R-I-E !!!
T-U-E-R-I-E !!!
Recette testée hier soir.
Recette testée hier soir. Nous nous sommes régalés aussi bien les enfants que les grands.
Je n'avais pas de cheddar, j'ai donc remplacé le fromage par de la mimolette.
Recette à refaire.
Merci pour ce partage.
Merci beaucoup pour la
Merci beaucoup pour la réponse
Florie
C'est un délice
C'est un délice
Moi je mets de la moutarde
Moi je mets de la
moutarde forte,sans grains.
Miss tinguet
Dans les ingrédients, il y a
Dans les ingrédients, il y a de la moutarde. C'est quelle sorte de moutarde?
Merci
Florie
Merci pour la recette c est
Merci pour la recette c est un vrai regal
Excellente recette !
Excellente recette !
Ecoeurant dommage
Ecoeurant
dommage
Essaie avec que du cheddar la
Essaie avec que du cheddar la prochaine fois, et normalement c'est bien bien gouttu.Mais c'est vrai qu'une fois j'avais pensé à mettre un peu de noix de muscade, tu mettrais quoi toi ?
Miss tinguet
Pas asszz de cheddar donc
Pas asszz de cheddar donc faite moitié moitié cheddar et comté: tout le monde a apprécié mais ilfaudrait ajouter un peu d epices: assez fade... A refaire qd on est pressé .... et pas au régime
C'est tout simple ,c'est trés
C'est tout simple ,c'est trés riche .... mais qu'est ce que c'est bon